elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Ингредиенты

150 г мякоти арбуза
1 желтый сладкий перец
1 красный сладкий перец
400 мл муската
1 стручок ванили
12 г желатина

Перец вымойте и нарежьте кубиками. Желатин залейте холодной водой. Стручок ванили разделите на 2 части. Опустите в мускат и нагревайте на медленном огне. В горячем вине разведите желатин, добавьте кубики перца и остудите. Мякоть арбуза нарежьте кубиками и добавьте в желе. Уберите стручок ванили и разлейте по бокалам.

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

В связи с резким потеплением предлагаю охладиться с удовольствием!))

 

Что может быть лучше чем кусочек торта мороженного в жаркую погоду.
И при этом его совсем легко приготовить.

Читать далее...

elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Ингредиенты

2 яичных белка
100 г сахарного песка
2 ст. л. взбитых сливок
2 ст. л. очищенных фисташек
1,2 кг клубники
0,5 л охлажденных сливок

Взбейте яичные белки со 100 г сахарного песка, пока масса не станет гладкой и блестящей. Для получения розового цвета можно добавить пищевой краситель. Выдавите из шприца на противень, запекайте 2 часа при температуре 120 °С (термостат 4).

Фисташки измельчите в блендере.

Клубнику вымойте и обсушите. Удалите плодоножки. 18 ягод разрежьте пополам, остальные взбейте в блендере.

Взбейте сливки с сахарным песком. Затем, не переставая взбивать, добавьте клубничное пюре.

С помощью шприца выдавите крем на десертные тарелки, украсьте ягодами. Посыпьте фисташковой пудрой. Подавайте с безе.

elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Ингредиенты

300 г свежих очищенных фисташек
150 г миндаля
300 г жидкого меда
500 г сахарного песка
3 яичных белка

Фисташки и миндаль слегка обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием. Мед вылейте в кастрюлю и нагрейте (готовность проверьте, капнув каплю в емкость с холодной водой, — капля должна превратиться в мягкий шарик). В сотейник всыпьте сахарный песок, влейте 200 мл воды и нагревайте (готовность проверьте, капнув каплю сиропа в емкость с холодной водой, — капля должна закристаллизоваться). Взбейте яичные белки в крепкую пену. Влейте мед тонкой струйкой, постоянно взбивая при этом смесь, затем сахарный сироп. Взбивайте, пока смесь не станет гладкой, блестящей и не остынет до теплого состояния. Добавьте орехи. Аккуратно перемешайте.

Выложите полученную смесь на алюминиевую фольгу пластом толщиной примерно 1 см. Остудите, затем нарежьте полосками или кубиками.

Viola_Metel (Рецепты_домохозяек) все записи автора Тесто такого пирога получается очень вкусным.
Пирог суперский!!!
запах на кухне стоял сумасшедший)
Пробуйте:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот торт хорош со всех сторон: вкусный, красивый, оригинальный, и к новогоднему столу, пожалуй, отлично подойдет.

 

Читать далее...

Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора Читать далее...

katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

ДЕСЕРТ "Сандеш".

Рецепт от Оленьки Бабич с сайта Поваренок.

Читать далее...

elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Продукты: творог — 400 г., масло сливочное — 1,5 ст. л., крупа манная — 2 ст. л., яйцо — 1 шт., ежевика — 300 г., сахар коричневый — 2 ст. л.

Приготовление: Творог протереть через сито, добавить 1 ст. л. сливочного масла, яйцо, манную крупу и сахарный песок. Взбить миксером до получения однородной массы и разделить на две равные части. Форму смазать оставшимся маслом и выложить половину творожной массы. Треть ягод отложить для украшения, остальные — выложить на творог. Сверху положить оставшийся творог. Разогреть духовку до 180°С. Посыпать запеканку коричневым сахаром, поставить в духовку и запекать 30—35 мин.
При подаче украсить свежими ягодами ежевики. Можно полить сметаной или любым ягодным сиропом.

Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Шоколад - одна из самых популярных в мире сладостей, к тому же он считается неплохим средством для улучшения настроения. Изготавливается он из семян дерева Theobroma cacao (в переводе с греческого это название означает "пища богов"). 

Читать далее...