-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Десерт "Для тебя..."

Понедельник, 25 Января 2010 г. 10:13 + в цитатник
Sontina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Источник: Поварёнок

Автор текста и фото: Эволюция

Читать далее...
Рубрики:  Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками

Дневник

Воскресенье, 24 Января 2010 г. 10:46 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Прежде всего спасибо polinad2007 за изумительный рецепт!



читать далее
Рубрики:  Десерт

Комментарии (2)

Омлет из яичных белков

Дневник

Пятница, 22 Января 2010 г. 18:58 + в цитатник
Валерия_Анатольевна (Рецепты_домохозяек) все записи автора Еще не пробовала,но написано так аппетитно,что поспешу на кухню....
Ингредиенты:
4 белка
2 ст. ложки сахарного песка
0,5 стакана джема (абрикосовый, земляничный и др.)
жир

Приготовление:
Белки взбить в густую пену, добавить сахар, затем джем и размешать. Массу выложить в смазанную жиром стеклянную огнеупорную форму и запечь в горячей духовке. Омлет подавать горячим (прямо из духовки) с молоком, ванильным или фруктовым соусом.

http://www.kedem.ru
Рубрики:  Десерт

Персиковый торт-суфле

Четверг, 21 Января 2010 г. 17:24 + в цитатник
Sontina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Торт "Славянский"

Четверг, 21 Января 2010 г. 16:38 + в цитатник
All_for_women (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (140x103, 11Kb)
Ингредиенты

200 г муки
150 г сахарного песка
6 яиц

Крем: 250 г сливочного масла
3 желтка
200 г сгущенного молока
100 г халвы
ванилин

Приготовление

Яйца и сахар взбить в пышную массу, потом всыпать муку, тщательно и быстро перемешать. Форму выстелить промасленной пергаментной бумагой и вылить тесто. Выпекать при температуре 200-220С в течение 20-30 минут.

Сделать крем: тщательно взбить масло, добавить желтки и сгущенку. Взбивать до получения однородной массы, добавить мелкие кусочки халвы и ванилин, аккуратно перемешать.

Остывший корж cмазать полученным кремом. Украсить по вкусу.
Рубрики:  Десерт

Метки:  
Комментарии (72)

ПИРОЖНЫЕ( быстро,вкусно и без выпечки)

Дневник

Четверг, 21 Января 2010 г. 09:09 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Очень быстро,очень вкусно! Получился тортик размером почти 25 на 35 см,который порезан на отдельные пирожные по форме печений.

ОСНОВА: печенье .
НАЧИНКА: грамм 300мягкого пастообразного ТВОРОГА . Если творог не такой,хорошо взбить блендером.
Я,как всегда,делаю его из замороженного кефира( полностью заморозила литр кефира,и на ночь поставила брикет оттаивать на сите)

200 г мягкого масла
немного меньше банки сгущенки( обычной или вареной,у меня обычная)
можно сахар по вкусу( с творогом взбить)
Сделать миксером масляный крем из масла и сгущеного молока, вбить творожную массу.

СБОРКА: печенье обмакнуть немного нижней стороной в кофе,какао или молоко ( полностью не мочите)
Форму выстлать пленкой и выложить первый ряд печений.Уложить ровным слоем крем.Уложить второй ряд печений аккуратно и смазать кисточкой верх (той же жидкостью).
Дать застыть в холодильнике несколько часов или ночь.Полить глазурью.Порезать на пирожные.
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Комментарии (10)

ТОРТ,,ШАЛАШ,,с суфле( просто,без выпечки!)

Дневник

Среда, 20 Января 2010 г. 09:42 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Очень вкусно и быстро!

ОСНОВА-печенье,уложенное на целлофан прямоугольником 3 на 7 печений( уложить заранее! Приготовленный крем быстро застывает!)
НАЧИНКА- грамм 300мягкого пастообразного ТВОРОГА . Если творог не такой,хорошо взбить блендером.
Я,как всегда,делаю его из замороженного кефира( полностью заморозила литр кефира,и на ночь поставила брикет оттаивать на сите)

200 г подтаявшего,но не растопленного мороженого (взбить с творогом)
белковый крем( 2 белка хорошо взбить до устойчивой массы.Взбить с 1 ст.сахара).Добавить.
1 полная ч.л желатина( замочить в холодной кипяченой воде-1/3 стак.Дать набухнуть минут 30.Нагреть в микро секунд 10-15-чтоб желатин растворился,но не был горячим,т.к мороженое холодное и могут образоваться комки).

Добавить готовый желатин в общую взбитую массу.
Уложить крем ровным слоем,присыпать по желанию крошками шоколада,приподнять крайние ряды печений при помощи пленки и сформировать ,,шалаш,,. Верх смазать кисточкой кофе,какао или молоком ..Завернуть в пленку и в холодильник.Как застынет,полить глазурью( я просто растопила кондитерскую плитку и немного молока в микро).
Порезать кусочками.
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Персиковое суфле (мастер-класс)

Дневник

Среда, 13 Января 2010 г. 20:30 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  
Комментарии (9)

ТОРТ СПАРТАК

Дневник

Среда, 13 Января 2010 г. 13:53 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (0)

ДЕСЕРТ ЛАСУНКА

Дневник

Среда, 13 Января 2010 г. 13:00 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Десерт Ласунка
Десерт очень быстро и легко готовится.Очень красиво он смотрится на белом шоколаде,но белого не было подошел и молочный
И так :Берете плитку шоколада и растворяете ее на водяной бане.Пергамент намазываете слив.маслом.Ложкой на пергамент ложите шоколад и сверху выкладываете цукаты,у меня были цукаты папая, ананаса и вишеньки.Можно добавить разные орехи.Полная импровизация.Только все нужно делать быстро ,так как шоколад быстро остывает.
Приятного аппетита
 (700x525, 120Kb)

Рубрики:  Десерт

Метки:  

 Страницы: 234 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1