Arnusha (Рецепты_домохозяек) все записи автора Простейший тортик без выпечки. Его может приготовить даже ребёнок годков этак девяти-десяти. Не смотря на простоту, торт вполне съедобный и даже вкусный.


СОСТАВ
250~300г шоколадного печенья, 350~400г 20% сметаны, 1/2~2/3 стакана сахара, ~300г творога, 10г желатина, 0,5 ч ложки цедры лимона

Желатин замочить в 100мл холодной кипячёной воды на 3~5 минут.
Поставить чашку с желатином в ёмкость с кипятком и дождаться, когда желатин полностью растворится.
Если творог крупитчатый, то его нужно либо протереть через сито или дуршлаг, либо взбить со сметаной в блендере.
Смешать миксером или в блендере сметану, сахар и творог. (Для улучшения вкуса и консистенции суфле половину сметаны можно заменить на жирные сливки, предварительно взбив их до твёрдости.)
Добавить мелко натёртую цедру.
Не прекращая взбивать тонкой струйкой влить растворённый желатин.

Смотреть рецепт

Платошка (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Далее фото-рецепт.

Платошка (Рецепты_домохозяек) все записи автора Далее фото-рецепт.

elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Ингредиенты

250 г кекса
200 г консервированной вишни
40 мл охлажденных сливок
100 г фисташек
0,5 к. л. экстракта горького миндаля
50 г сахарного песка

Кекс нарежьте кубиками и разложите по 6 стаканам. Полейте сиропом консервированной вишни и посыпьте вишнями. Уберите в холодильник.

Сливки перелейте в сильно охлажденную емкость, добавьте экстракт горького миндаля и взбейте, добавляя в процессе взбивания сахарный песок. Добавьте три четверти объема фисташек и перемешайте. Выдавите сливки в стаканы из кондитерского шприца, посыпьте оставшейся частью фисташек. Сразу подавайте.

Arnusha (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень простой, но невероятно вкусный торт, который не надо печь.
Читать далее...

Ольга_Игуменова (Рецепты_домохозяек) все записи автора Читать далее...

Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Существует несколько разновидностей таких пирожных: с жидкой серединкой, которые подаются теплыми; с мягкой серединкой; и не выпекаемые, а застывающие в холодильнике. Все эти виды объединяет одно: благодаря большому количеству масла и шоколада эти пирожные тают во рту.

 

Готовятся они очень просто, ничего не надо взбивать, просто перемешать компоненты и поставить в духовку. В качестве наполнителя можно использовать не только муку, но и миндаль, например. А если вы решили приготовить пирожные без выпечки, наполнитель вообще не нужен, только взбитые яйца, сахар и шоколад. Понятно, что нужен, конечно, вкусный темный шоколад. 

 

Ингредиенты на 4 порции:

• 160г темного шоколада
• 100г сливочного масла
• 4 яйца
• 80г сахара
• 60г муки
• Мороженое или крем

Читать далее...

Arnusha (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Хорош тем, что его не надо печь и возиться с мукой. По вкусу напоминает "птичье молоко".
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

MISTER_MIGELL (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Всем Сладкоежкам Кулинарный Подарок ! Праздники не за горами ! ))

Вкусненький тортик  " Принц-регент" !

Многослойный торт немецкой кухни .
Сочетание коржей и шоколадного крема и залитый шоколадной глазурью
Рецепт Натальи М_Н_В взят   на форуме и немного  изменён :

Читать далее...

elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Ингредиенты

Творог жирный - 300 г
Сметана - 500 г
Желатин - 12 г
Сахар (песок) - 75 г
Яйца куриные (белок) - 2 шт
Ваниль ((пудра)) - 1 пакетик
Для украшения:
Смородина черная - 300 г
Мед (акации) - 1 ст.л.

Желатин залейте холодной водой. Сахарный песок залейте 1 ст. л. воды и доведите до кипения. Кипятите 1 мин. Снимите с огня, добавьте желатин. Творог и сметану взбейте миксером. Влейте сахарный сироп, перемешайте и уберите ненадолго в холодильник.

Белки взбейте в крепкую пену. Добавьте ванильный сахар и еще раз взбейте. Добавьте творог и продолжайте взбивать до получения однородной массы. Влейте в форму и уберите в холодильник на 12 часов.

Черную смородину взбейте с медом. Полейте чизкейк. Подавайте с экзотическими фруктами.