Viktoriya_Berezina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Viktoriya_Berezina (Рецепты домохозяек)

Гозинаки(турецкий вариант козинаки)



800г меда
400г орехов(лучше миндаль)
2 ст.ложки миндального масла

Мед выложить в глубокую небольшую кастрюлю и поставить на огонь(не очень сильный).Довести до кипения.Время от времени снимать,образовавшуюся пену и варить,пока жидкость не станет прозрачной.Миндаль измельчить(лучше в ступе) и добавить к меду.Полученную смесь варить до карамелизации (смесь должна приобрести карамельный цвет),постоянно помешивая,чтобы не подгорела.Плоские тарелки смазать миндальным маслом и выложить на них всю смесь.Дать охладиться.Перед подачей на стол нарезать небольшими квадратиками.
Приятного аппетита.

ASPIDISTRA1 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

ASPIDISTRA1 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

ASPIDISTRA1 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1 кг. баклажанов
800 гр. сахара
50 гр. свежего имбиря
сок 1 лимона
250 гр. горького шоколада (75% какао)
Читать далее...

панна_Ганна (Рецепты_домохозяек) все записи автора Бисквитный торт «Оранж»

Очень и очень воздушный торт. Не смотря на мои сложности в отношении с бисквитными тортами, этот удался с первого раза. Думаю, станет моим «коронным номером».
Рецепт

Оленька_Коваленко (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Всегда получается вкусный, хорошо пропитанный и легкий тортик!

Рецепт

Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Так получился этот торт: фисташковый бисквит, желе из лесных ягод и крем-мусс из белого шоколада с розмарином. Свежий, в меру сладкий, нежный и легкий. Очень "женский".

Читать далее...

Galinka-Solovei (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Тортик ну очень вкусный получается. А главное печь не надо. Берётся готовый корж, смазывается сиропом (3 ст. ложки сахара, 50 мл.кипятка, 20 мл. коньяка) Отдельно на водяной бане разогревается 400 гр. шоколада со стаканом 30%сливок. Отдельно взбиваете 2 стакана сливок. После того, как шоколад остынет смешать его со взбитыми сливками и добавить ещё 30 мл. коньяка. В разъёмную форму укладывается корж, сверху выкладывается шоколадно-сливочная масса, посыпается какао и в холодильник на пару-тройку часов.

Tanusha_Gri (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Многим с детства знаком этот вкус."Шоколадная","сладкая","медвежья" колбаса-названий много, а суть одна.

Советский хит домашних кондитеров,шоколадная колбаска,была настоящей палочкой-выручалочкой во времена тотального дефицита. Предлагаем возродить былую славу популярного лакомства! Приготовьте шоколадную колбасу ,как некогда это делали ваши мамы и бабушки.

  

Читать далее...