Выбрана рубрика Десерт.

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(135), Супы(637), Советы хозяйке(318), От модератора(88), Основное меню(9549), Национальная кухня(1876), Напитки(471), Кулинарные помощники(555), Кулинарные новости - разное - ссылки(186), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(725), К праздничному столу(4383), Закуски(3295), Диетическое питание(316), Выпечка(7163), Всё для шашлыка(122), Все о соусах(377), Вопросы - ответы(108), Видео-кухня(2167), Вегетарианская кухня(577), В помощь маме(205), Блюда гриль(66)

Суббота, 11 Августа 2012 г. 06:57 + в цитатник

ASPIDISTRA1 (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Страчателла (итал. stracciatella) – итальянский суп с яйцом, петрушкой, манной крупой и пармезаном.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:

Десерт
Супы

Комментарии (5)

Торт "Юджин"

Дневник

Четверг, 09 Августа 2012 г. 17:24 + в цитатник

Любимая_кухонька (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Хочу предупредить - несмотря на длинное описание, он на редкость простой. Делать его можно постепенно, в несколько этапов, он хранится в холодильнике несколько дней без ущерба для качества.
А когда мы этот торт начали есть, я поняла, что у него есть еще одно замечательное качество: можно убрать любой из слоев, сделав торт трехслойным, в любой комбинации!
Торт из четырех слоев: шоколадный брауни с орехами, вишневый мармелад, шоколадно-ореховый мусс, взбитые сливки с дольче лечес (карамелизированное сгущеное молоко).

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка
Десерт

Метки: торт мусс вишня брауни

Комментарии (5)

Ванильная паннакотта с черничным соусом

Дневник

Вторник, 07 Августа 2012 г. 01:05 + в цитатник

Puzzle (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

: Очень нежный, очень легкий, очень ванильный десерт. Готовить его легко, никаких духовок, что многим актуально в жару, да и в жаркий денек это прохладное лакомство будет как нельзя кстати.

Читать далее...

Рубрики:

Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Десерт

Комментарии (16)

Искушение вкусом. Трюфель от Academy Le Cordon Bleu

Дневник

Суббота, 04 Августа 2012 г. 17:49 + в цитатник

Любимая_кухонька (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

1344087897_original (396x567, 180Kb)

Рецепт этого шедевра от французской кулинарной Академии Le Cordon Bleu я нашла на сайте "Едим дома" у прекрасного кулинара Евы , великолепной исполнительницы тортов любой сложности.Она поделилась с нами этим замечательным рецептом и всеми премудростями его исполнения, за что я ей очень благодарна! Отчасти поэтому, отчасти за бесподобно нежный вкус, я называю торт "трюфелем Евы". Если бы в райских кущах Ева предложила Адаму не яблоко, а кусочек этого лакомства, то грехопадение свершилось бы гораздо быстрее:)))
Le Cordon Bleu является мировым лидером в области кулинарного образования. Школа была основана в 1895 году в Париже. В школе Le Cordon Bleu Paris готовят лучших специалистов в сфере отельного и ресторанного менеджмента. Сегодня Academy Le Cordon Bleu представлена 26 международными школами в 11 странах мира. Ежегодно более 80 лучших шеф-поваров мира делятся своим искусством с 18000 студентов, которые приезжают из более чем 75 стран мира. Выпускники Le Cordon Bleu становятся первоклассными кулинарами в самых престижных ресторанах!

Читать далее...

Рубрики:

Десерт

Метки: французская кухня трюфель шоколад

Комментарии (5)

Апельсиновый чизкейк из домашнего творога (мастер-класс)

Дневник

Пятница, 03 Августа 2012 г. 11:48 + в цитатник

КулинарЪ_Вадим (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Творожный тортик с насыщенным апельсиновым вкусом

more

Рубрики:

Десерт

Метки: чизкейк домашний творог шоколад

Комментарии (3)

Абрикосовый джем

Дневник

Пятница, 03 Августа 2012 г. 10:45 + в цитатник

YaromilaVolkova (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

4716146_abrikosoviydzem (300x240, 12Kb)

Хотите почувствовать аромат лета зимними вечерами? Тогда приготовьте абрикосовый джем по нашему рецепту.

Рецепт приготовления абрикосового джема

Рубрики:

Десерт

Комментарии (1)

Шоколадный соус

Дневник

Четверг, 02 Августа 2012 г. 09:52 + в цитатник

ASPIDISTRA1 (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:

Десерт

Метки: соусы

Комментарии (2)

Халава (индийский десерт)

Дневник

Четверг, 02 Августа 2012 г. 07:39 + в цитатник

Ananta (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Необыкновенно вкусный десерт, хотя, в традиционном понятии "десертом" это блюдо не назвать.

Было , ну, очень вкусно...

Почему было? Потому что все уже съелось:))

Сразу оговорюсь, что я пробовала на молоке. На воде даже не буду пробовать, молочный вариант пришелся по душе :)

Орехи - грецкие, изюм - крупный темный.

И еще: лучше для начала приготовить половину порции, указанной в рецептуре. Получается примерно две средние порции. Размер порции получается такой, что вполне может заменить один прием пищи:) Хотя желудочки, конечно, у всех разные:))

У меня получилась такая халава:

✂······рецептик