-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004

Пирожные из творога

Дневник

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 12:05 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

250 гр. творога
1 ст. л. сливочного масла
2/3 ст. молотых пшеничных сухарей
1/2 ст. сахарной пудры
5 шт. кураги
2 ст. л. изюма без косточек
1 ч. л. тёртой лимонной цедры
1, 1/2 ст. л. какао-порошока

читать далее
Рубрики:  Десерт

Комментарии (4)

Десерт

Дневник

Воскресенье, 27 Декабря 2009 г. 21:37 + в цитатник
Terra_FroM_RainCitY (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Здравствуйте, очень нужна ваша помощь.
Новый год попадает как раз под конец диеты, совсем срываться с неё не хочется, но порадовать себя всё же чем-то нужно.
Может быть, кто-нибудь подскажет рецептик какого-нибудь низкокалорийного десертика? Чтобы без яиц, творога и прочих молочных продуктов. И очень желательно пристроить туда какао)
Заранее громадное спасибо.

Рубрики:  Вегетарианская кухня
Диетическое питание
Десерт
Вопросы - ответы

Творожные *Орешки*

Дневник

Воскресенье, 27 Декабря 2009 г. 10:31 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1 кг. творога
2 ст. сахарной пудры
300 гр. сливочного масла
1 ст. обжаренных орехов
300 гр. печенья
4 ст. л. какао
кокосовая стружка

Творог протереть через сито, перемешать с маслом и сахарной пудрой до кремообразной консинстенции. Полученную массу разделить на 6 частей.
3 части массы смешать с какао, 2 части - с печеньем, 1 часть - с орехами.
Из массы с орехами сделать небольшие шарики - "ядрышки" будующих "орешков". Из массы с печеньем сформиромировать небольшие лепёшки в которые завернуть "ядрышки".
Полученные шарики завернуть в лепёшки из творожной массы с какао. Обвалять в кокосовой стружке и поставить на 2-3 часа в холодильник.
Если творог оказался сырым его можно подсушить, завернув в марлю и положив на несколько часов под пресс. Творог можно не протирать через сито, а пропустить через мясорубку, Заправить тёртой цедрой, ванилином. Перед тем, как формировать изделия из творога смочите руки водой.

источник рецепта: Елена Котова, журнал "Школа кулинара"
Рубрики:  Десерт

Домашний щербет за 30 секунд

Дневник

Пятница, 25 Декабря 2009 г. 11:09 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

апельсиновый сок - 1 стакан
лед (кубики) - 2 чашки
соль - 1 чашка
вода - 1 чашка

2 пакета с застежкой большого и среднего размеров

Сок перелейте в средний пакет с застежкой. Затем возьмите пакет большего объема и поместите в него кубики льда, соль и воду.
В пакет со льдом положите пакет с апельсиновым соком, закройте и хорошенько встряхните.
Щербет готов!
Для большего удовольствия холодный десерт можно подать в половинке апельсина.

слова и фото автора

источник рецепта: интернет
Рубрики:  Десерт

Лимонный крем - Lemon curd

Дневник

Четверг, 24 Декабря 2009 г. 13:17 + в цитатник
Рубрики:  Десерт

Комментарии (6)

50 Лучших Новогодних блюд!

Четверг, 24 Декабря 2009 г. 11:42 + в цитатник
Sveta_Svetkina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Лариска_Крыска [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 Лучших Новогодних блюд!



50 вкусных блюд!!


50 Новогодних рецептов!!!

 


Торт Бейлис

 



Милье Фоли (торт с клубникой)
 



Торт Наполеон



Ананасы в карамельной глазури


 


Фруктовое пирожное с йогуртом



Шоколадный пудинг с апельсином
 


 

 Филе индейки в луке порей

 



 


Холодец по-домашнему


 


Заливное с говяжьим языком
 



Свинина в сырной корочке


 


Окорочка в хрустящем тесте
 


 


Утка с яблоками

 

Торт птичье молоко
 


 


Зефир


 


Конфеты с куантро по домашнему
 


 



Марципановые конфеты
 


 


Торт муравейник


 


Торт с пряностями
 

 


Рождественский пирог


 


Печенье новогоднее
 


 


