-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Комментарии (1)

Шоколадный торт с M&M’s

Пятница, 02 Июля 2010 г. 13:49 + в цитатник
Корзинка (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Корзинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Представляю Вашему вниманию видео рецепт приготовления шоколадного торта с шоколадными конфетами M&M’s
Очень удобная пошаговая видео-инструкция делает приготовление этого тортика совсем не сложным!
Данный шоколадный торт предлагаю готовить к всевозможным праздникам, таким как Новый год, День Рождения детей, 14 февраля (никто же не мешает сделать его в виде сердца) и так далее)))
Вообщем смотрим,готовим,пробуем :)



 

Рубрики:  Видео-кухня
Десерт

Метки:  

Пельменный мастер-класс: запихни мороженное

Дневник

Четверг, 01 Июля 2010 г. 12:23 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Мороженное в печенном (от слова печение) тесте, да с шоколадным соусом не шутка, а вид гедза (Gyoza) — китайская клецка (она же сибирская пельменя).
В готовом виде такие пельмени из печенья и мороженного следует подавать сырыми, из морозилки и сразу же есть.
И никакой термической обработки. Gyoza с мороженым радость сыроеда.
читать далее
Рубрики:  Национальная кухня
Десерт

Метки:  

ЧИЗКЕЙК "БРАУНИ"

Среда, 30 Июня 2010 г. 13:47 + в цитатник
lama1976 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения lama1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧИЗКЕЙК "БРАУНИ"

Ингредиенты:

Для низа:
125 г сливочного масла
150 г темного шоколада
1 яйцо
150 г сахара
150 г муки

Для верха:
250 г сливочного сыра
0,3 стакана сахара
1 яйцо
0,5 стакана сливок 9%

Изменения автора:
1. сахара для верха взяла 0.5 стакана
2. сливки не 9%, а 35

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  

Торт «Триколада»

Вторник, 29 Июня 2010 г. 16:45 + в цитатник
lama1976 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения lama1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Триколада»

img_156 (250x200, 18 Kb)

Продукты

Для мусса из белого шоколада и халвы:
сливки для взбивания 38% - ½ коробочки
белый шоколад - 50 г
халва - 50 г

Для коржа-основы:
растворимый кофе - 1 столовая ложка
кофейный ликер - 2 столовая ложка
яйца - 3 шт.
сахар - 1/3 стакана
растительное масло - 2 столовые ложки
тонкая мацовая мука - ½ стакана

Для крема из горького шоколада:
сливки для взбивания 38% - ½ коробочки
горький шоколад - 200 г

Для мусса из молочного шоколада:
желатин - 5 г
кипяток - ¼ стакана
сливки для взбивания 38% - 2 коробочки
желтки - 3 шт.
сахар - ½ стакана
молочный шоколад - 200 г
порошок растворимого кофе - 1 столовая ложка
бренди - 2 столовые ложки
белки - 2 шт.

Для украшения:
какао-порошок - 2 столовые ложки

Разъемная форма диаметром 26 см
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  

"Мраморные" шоколадно-сырные брауниз

Вторник, 29 Июня 2010 г. 16:17 + в цитатник
lama1976 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения lama1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мраморные" шоколадно-сырные брауниз

 (445x500, 44Kb)
Продукты

Шоколад и сливочный сыр словно созданы друг для друга, в чем вы сможете убедиться, попробовав эти брауниз. Готовят их минимум за 6 часов до подачи к столу и хранят в холодильнике.

Для шоколадной смеси:
♥горький шоколад - 250 г
♥сливочное масло - 175 г
♥яйца - 3 шт.
♥сахар - 1 ½ стакана
♥мука - 1 стакан
♥какао-порошок - 2 ст. л.

Для сырной смеси:
♥сливочный сыр (с натуральным вкусом) - 1 баночка (250 г)
♥мягкий творожный сыр 5% - 250 г
♥сливочное масло - 100 г
♥яйца - 3 шт.
♥ванильная эссенция - 1 ч. л.
♥сахар - ¾ стакана
♥мука - 3 ст. л.

