-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Шоколадный террин с черносливом

Дневник

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 13:24 + в цитатник
elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора desert-s-terrin (300x198, 38 Kb)
Продукты: шоколад черный 150 г., бренди 4 ст. ложки, чернослив 170 г., сливочное масло 50 г., сахар 3 ст. ложки, яичный желток 2 шт., сливки жирностью 30% 150 мл.

Приготовление: замочить в бренди мелко нарезанный чернослив и оставить на ночь. На следующий день шоколод растопить на водяной бане. Добавить в миску сливочное масло, сахар и желтки. Хорошо взбить. Добавить чернослив и растопленный шоколад. Добавить предварительно взбитые сливки. Перемешать. Прямоугольную форму выстлать пищевой пленкой и выложить туда шоколадную смесь. Поставить на 2 часа в морозилку. Перед подачей на стол, форму опустить на несколько секунд в горячую воду, выложить на тарелку и убрать пленку.
Рубрики:  Десерт

Комментарии (5)

Морковный пирог.

Дневник

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 19:03 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  

Корзиночки с черешней

Дневник

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 16:48 + в цитатник
elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора vypech-p-korzin (300x292, 45 Kb)
Продукты для теста: 1 стакан муки, 100 г сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. сметаны, 2 белка, 2 желтка, щепотка соли.
Продукты для начинки: 300 г творога, 2 ст. л. сахара, 600 г черешни без косточек, 7 г желатина.

Приготовление: просеять муку с солью. Нарезать масло кубиками и порубить вместе с мукой, пока тесто не превратится в крошки. Добавить желтки, сметану, сахар. Быстро вымесить тесто, пока оно не станет эластичным. Убрать на 30 минут в холодильник. Выложить тесто в охлажденные формочки, распределяя по всей поверхности включая бортики. Толщина должна быть около5 мм. Выпекать около 10 минут в духовке при температуре 200 С.
Замочить желатин в 4 ст.л. теплой воды. Когда желатин набухнет, поставить на огонь и постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня. Взбить творог с сахаром. Взбить охлажденные белки до пышной пены. Ввести белки в творог, перемешать. Разделить крем на две части. Одну часть крема разложить на дно каждой корзиночки слоем 0,5 см. Сверху поместить ягоды черешни. Залить небольшим количеством желатина. Положить второй слой крема, а затем ягоды. Смазать ягоды желатином, поставить пирожные в холодильник на 30 мин.
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Пирожные "Картошка"

Дневник

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 16:43 + в цитатник
elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора dhzr (180x207, 11 Kb)
Продукты: 200 г сахара, 1 стакан молока, 2 чайные ложки какао-порошка, 200 г сливочного масла, 300 г ванильных сухарей, 200 г орехов, 100 г сахарной пудры, 1 чайная ложка какао для обсыпки.

Приготовление: размешайте сахар с какао, влейте горячее молоко, проварите, пока сахар не раствориться. Снимите с огня, всыпьте сухари, пропущенные через мясорубку, добавьте масло и хорошо перемешайте. Сформуйте пирожные – шарики. Смешайте измельченные орехи, какао и сахарную пудру и обваляйте в этой смеси пирожные.
До подачи на стол пирожные держите в холодильнике.
Рубрики:  Десерт

Твороженный десерт

Дневник

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 13:13 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Большое спасибо Милолика за замечательный десерт!



0,5 кг. творога
200-300 гр. 15 % сметаны
1-1,5 ст.сахара
2 пачечки (30 гр.)-желатина (если "гости на пороге" то можно и 3 пачки -быстрей застынет)

читать далее
Рубрики:  Десерт

Шоколадная колбаса

Дневник

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 07:33 + в цитатник
Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Ингредиенты: 

  • 200 гр. шоколада
  • 200 гр. печенья
  • 80 гр. грецких орехов
  • Горсть цукатов 
  • 100 гр. сливок или молока
  • 50 гр. слив. масла
 
Шоколад расплавить в горячем молоке, хорошо все перемешать. Ввести слив. масло, вымешать до однородной массы. Печенье, орехи, цукаты мелко порубить, смешать и добавить в шоколадную массу. Все выложить в форму, или фольгу (сформировав в форме колбасы) и дать застыть в холодильнике. Чтобы форма сохранялась цилиндрическая, надо периодически, во время застывания массы, доставать колбасу из холодильника и катать ее по столу. 
 
 
 
Рубрики:  Десерт

Комментарии (3)

Заплетённый ананас

Дневник

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 13:59 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора Заплетенный ананас





Вот у меня даже язык заплетыкается описать как это вкусно! Но готовить я их стараюсь как можно реже. Потому что двумя-тремя-пятью ими не ограничишься, а это сразу плюс полкило. Так как нет такой силы, которая заставит вас остановиться! Они пока не съедятся, от себя не отпустят. О!

Ну а если очень хочется, то на всякий случай, позовите в гости своих любимых(!!!) подружек.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Обалденный Пряничный торт!

Дневник

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 10:01 + в цитатник
Viola_Metel (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (158x130, 17Kb)
Приготовила этот торт - все домашние были в восторге.
Никто даже не догадался что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи, что даже никто и не догадался
что это пряники:) Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
Печь не надо, минимум затрат времени,
а результат поверьте стоит того. Это находка.
 (500x375, 90Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Десерт

Комментарии (11)

Пляцек" Сладкое величество"

Дневник

Четверг, 02 Декабря 2010 г. 17:50 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Пляцек" Сладкое величество"
 

Скоро Новый Год и каждая хозяюшка уже думает,чем бы удивить своих родных ,какую вкуснятинку для них приготовить.Вот этот пляцек как раз подойдет для праздничного стола.С ним нужно повозиться,но результат того стоит.
 

DSC08119.JPG
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Комментарии (6)

Диетический шоколадный мусс.

Дневник

Четверг, 02 Декабря 2010 г. 12:40 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора Только представьте себе, насыщенный шоколадный мусс может быть абсолютно диетическим, да еще и способным сохранить вашу красоту и здоровье. Звучит как в сказке…
 (399x600, 108Kb)
читать далее
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Десерт


 Страницы: 234 ... 57 56 [55] 54 53 ..
.. 1