-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Медовый пирог

Дневник

Суббота, 29 Января 2011 г. 16:06 + в цитатник
konstantin24 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

 

Для медового пирога надо:

Медовый пирог | Hanka

Мука – около 1,5 стаканов
2 яйца,
1 ч.л. корицы, 1ч.л. какао,
100 граммов сливочного масла,
150 граммов мёда.

Мёд подогреть на небольшом огне, тщательно помешивая.

читать далее
Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Комментарии (10)

Торт " Прага "

Дневник

Пятница, 28 Января 2011 г. 14:37 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Наверное многие помнят этот торт нашего детства , юности. 

Сочетание шоколадно масляного бисквита прослоенного масляным кремом ,покрытый повидлом и 
залитый шоколадной глазурью.
Сделан по рецепту Натали 61 с http://www.forum.u-samovara.ru


Приготовление
Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (3)

Торт " а-ля Моцарт"

Дневник

Вторник, 25 Января 2011 г. 14:26 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Торт "Павлова"

Дневник

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 13:47 + в цитатник
elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора

00025493 (325x373, 25 Kb)Что нужно:

белки яичные 4 шт.
сахарная пудра 1 стакан
крахмал кукурузный 3 ч. л.
уксус винный белый 1 ч. л.
сливки жирностью не менее 30% 550 мл
клубника 300 г
банан 1 шт.

Что делать:
шаг 1
Белки взбивать миксером, понемногу добавляя просеянную сахарную пудру,
10 мин. В самом конце добавить просеянный крахмал и уксус.

шаг 2
Противень застелить листом пергамента, начертить на нем круг диаметром 20 см.

шаг 3
Выложить на круг белковую смесь. Вилкой взбить края и прочертить на
поверхности тонкие бороздки, чтобы масса напоминала балетную пачку.
Разогреть духовку до 150°С. Выпекать торт 40 мин. Выключить духовку, открыть дверцу. Оставить торт в открытой духовке до полного остывания.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Джем из хурмы с кусочками киви и с привкусом карамели.

Дневник

Суббота, 22 Января 2011 г. 15:56 + в цитатник
Рубрики:  Десерт

Комментарии (7)

Мраморные шоколадные меренги

Дневник

Среда, 19 Января 2011 г. 10:33 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц
Выпечка
Десерт
К праздничному столу

печенье с ириской

Дневник

Вторник, 18 Января 2011 г. 18:52 + в цитатник
Zheniya86 (Рецепты_домохозяек) все записи автора


1 ст (250 мл) масла слив., мягкого или растопить
0.5 ст сахарной пудры
2 ч.л. ванили
почти 2 ст муки
0.5 чт крахмала
1 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
1 ст ирисок (разрезать на мелкие кусочки)

Нагреть духовку до 180 С
Смешать все ингридиенты, в конце добавив мелко порезанные ириски. Мождно добавить немного воды, чтобы легче было сформировать шарики и выпекать минут 15.

Вкуснятина!

Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в хлебопеке
Десерт
К праздничному столу

Комментарии (3)

Пирожные с черносливом и орехами

Дневник

Вторник, 18 Января 2011 г. 15:30 + в цитатник
Рубрики:  Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Шоколадный кекс

Дневник

Суббота, 15 Января 2011 г. 15:45 + в цитатник
Bluemarina (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 выкладываю рецепт своего любимого шоколадного кекса. готовлю его очень часто. обычно в форме, как торт, но недавно попробовала в маленьких формочках как маффины. 


Из чего готовим:
200 гр слив. масла или маргарина(одинаково вкусно и с тем и с тем)
4 ст. ложки какао
1,5 ст. сахара
4 яйца
0,5 ст. молока
2 ст. муки
0,5 ч.л. соды
ванильный сахар, орехи, изюм...все на ваш выбор.

как готовим
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  
Комментарии (6)

Желе и джем по одной технологии

Дневник

Четверг, 13 Января 2011 г. 14:40 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Технология - гениальна в своей простоте - была вычитана у Элизабет Дэвид в книге "French Provincial Cooking". 

В книге технология описывалась применительно к желе из красной смородины: ягоды, не снимая с веточек, взвесить, засыпать равным по весу количеством сахара, поставить таз на максимальный огонь, и, вооружившись деревянной ложкой с длинным черенком, варить, непрерывно и энергичто помешивая, ровно 8 минут. По истечении этого времени снять с огня, протереть через сито и разлить по банкам. ВСЁ! 

Сначала метод был проверен на клюкве:






Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Десерт
К праздничному столу

Метки:  

 Страницы: 234 ... 62 61 [60] 59 58 ..
.. 1