-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187015

Шоколадный кекс

Дневник

Суббота, 15 Января 2011 г. 15:45 + в цитатник
Bluemarina (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 выкладываю рецепт своего любимого шоколадного кекса. готовлю его очень часто. обычно в форме, как торт, но недавно попробовала в маленьких формочках как маффины. 


Из чего готовим:
200 гр слив. масла или маргарина(одинаково вкусно и с тем и с тем)
4 ст. ложки какао
1,5 ст. сахара
4 яйца
0,5 ст. молока
2 ст. муки
0,5 ч.л. соды
ванильный сахар, орехи, изюм...все на ваш выбор.

как готовим
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  
Комментарии (6)

Желе и джем по одной технологии

Дневник

Четверг, 13 Января 2011 г. 14:40 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Технология - гениальна в своей простоте - была вычитана у Элизабет Дэвид в книге "French Provincial Cooking". 

В книге технология описывалась применительно к желе из красной смородины: ягоды, не снимая с веточек, взвесить, засыпать равным по весу количеством сахара, поставить таз на максимальный огонь, и, вооружившись деревянной ложкой с длинным черенком, варить, непрерывно и энергичто помешивая, ровно 8 минут. По истечении этого времени снять с огня, протереть через сито и разлить по банкам. ВСЁ! 

Сначала метод был проверен на клюкве:






Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Peanut Butter (Арахисовое масло)

Дневник

Четверг, 13 Января 2011 г. 11:00 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

арахис (не жареный) — 250 гр.
масло растительное — 2 ст. л.
соль (щепотка)
мёд (или сахар) — 2 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Десерт

Комментарии (5)

Фадж с маршмеллоу, орехами и белым шоколадом

Дневник

Вторник, 11 Января 2011 г. 14:03 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора









напишу сразу с моими изменениями (очень незначительными):

200 г горького шоколада с кофе

70 г бело-розового маршмеллоу (нарезать кубиками - я ножницами резала, так проще)

100 г нарезанного кубиками белого шоколада (у меня, за неимением другого - воздушный)

50 г сливочного ликера (у меня амарула)

20 г сливочного масла

50 г колотых несоленых фисташек

100 г сгущенки

Читать далее
Рубрики:  Десерт
К праздничному столу

Шоколадный торт без муки.

Дневник

Вторник, 11 Января 2011 г. 07:35 + в цитатник
Рубрики:  Десерт

Метки:  

Торт без выпечки "Птичье молоко".

Дневник

Вторник, 11 Января 2011 г. 07:26 + в цитатник
helen1 (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Ингредиенты:
20гр. желатина развести в 80 гр. тёплой воды,
5 желтков,
3/4 стакана сахара,
5 белков,
3/4 стакана сахара,
1ст.молока,
1 столовую ложку муки,
150 гр. размягчённого сливочного масла,
ванилин,
шоколад,
готовые коржи(3 шт.).

Читать далее...
Рубрики:  Десерт

Метки:  
Комментарии (3)

Низкокалорийный Пирог Кофе-глясе

Дневник

Понедельник, 10 Января 2011 г. 17:03 + в цитатник
moya-dipressiya (Рецепты_домохозяек) все записи автора Слегка хрустящий, буквально тающий во рту корж этого торта не нужно выпекать – чем не достоинство? А легкий, нежирный крем возводит этот десерт в ранг «разрешенного» для тех, кто следит за фигурой. Изысканный, неповторимый вкус, напоминающий восхитительный кофе «глясе», безусловно, понравится вам и вашим близким.

Читать далее...
Рубрики:  Десерт

Метки:  
Комментарии (6)

Необыкновенные цветочные десерты

Дневник

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 02:46 + в цитатник
Кукла_Хрустальная (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Десерт  - это всегда удовольствие. Вкус, сладость, тает на языке… Но давайте не будем забывать про визуальное удовольствие, десерт должен быть красив, а у нас на сайте он должен быть необычно красив, неожиданно. Десерт, который мы приготовим сегодня, непременно вызовет бурю эмоций у ваших гостей. Встречайте, наш десерт.

необыкновенные цветочные десерты

Они очень вкусные, поверьте. Не верится? Тогда читайте инструкцию по “выращиванию” десерта.

Для приготовления цветочных десертов нам понадобится:

1. кекс или любой другое сладкое пористое хлебобулочное изделие плоской формы

2. шоколадное печенье

3. много разного мороженого

4. жевательный мармелад в форме червяков

5. трубочки для коктейлей

6. свежие цветы небольших форм

7. небольшие цветочные горшки (предварительно их стоит как следует помыть)

Далее
Рубрики:  Десерт

Метки:  
Комментарии (3)

Рождественский десерт:Клубничное мороженое!))

Дневник

Суббота, 08 Января 2011 г. 11:52 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

 

 

 

Ингредиенты для клубничного мороженого

250 г. клубники
сок и цедра 1 апельсина
125 г. сахара
750 мл. сливок
1 пакетик закрепителя для сливок

60 мл. апельсинового ликера 

 

 

Приготовление
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Десерт
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (2)

Маффины с шоколадом

Дневник

Пятница, 07 Января 2011 г. 21:02 + в цитатник
Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора 100 г шоколада
3 яйца
100 г сахара
100 г сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
200 г муки
*из указанного кол-ва продуктов у меня получилось 18 маффинов*

Шоколад порубить на кусочки размером примерно 0.5х0.5см. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать.
Добавить кусочки шоколада, перемешать.
Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать примерно 15 минут. Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.
Готовые маффины сверху можно посыпать какао-порошком.
Приятного аппетита!

ещё фото
Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Метки:  

 Страницы: 235 ... 62 61 [60] 59 58 ..
.. 1