-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187015

Торт " Принц-регент"

Дневник

Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 10:44 + в цитатник
MISTER_MIGELL (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Всем Сладкоежкам Кулинарный Подарок ! Праздники не за горами ! ))

Вкусненький тортик  " Принц-регент" !


Многослойный торт немецкой кухни .
Сочетание коржей и шоколадного крема и залитый шоколадной глазурью
Рецепт Натальи М_Н_В взят   на форуме и немного  изменён :

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Розовый чизкейк

Дневник

Четверг, 18 Ноября 2010 г. 10:24 + в цитатник
elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора Rozovyj-chizkejk_groot (276x363, 57 Kb)
Ингредиенты

Творог жирный - 300 г
Сметана - 500 г
Желатин - 12 г
Сахар (песок) - 75 г
Яйца куриные (белок) - 2 шт
Ваниль ((пудра)) - 1 пакетик
Для украшения:
Смородина черная - 300 г
Мед (акации) - 1 ст.л.

Желатин залейте холодной водой. Сахарный песок залейте 1 ст. л. воды и доведите до кипения. Кипятите 1 мин. Снимите с огня, добавьте желатин. Творог и сметану взбейте миксером. Влейте сахарный сироп, перемешайте и уберите ненадолго в холодильник.

Белки взбейте в крепкую пену. Добавьте ванильный сахар и еще раз взбейте. Добавьте творог и продолжайте взбивать до получения однородной массы. Влейте в форму и уберите в холодильник на 12 часов.

Черную смородину взбейте с медом. Полейте чизкейк. Подавайте с экзотическими фруктами.
Рубрики:  Десерт

Желе с арбузом и перцем

Дневник

Среда, 17 Ноября 2010 г. 11:00 + в цитатник
elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора ZHele-s-arbuzom-i-percem_groot (276x276, 50 Kb)
Ингредиенты

150 г мякоти арбуза
1 желтый сладкий перец
1 красный сладкий перец
400 мл муската
1 стручок ванили
12 г желатина

Перец вымойте и нарежьте кубиками. Желатин залейте холодной водой. Стручок ванили разделите на 2 части. Опустите в мускат и нагревайте на медленном огне. В горячем вине разведите желатин, добавьте кубики перца и остудите. Мякоть арбуза нарежьте кубиками и добавьте в желе. Уберите стручок ванили и разлейте по бокалам.
Рубрики:  Десерт

Комментарии (24)

Торт мороженное"безе и нутелла"

Дневник

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 11:19 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

В связи с резким потеплением предлагаю охладиться с удовольствием!))

 

Что может быть лучше чем кусочек торта мороженного в жаркую погоду.
И при этом его совсем легко приготовить.

Читать далее...
Рубрики:  Десерт

Метки:  

Безе с клубникой

Дневник

Воскресенье, 14 Ноября 2010 г. 14:58 + в цитатник
elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора Beze-s-klubnikoj_groot (276x367, 91 Kb)
Ингредиенты

2 яичных белка
100 г сахарного песка
2 ст. л. взбитых сливок
2 ст. л. очищенных фисташек
1,2 кг клубники
0,5 л охлажденных сливок

Взбейте яичные белки со 100 г сахарного песка, пока масса не станет гладкой и блестящей. Для получения розового цвета можно добавить пищевой краситель. Выдавите из шприца на противень, запекайте 2 часа при температуре 120 °С (термостат 4).

Фисташки измельчите в блендере.

Клубнику вымойте и обсушите. Удалите плодоножки. 18 ягод разрежьте пополам, остальные взбейте в блендере.

Взбейте сливки с сахарным песком. Затем, не переставая взбивать, добавьте клубничное пюре.

С помощью шприца выдавите крем на десертные тарелки, украсьте ягодами. Посыпьте фисташковой пудрой. Подавайте с безе.
Рубрики:  Десерт

Нуга с фисташками

Дневник

Воскресенье, 14 Ноября 2010 г. 14:53 + в цитатник
elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора Nuga-s-fistashkami_groot (276x367, 68 Kb)
Ингредиенты

300 г свежих очищенных фисташек
150 г миндаля
300 г жидкого меда
500 г сахарного песка
3 яичных белка

Фисташки и миндаль слегка обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием. Мед вылейте в кастрюлю и нагрейте (готовность проверьте, капнув каплю в емкость с холодной водой, — капля должна превратиться в мягкий шарик). В сотейник всыпьте сахарный песок, влейте 200 мл воды и нагревайте (готовность проверьте, капнув каплю сиропа в емкость с холодной водой, — капля должна закристаллизоваться). Взбейте яичные белки в крепкую пену. Влейте мед тонкой струйкой, постоянно взбивая при этом смесь, затем сахарный сироп. Взбивайте, пока смесь не станет гладкой, блестящей и не остынет до теплого состояния. Добавьте орехи. Аккуратно перемешайте.

Выложите полученную смесь на алюминиевую фольгу пластом толщиной примерно 1 см. Остудите, затем нарежьте полосками или кубиками.
Рубрики:  Десерт

Пирог из творожного теста с яблоками.

Дневник

Воскресенье, 14 Ноября 2010 г. 13:16 + в цитатник
Viola_Metel (Рецепты_домохозяек) все записи автора Тесто такого пирога получается очень вкусным.
Пирог суперский!!!
запах на кухне стоял сумасшедший)
Пробуйте:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Десерт

Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском»

Дневник

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 08:31 + в цитатник
Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот торт хорош со всех сторон: вкусный, красивый, оригинальный, и к новогоднему столу, пожалуй, отлично подойдет.

 

Читать далее...
Рубрики:  Десерт

Комментарии (10)

Пляцек" Три орешка для Золушки"

Дневник

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 15:47 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Творожный десерт САНДЕШ.

Дневник

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 10:05 + в цитатник
katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

ДЕСЕРТ "Сандеш".

Рецепт от Оленьки Бабич с сайта Поваренок.

Десерт "Сандеш"

Читать далее...
Рубрики:  Десерт

Метки:  

 Страницы: 235 ... 55 54 [53] 52 51 ..
.. 1