Тирольский пирог с ягодами
 

Заливное из судака
 

Карпаччо из сёмги с морским гребешком
 

Судак, запеченный с овощами в фольге

Телятина, фаршированная овощами

Салат из копченой трески

Салат из кальмаров

Куриная грудка, фаршированная крабом

Баклажаны по-милански

Свинина с соусом их хрена

Конфеты Трюфель

Чизкейк с орехами кешью

Пирожное с халвой

Оливье с лососем

Крабовый салат

Крабовый салат

Салат с креветками и авокадо "Верона"

Тимбаль из мяса камчатского краба

Салат из авокадо с курицей

 

Шоколадный торт с ванильным кремом

 

Кассата по-милански

Эклеры

Шарлотка с садовой грушей

Фаршированные куриные окорочка с хрустящей корочкой

Свинина в панировке под соусом "Тонкатцу"

Салат "Мимоза"

Селедка под шубой

Мясо по-французски

Салат с курицей и грибами

Салат Оливье с креветками

Салат крабовый

  + 1000 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру

 http://vsemvkusno.ru/images/pic1.png

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из мяса
Выпечка
Десерт

Метки:  

Бисквитно-кремовое искушение: новогодние торты

Дневник

Четверг, 17 Декабря 2009 г. 03:38 + в цитатник
Milady-S (Рецепты_домохозяек) все записи автора Free hosting for your images

Что лучше: один торт с восемью свечами или восемь тортов с одной свечой? "Конечно, восемь!" -- недолго думая, воскликнул любимец детей и взрослых Карлсон, который живет на крыше. Мы тоже решили последовать его примеру и попросили кондитера ресторана "Будапешт" Виктория Ющенко побаловать нас сладеньким. Созданное ею бисквитно-кремовое великолепие потрясло нас настолько, что мы дружно отказались от диет в пользу увиденного. И не пожалели. Так что рекомендуем и вам держать равнение на Карлсона! Приятного аппетита!

Рецепт здесь
Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (6)

МОРКОВНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ

Дневник

Вторник, 15 Декабря 2009 г. 08:47 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Рулет без муки и масла. Очень нежный и вкусный!
Можно сделать один корж, выпечь в небольшой форме,разрезать пополам и промазать.Будет тортик.

ТЕСТО-2 яйца
1 стак. тертой на мелкой терке моркови
1 стак. манки
10 г разрыхлителя( в этот раз погасила полчайной ложки соды,но с разрыхлителем лучше)
3 ст.л. сметаны
1 ст. сахара
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить все остальное. Выпекать при 180С не долго...минут 10( чтоб края сильно не высохли и поверхность была не липкой).Я пекла на бумаге на противне.
Перевернуть на полотенце( бумагой вверх) и свернуть рулетом вместе с полотенцем.Если бумага плохо отходит,свернуть и с бумагой тоже.Как остынет,развернуть и смазать джемом или кремом( у меня абрикосовый джем)
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Банановые блинчики

Четверг, 10 Декабря 2009 г. 13:48 + в цитатник
Silvina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Silvina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



"блинчики" - не потому что тоненькие, а потому что миниатюрные
стакан муки
2 яйца
2 ст. ложки майонеза
2 стакана молока
3 средних банана
чайная ложка сахара
соль по вкусу


яйца взбить с сахаром + растертые бананы + майонез
добавить муку постепенно + теплое молоко

дать "отдохнуть тесту 10-15 минут и выпекать на среднем огне, периодически смазывая (не наливать!) сковороду перед каждым блинчиком подсолнечным маслом

я добавила немного ванилина и корицы...и сочно обмаслила с обеих сторон каждый блинчик, после приготовления

*вспоминая бабушкины советы*
 (700x526, 215Kb)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Клюква

Четверг, 10 Декабря 2009 г. 13:28 + в цитатник
Silvina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Silvina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (300x230, 31Kb)

Многие с детства не переносят клюкву, и очень зря! Клюква богата биологически активными веществами, и её смело можно отнести к списку самых полезных для здоровья ягод.

Клюква в сахаре:
Вымыть 500 гр клюквы и обсушить на бумажных полотенцах. Растереть белок 2-3 яиц с 200 гр сахарной пудры, добавить 1 ст л ванилина или лимонного сока. Каждую ягоду обвалять в смеси и обсушить на листах пергамента.
 (320x240, 18Kb)
еще два рецепта:
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Советы хозяйке
Напитки
Десерт

Метки:  

 Страницы: 234 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1