-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004

Комментарии (2)

Ладу с кешью и грецким орехом

Дневник

Понедельник, 12 Октября 2009 г. 22:20 + в цитатник
Просветленные (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Ингредиенты:
•кешью
•грецкий орех
•молоко
•сахар

2 л молока, 1.5-2 чашки сахара (в зависимости от степени Вашего сладкоедства), 1 чашка кешью и 1 чашка грецких орехов.

Поставьте молоко кипятиться в широкой кастрюле, добавьте в него сахар и мешайте. Варите эту смесь, пока она не загустеет и не уменьшится до 1/4 начального объема. Это займет от 45 мин. до 1 часа.

Тем временем слегка обжарьте орехи на отдельной сковороде. Охладите их до комнатной температуры, возьмите по 10 разных орехов и разрубите их на маленькие кусочки, а остальные смелите в миксере в порошок.

Теперь добавьте этот ореховый порошок в молочно сахарную смесь (kova) и варите 15 мин., часто помешивая, пока все это не станет очень густым. Покрошите туда нарубленные орехи, которые были в стороне все это время, и варите еще минут 10 или пока смесь не станет почти крошащейся и легко отставать от стенок кастрюли.

Если из смеси можно уже скатать шар, и он будет держать свою форму, то, значит, смесь готова к охлаждению. Перестаньте нагревать ее, выложите на сковороду, смазанную маслом, расместите ее равномерно и охлаждайте часа 4 -5. Затем нарежьте квадратами (для барфи) или скатайте руками в шарики (15-20 среднего размера ладу).

Если хранить их в закрытой банке, то они будут свежими 4-5 дней.

www.indianspices.ru
Рубрики:  Десерт

Метки:  
Комментарии (6)

Морковная халва

Дневник

Четверг, 08 Октября 2009 г. 01:29 + в цитатник
Рубрики:  Вегетарианская кухня
Десерт

Метки:  
Комментарии (5)

Миндальный кекс КОРОЛЕВА ГРУША

Дневник

Вторник, 06 Октября 2009 г. 09:01 + в цитатник
Cuisine_de_Evguenie (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот замечательный рецепт я нашла во французском журнале "BIBA" Немного его модифицировала под свой вкус.Я пробовала готовить и с миндальной мукой и с обычной,получалось одинаково вкусно но с миндалём более изыскано.А вообще можно готовить с любым кексом ,думаю с шоколадным должно быть очень вкусно.
Состав:
- 4 груши
- 160 гр сахара
- 2 яйца
- 100 гр сметаны
- 80 гр миндальной или обычной муки+ваниль
- 1 ст.л масла
- 1 ст.л абрикосового желе(джем) или меда
- 2 ст.л лимонного сока
- щипотка или батон корицы
- 1/2 пакетика разрыхлителя
- миндаль для украшения



Читать рецепт шаг-за-шагом
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Выпечка
Десерт

Метки:  
Комментарии (4)

Тыквенный сезон. Часть V - Тыква для лакомок

Воскресенье, 04 Октября 2009 г. 14:36 + в цитатник
Ryabinka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Ryabinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный сезон. Часть V - Тыква для лакомок



Тыквенное печенье с безе

1 яйцо
50 г маргарина
1 стакан муки
1/2 стакана сахара
80 г печеной тыквы

Яйцо растереть с сахаром. Маргарин растопить на медленном огне, перемешать с мукой и соединить с яично-сахарной массой. Печеную тыкву натереть на терке и добавить в тесто. Перемешать до однородности. Полученное сметанообразное тесто выложить небольшими порциями на смазанный жиром противень и выпекать в предварительно нагретой до 160°С духовке, пока они станут хорошенько румяными. Остудить готовое печенье. Затем взбить 1 белок с сахаром, украсить полученной массой печенье и при приблизительно 80 °С подсушить безе.


Печенье с тыквой

Тыквенные кексы с корицей

Пирожки с тыквой и черносливом

Пирог с тыквой и яблоками

Чизкейк с тыквой

Пудинг с тыквой и яблоками

Хлеб с тыквой

Запеканка Солнышко

Американский тыквенный пирог

Тыквенно-творожная запеканка

Тыквенное печенье

Несладкий пирог с тыквой

Тыквенная шарлотка

Оладьи из моркови (тыквы) с овсяными хлопьями

Тыквенный пирог

Пирог с тыквой

Булочки с тыквой

Кексы с тыквой, корицей и семечками

Пирог с тыквой и грецкими орехами

Шоколадный санди

Сиченики тыквенные

Тыквенные маффины с корицей

Клюквенно-тыквенные маффины

Пасха с тыквой

Манник тыквенный

Творожный торт с тыквой

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  

Яблоко "Эскарамадо"

Воскресенье, 04 Октября 2009 г. 14:32 + в цитатник
Sontina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Этот рецепт был прочитана давным давно в каком-то журнале, там его давал шеф-повар киевского ресторана "Барселона". Делаю его часто, изменив немного по своему вкусу. В исходном рецепте для сиропа использовался коньяк, не было приправ и шоколада.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Десерт

Метки:  

Яблоки запечённые в тесте

Дневник

Четверг, 01 Октября 2009 г. 15:03 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

375 гр. муки.
1 ч. ложка соли.
8 ст. ложек светлого коричневого сахара (за не имением можно взять обычный сахар).
225 гр.холодного маргарина порезанного кубиками.
75 гр. мелко порезанных разных сухофруктов.
30 гр. сливочного масла.
1.5 ч. ложки корицы.
6 небольших яблок сорта "гольден" весом не более чем 175 гр. каждое.
1 взбитое яйцо.
5-6 ст. ложек холодной воды.

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Выпечка
Десерт

Комментарии (1)

Тыквенный сезон. Часть I - Варенье

Среда, 30 Сентября 2009 г. 13:49 + в цитатник
Ryabinka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Ryabinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Десерт

Метки:  

Сливочные фланы с яблоками и корицей

Дневник

Вторник, 29 Сентября 2009 г. 11:24 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Десерт

Торт "Графские развалины" на быструю руку.

Дневник

Воскресенье, 27 Сентября 2009 г. 20:32 + в цитатник
-valuwka- (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень сладкий и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!

Читать далее

IMG_7205 (700x485, 111Kb)

 

Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Комментарии (3)

Желе "Вишенки"

Дневник

Суббота, 26 Сентября 2009 г. 21:50 + в цитатник
Анатолия (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Готовим желе "Вишенки" Рецепт найден в инете!
 (500x375, 40Kb)
рецептура
Рубрики:  Десерт
К праздничному столу


 Страницы: 234 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1