-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187007

Комментарии (4)

Кекс медовый

Дневник

Понедельник, 25 Мая 2009 г. 08:07 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Готовила в форме диаметром 18 см.

ТЕСТО

1 яйцо взбить с 0,5 ст.сахара .Добавить 1 ст.л жидкого меда+25 г растопленного маргарина.Важно хорошо взбить миксером минуты 3-4..
Добавить

125 г молока
170 г муки-у меня мерный стакан
0,5 ст.л соды+0,5 ст.л лимонной кислоты(без верха)
муку просеять с содой и лимонкой.

тесто жидкое,как бисквит.Выпекать в форме на бумаге при t 180.Готовность проверить спичкой.Печется недолго.Корж сильно поднимется.
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Комментарии (14)

,,ДУНАЙСКИЕ ВОЛНЫ,,

Дневник

Среда, 20 Мая 2009 г. 09:47 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

ТЕСТО:
200 гр мягкого слив.масла( маргарина)- мешать миксером 1/2 минуты,
200гр сахара
2 ст.л сметаны
ванилин( если есть)
5 яиц
1 ч.л соды гашеной уксусом
350 г муки+ 1 ч.л разрыхлителя( просеять)
Тесто разделить на 2 части, во вторую добавить 20гр.какао+ 1 ст.л молока- хорошо перемешать.

В форму пергаментную бумагу постелить, сначала светлое тесто выложить, потом тёмное.( я укладывала в шахматном порядке ложкой, получился пласт теста в полтора пальца высотой)
Вишню без косточки ( свежую или замороженную оттаявшую,без сока) положить на тесто, равномерно распределяя.

Печь в тёплой духовке минут 30 при 180 гр. Следите,готовность проверьте спичкой.
КРЕМ: 1 пачку ванильного пудинга
100гр.сахара
0,5 л молока - сварить, остудить и в ещё тёплый крем добавить 250гр мягкого сливочного масла.
Намазать его на пирог равномерно.
ПУДИНГА у нас нету-приготовила творожный крем( можно взять с любого рецепта торта с творожной прослойкой) .Думаю,подойдет и крем из манки от Птичьего молока)
Затем растопить 200гр тёмного шоколада на водяной бане и сверху залить ( не очень горячим) Я делала глазурь и заливала в охлажденном виде. Дать застыть и готово.
Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Моё первое Тирамису

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2009 г. 13:10 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Тирамису впервые приготовили в конце XVII века в городе Сиена (итальянский регион Тоскана) в честь Великого герцога Cosimo III de Medici. Кондитеры Сиены, известные своим мастерством, хотели приготовить нечто особенное для герцога, который очень любил сладкое. Этот десерт был назван "zuppa del duca" (герцогский суп). Позднее рецепт попал во Флоренцию, а оттуда - в Венецию, где стал широко известен. Тогда десерт получил название "Tiramisù". Tiramisù в переводе означает "подними меня вверх". Называется он так потому, что тирамису считают возбуждающим лакомством (из-за сочетания кофе и шоколада). Придворные ели тирамису перед любовными свиданиями.

 

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Национальная кухня
Десерт

Метки:  

Маскарпоне (итал. Mascarpone)

Дневник

Четверг, 14 Мая 2009 г. 12:05 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

На многих форумах спрашивают, чем можно заменить маскарпоне. А зачем?
Ведь делается он очень просто, а результат превосходит все ожидания!

 

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Национальная кухня
Десерт

Метки:  
Комментарии (6)

Универсальный завтрак

Дневник

Воскресенье, 10 Мая 2009 г. 22:22 + в цитатник
Облепиха79 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Чтобы ребенок достаточно получал кальция, и ел творог и кефир, пришлось придумать такой рецепт, похоже на сырники, но делаю их в духовке, кладу совсем мало муки, чтобы нежными получились. Теперь этот завтрак лопаем всей семьей. А к творожным биточкам делаю молочный коктейль с ягодами, который теперь называется смузи, на западный манер конечно)


* Творог - 400гр;
* Яйца - 2штуки;
* Мука - 1стакан;
* Разрыхлитель теста - 2гр;
* Ванилин - 1гр;
* Сахар - 8ст. л.;
* Сметана - 3ст. л.;
* Кефир - 0,75л;
* Любые замороженные или свежие ягоды;
* Мята.

Читать далее >>
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Выпечка
Десерт

Метки:  

Сладкие истории - Апельсиновый пудинг

Дневник

Четверг, 07 Мая 2009 г. 14:19 + в цитатник
Рубрики:  Видео-кухня
Десерт

Миндально-шоколадный десертный пирог с красным и белым соусом от trio_mia

Дневник

Среда, 06 Мая 2009 г. 12:00 + в цитатник
Рубрики:  Все о соусах
Выпечка
Десерт

Фондю - неплохой повод для свидания!

Дневник

Вторник, 05 Мая 2009 г. 12:02 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Фондю – это гениальное изобретение швейцарцев, завоевавшее популярность во всем мире.

Обычно для приготовления фондю используют специальный горшочек с ручкой из керамики, меди, нержавеющей стали или чугуна.

Его устанавливают на ножках, а под ним помещают маленький источник тепла(свечу или горелку).

Также понадобятся длинные вилки или деревянные «шпажки».

Шоколадное фондю – отличная идея для романтического свидания.

Читать далее...
Рубрики:  Десерт

Метки:  

Торт «Foret noir» или «Темный лес»

Дневник

Суббота, 25 Апреля 2009 г. 20:19 + в цитатник
Vkusnota (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Сочетание горького черного шоколада, пьяной вишни и нежных взбитых сливок... У Вас уже текут слюнки?

Читать далее...
Рубрики:  Десерт

Метки:  

Сладкие истории - Банановый торт

Дневник

Четверг, 23 Апреля 2009 г. 14:49 + в цитатник
Рубрики:  Видео-кухня
Десерт


 Страницы: 234 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1