Выбрана рубрика Десерт.

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(135), Супы(637), Советы хозяйке(318), От модератора(88), Основное меню(9550), Национальная кухня(1876), Напитки(471), Кулинарные помощники(555), Кулинарные новости - разное - ссылки(186), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(725), К праздничному столу(4383), Закуски(3295), Диетическое питание(316), Выпечка(7163), Всё для шашлыка(122), Все о соусах(377), Вопросы - ответы(108), Видео-кухня(2167), Вегетарианская кухня(578), В помощь маме(205), Блюда гриль(66)

Вторник, 04 Марта 2008 г. 11:00 + в цитатник

Рецепты_домохозяек) все записи автора

В связи с Масленицей решила я поделиться рецептом любимых блинчиков. Готовятся быстро, легко и вкусно. Ингредиентов дано на то, чтобы 2 человека хорошо и сытно позавтракали.

Ингредиенты:

1 яйцо
1 чашка молока
1-1\4 чашки муки
2 столовых ложки сахара
2 чайных ложки разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
1\2 чайной ложки соли
2 столовых ложки растопленного сливочного масла

Рецепт приготовления:

Ингредиенты хорошо перемешать. Тесто должно получиться не очень жидкое, но и не сильно густое. Выпекать на среднем огне в маленькой сковородке (моя сковорода где-то 15 см. диаметром), выливая за раз около четверти чашки. Складывать горкой. Можно промаслить. Обычно их принято поливать растопленным маслом и сиропом. Можно медом, вареньем, сгущенкой. В общем, чем душа пожелает. Некоторые добавляют свежую ягоду или изюм.

Приятного аппетита!

Рубрики:

В помощь маме/Детское питание
Вегетарианская кухня
Десерт

Метки: блины

Комментарии (0)

Десерт "LEMON"

Дневник

Понедельник, 25 Февраля 2008 г. 21:35 + в цитатник

Primavera_Sound (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ингредиенты:

На 450 гр, 75 гр сливочного масла, порезанного кубиками, 3 яйца, 225 гр сахара,
мелко тертая цедра и сок 2 лимонов.

Приготовление:

Положить масло в миску, пригодную для микроволновки. Готовить в микроволновке в режиме High 50-60 сек, пока оно не растает.
Взбить яйца с сахаром, пропустить через сито в миску с маслом. Добавить лимонный сок и цедру, готовить в режиме high 3 1/2 - 4 мин, взбивая каждую минуту, пока смесь не загустеет. Перелить в стерилизованные банки, в них дать остыть. Накрыть и хранить вв холодильнике до 2х недель.
Время дано для микроволновки 650 W. Время приготовления: 15 мин 5 мин.

Рубрики:

Кулинарные помощники/Блюда в микроволновой печи
Основное меню/Блюда из фруктов
Десерт

Комментарии (0)

Павлова с клюквой

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2008 г. 13:30 + в цитатник

Njamochka (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее...

Рубрики:

Десерт

Комментарии (2)

Лимонник

Дневник

Среда, 06 Февраля 2008 г. 11:59 + в цитатник

Njamochka (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

1 лимон
6 яиц
1 ст. сахара
1 ст. крахмала
мука для посыпки

Цедру лимона натереть на крупной терке, сам лимон сварить. Когда станет мягким, удалив косточки, пропустить через мясорубку и растереть вместе с 6 яичными желтками, 1 ст. сахара и 1 ст. крахмала. Добавить цедру и взбитые белки, аккуратно перемешать, выложить в посыпанную мукой форму и запечь в духовке.

Рубрики:

Выпечка
Десерт

Метки: лимон

Комментарии (2)

Торт Черепаха

Дневник

Пятница, 21 Декабря 2007 г. 13:12 + в цитатник

Njamochka (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Комментарии (2)

Груши в шоколадной подливке с мороженым

Дневник

Понедельник, 26 Ноября 2007 г. 13:47 + в цитатник

Njamochka (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рецепт >

Рубрики:

Основное меню/Блюда из фруктов
Десерт

Комментарии (4)

Сливочный кисель

Дневник

Четверг, 01 Ноября 2007 г. 19:44 + в цитатник

Njamochka (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Для рецепта вам потребуется:
- сливки - 3 стакана
- крахмал - 2 ст.л.
- мороженое - 150г
- абрикосы (консервированные )- 9 шт.
- варенье ягодное или сироп фруктовый - 2 ст.л.
- сахар и ванилин - по вкусу.

Крахмал разведите небольшим количеством сливок. В оставшиеся сливки добавьте сахар, ванилин, перемешайте и доведите до кипения. Влейте разведенный крахмал, варите 5 минут до загустения. Охладите. Подавайте кисель в вазочках, положив сверху мороженое и оформив абрикосами. Можно полить вареньем или фруктовым сиропом.

Рубрики:

Десерт

Комментарии (2)