-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187015

Эклеры с заварным кремом

Дневник

Среда, 09 Февраля 2011 г. 00:05 + в цитатник
konstantin24 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Состав

  • для теста
  • сливочное масло (или маргарин) - 80-100 г,
  • вода - 250 мл,
  • мука - 100 г,
  • яйца - 2-3 шт,
  • соль на кончике ножа
  •  
  • для заварного крема
  • молоко - 1 3/4 стакана,
  • яйца - 2 шт,
  • сахар - 1 стакан,
  • мука - 2 столовых ложки,
  • сливочное масло - 2 чайных ложки,
  • ванильный сахар - 1 чайная ложка

читать далее
Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Зефир «Кефирный»

Дневник

Среда, 09 Февраля 2011 г. 09:03 + в цитатник
Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Простой в приготовлении, вкусный и ненадоедающий десерт для всей семьи.

 

Ингредиенты:

  • Желатин - 1 ст. ложка 
  • Вода - 1 стакан 
  • Кефир - 500 мл
  • Сметана 20% жирности - 3/4 стакана
  • Сахарная пудра - 3 ст. ложки 
  • Ванильный сахар - 1 ч. ложка
  • Фрукты, орешки и т.п. на свой вкус 

 

Способ приготовления:

Замочить порошковый желатин в воде минут на 5-10. Вылить желатин в ковшик и довести до кипения. Смешать миксером кефир и сметану, добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Влить тонкой струйкой горячий желатин. Выложить массу в креманки и поставить в холодильник на 5-6 часов. (я обычно делаю вечером и утром уже все готово). Готовый зефир можно украсить фруктами. Можно посыпать тертыми орешками, крошками печенья, кондитерской посыпкой или иными вкусностями.

 

Источник

 

Другие вкусности:

 Торт «Птичье молоко» 

Тающие шоколадные пирожные 

Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском» 

 

 

Рубрики:  Десерт

Метки:  

марсианский пирог со смородиной

Дневник

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 23:25 + в цитатник
marsian (Рецепты_домохозяек) все записи автора В холодные зимние вечера этот марсианский пирог напоминает о лете...

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  
Комментарии (2)

"Сердечки" из заварного теста

Дневник

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 20:15 + в цитатник
Странник_1986 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Состав

  • для теста
  • мука - 1 стакан,
  • яйца - 4 шт,
  • вода - 1 стакан,
  • сливочное масло или маргарин - 80-100 г,
  • соль
  •  
  • взбитые сливки (в балончике) или сухие сливки для взбивания + молоко,
  • свежие или консервированные ягоды (клубника, вишня и т.п.)
читать далее
Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Комментарии (27)

Пирожное " Ракушка"

Дневник

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 12:40 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Один из моих  любимых рецетов известен мне давно !)) Я его обожаю !)) Приготовление его это чисто - кулинарная поэзия !)) Рекомендую и вам этот чудесный рецепт пирожное " Ракушка"!)) Удивляйте и удивляйтесь кулинарному искусству мастеров !!))

Воздушная меренга с шоколадной прослойкой и кремом
Идея подсмотрена в книге"Хорошая кухня"

Приготовление
Рубрики:  Десерт

Метки:  
Комментарии (2)

Что можно сделать из фиников?

Дневник

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 11:24 + в цитатник
Виктория_Гребенникова (Рецепты_домохозяек) все записи автора Помогите пожайлуста я не знаю что можно приготовить из фиников.
Рубрики:  Вегетарианская кухня
Экзотический стол
Диетическое питание
Напитки
Закуски
Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Комментарии (7)

Торт-пляцок "небо на губах"

Дневник

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 10:53 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Коржи пропитанные яблочной начинкой и нежное сочетание сливок с сгущённым молоком и кусочками орехов
не оставят вас равнодушными.



Рецепт был подсмотрен у [info]lubany_b,за что ей огромное спасибо !
Немного  изменён  
[info]vitoria .

Тесто:

200 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
4 вареных желтка
1 ст.л сметаны
1ч .л разрыхлителя
280-300 г муки

Читать далее...
Рубрики:  Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Рулет "На скорую руку"

Дневник

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 17:31 + в цитатник
konstantin24 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Нашёл очень вкусный рецепт в интернете,спешу с вами поделиться.

Состав

  • для теста
  • яйца - 3 шт,
  • сахар - 1 ст. ложка,
  • сгущенное молоко - 0,5 банки,
  • разрыхлитель - 1 ч. ложка,
  • сливочное масло или маргарин - 100 г,
  • мука - 4-6 ст. ложек
  •  
  • для начинки
  • вареное сгущенное молоко - 1 банка,
  • грецкие орехи,
  •  
  • для глазури
  • темный шоколад - 100 г,
  • молоко - 2-3 ст. ложки,
  • сливочное масло - 1 ст. ложка

читать далее
Рубрики:  Десерт
К праздничному столу

Комментарии (11)

Книги, которые нужно смотреть с удовольствием

Дневник

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 13:16 + в цитатник
Альдсман (Рецепты_домохозяек) все записи автора Предлагаю вам для просмотра и ознакомления иностранные книги, посвященные украшению тортов и пирожных. Все файлы в формате pdf.

ссылки для скачивания
Рубрики:  Десерт
К праздничному столу
Кулинарные книги и журналы

Метки:  

Грушевый десерт

Дневник

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 12:36 + в цитатник
konstantin24 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Автор рецепта -Hanka

Для приготовления данного блюда нужно:
Около 100 граммов размягченного сливочного масла (я масло растопила),
Четверть стакана сахара,
Кусочек слоёного теста,
3 груши.
1,5 чайной ложки корицы,
Граммов 100 молотого миндаля.
Собственно, вместо молотого кардамона я использовала орехи и корицу.

Грушевый десерт | Hanka

читать далее
Рубрики:  Десерт


 Страницы: 235 ... 65 64 [63] 62 61 ..
.. 1