Для украшения:
♥сахарная пудра

Форма для выпечки 25 х 35 см
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  

Печенье с джемом

Понедельник, 28 Июня 2010 г. 14:35 + в цитатник
lama1976 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения lama1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с джемом

 (500x375, 36Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  

Клубничное желе с мороженым и ягодами

Понедельник, 28 Июня 2010 г. 09:27 + в цитатник
Sontina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доброго всем дня!
Готовила на выходных клубничное желе.

Готовится очень просто.
300 г клубники
150 г сахара
30 г желатина
300 мл воды
Для украшения - мороженое, ягоды.
Воду с сахаром поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, что бы сахар успел раствориться. Прокипятить несколько минут. Снять с огня. Желатин (у меня был быстрорастворимый) всыпать в горячий сироп (но не кипящий!!!), хорошенько размешать до полного растворения желатина (мешать надо долго и тщательно! Многие не домешивают до конца, желатин не успевает раствориться, а потом говорят, что ничего не застывает, и желатином пользоваться не умеют). Пока желейный сироп остывает, клубнику промыть и взбить в блендере в пюре. Смешать пюре и тёплый сироп, разлить по формочкам - и в холодильник.
Перед подачей на блюдце положить кусочек мороженого, растопить его в микроволновке (можно заранее мороженое достать из холодильника, что бы оно подтаяло, тогда топить его не нужно), выложить в "лужицу" мороженого застывшее желе (что бы вынуть его из формочки, формочку опустить на несколько секунд в кипяток). Сверху украсить ягодами. Я украсила чёрной и красной малиной.
Получается свеженький летний десерт! Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Рубрики:  Десерт

Метки:  

Нежное мороженое из творога...

Дневник

Суббота, 26 Июня 2010 г. 00:55 + в цитатник
Viola_Metel (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (158x130, 17Kb)
Это потрясающий рецепт....
всё о просто, что я думала, а может и не нужно выкладывать
но передумала...Это базовый рецепт, вы можете добавлять
любые наполнители или к примеру сделать прослойку из варенья
( шоколада, ореховая прослойка, тоже хороша.....)
 (500x375, 293Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Десерт

Фруктовый торт

Дневник

Суббота, 26 Июня 2010 г. 00:41 + в цитатник
l_u_k_a66 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Растереть добела 3 яйца с 1ст.сахара,добавить 1ст.муки и соль по вкусу.Бисквит выпекать 20мин.при t180°.Для начинки растереть 0,5кг творога с 1ст.сахара и размягченными 100гр.сливочного масла.Залить 2ст.л.желатина теплой водой,дать ему разбухнуть.Поставить его на слабый огонь и нагревать,помешивая.Не доведя до кипения желатин остудить и влить в творожную массу.Добавьте измельченные орехи и цукаты.Все перемешать,выложить на готовый бисквит.Украсить фруктами ягодами.Залейте начинающим густеть желе,приготовленным из полуфабриката.
 (320x453, 29Kb)
Рубрики:  Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Холодный творожный торт с белым шоколадом и покрытием из лесных ягод

Суббота, 26 Июня 2010 г. 17:36 + в цитатник
lama1976 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения lama1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный творожный торт с белым шоколадом и покрытием из лесных ягод

 (200x201, 31Kb)
Для основы:
шоколадное печенье – 250 г
сливочное масло – 1 1/2 пачки (150 г)
сахар – 1 ст. л. с горкой

Для торта:
белый шоколад – 200 г
сливочный сыр 30% с натуральным вкусом – 1 баночка (225 г)
мягкий творожный сыр 5% – 1 баночка (500 г)
сливки для взбивания 32% – 2 коробочки (500 мл)
растворимый ванильный пудинг – 1/2 пакетика (40 г)
сахар – 1/4 стакана (50 г)

Для покрытия:
размороженные и откинутые лесные ягоды – 1 стакан
сахар – 3 ст. л.
апельсиновый сок – 2 ст. л.
крахмал – 1 ч. л. без горки

Разъемная форма для выпечки диаметром 24 см
Читать далее...
Рубрики:  Десерт

Метки:  

 Страницы: 234 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1