-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187007

Дорада запеченная в конверте

Дневник

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 17:39 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Дорада запеченная в конверте
Рыбу очистить и разделить на филе. Бумагу для выпечки сложить пополам, одну половину смазать растительным маслом, уложить филе,поперчить, сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, зеленым луком, розмарином и небольшим количеством измельченного имбиря. Сбрызнуть соевым соусом и соком лимона. Сверху уложить помидоры и накрыть вторым филе предварительно смочив соевым соусом. Посыпать оставшейся зеленью. Сложить бумагу пополам и плотно завернуть края. Выпекать в духовке разогретой до 180*С - 30 минут.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Видео-кухня

Метки:  

Мармелад из фруктового сока

Дневник

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 17:38 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Кулинария" 1955 г. изд.
МАРМЕЛАД ИЗ ФРУКТОВОГО СОКА
Самый легкий в приготовлении рецепт мармелада. Готовится из сока и желатина.
Желатин залить частью сока (любым фруктовым), оставить для разбухания на 1 час, затем растопить на водяной бане до исчезновения комочков. Ввести оставшийся сок, хорошо нагреть, но не кипятить. Смесь с желатином вылить в плоскую форму и охладить. После остывания мармелад разрезать на дольки и обмакивать в сахаре.
Читать далее...
Рубрики:  Видео-кухня
Десерт

Метки:  

Десертное яблочное варенье

Дневник

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 21:16 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



 
Помытые яблоки очистить, удалить сердцевину. Нарезать на маленькие кусочки и поместить в кастрюлю. Добавить воду, 600 г сахара и палочку корицы. Поставить на сильный огонь и помешивая варить 5 минут, уменьшить огонь и еще варить 5 минут. Убрать с огня и дать остыть. Затем снова поставить на огонь и добавить 200 г. сахара. Варить до готовности.
Читать далее...
Рубрики:  Видео-кухня

Метки:  

Зефир ванильный без яиц

Дневник

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 17:48 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Кулинария" 1955 г. изд.
ЗЕФИР ВАНИЛЬНЫЙ
Желатин залить водой и нагреть на водяной бане до полного растворения. Одновременно в другой кастрюле должна нагреваться вода с сахаром, примерно 6-7 минут. Соединить обе смеси и взбивать миксером на средней скорости в течение 10 минут. Как только масса начнет белеть, в нее нужно добавить лимонную кислоту, соду и ванилин. Скорость прибавить, взбивать еще 15 минут.
Читать далее...
Рубрики:  Видео-кухня
Десерт

Метки:  

Помидоры фаршированные хлебными сухарями

Дневник

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 17:36 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Кулинария" 1955 г. изд.
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ХЛЕБНЫМИ СУХАРЯМИ
Мелко измельчить сухари. Изрубить зелень петрушки и чеснок и, заправив маслом, перемешать с сухарями. С помидоров снять верхушку, отжать их от сока и семян, посолить, посыпать перцем и нафаршировать. Сверху сбрызнуть помидоры маслом и запечь в жарочном шкафу.
Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Видео-кухня

Метки:  

Ладду из сухофруктов

Дневник

Среда, 03 Сентября 2014 г. 09:59 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Ладду из сухофруктов
Приготовлено по рецепту из "Кулинария" 1955 г. изд.
Ладду из сухофруктов (восточные сладости)
Обжарить орехи и семена сезама (сильнее, чем орехи). Перемолотить орехи, изюм и курагу. В полученную смесь добавить кокосовую стружку и жареные семена сезама. 
Читать далее...
Рубрики:  Видео-кухня
Десерт

Метки:  

Шашлык из баранины на электро гриле

Дневник

Пятница, 29 Августа 2014 г. 15:33 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Шашлык из баранины на электро гриле
Лук нарезать средними полукольцами. Посыпать солью и размять руками до получения достаточного количества сока. Порезать киви кусочками и добавить в лук. Мясо порезать не очень крупно, добавить в маринад, поперчить и оставить на несколько часов мариноваться. Нанизать готовый шашлык на шампуры и обжаривать на разогретом гриле, переворачивая в процессе приготовления. Подавать к столу с зеленью и луком.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Видео-кухня

Метки:  

Кабачковые блинчики без яиц постные

Дневник

Понедельник, 25 Августа 2014 г. 20:15 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Кабачковые блинчики без яиц, постные
 
Кабачки и картофель очистить, натереть на мелкой терке. В массу добавить паприку, соевый соус, муку смешать с содой и постепенно добавлять в массу перемешивая. Обжарить на среднем огне в масле.
Читать далее...
Рубрики:  Вегетарианская кухня
Видео-кухня

Метки:  

Кукурузный цыпленок в цитрусовом маринаде на электро гриле

Дневник

Четверг, 21 Августа 2014 г. 17:04 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Кукурузный цыпленок в цитрусовом маринаде на электро гриле
 
 Все ингредиенты мелко нарезать, добавить сок лайма и апельсиновый сок. Добавить бульон и соевый соус. Перемешать. Удалить у цыплят позвоночник и поместить в маринад на пару часов. По готовности жарить на гриле. 
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Видео-кухня

Метки:  

Форель в тесте жареная

Дневник

Вторник, 19 Августа 2014 г. 13:04 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.
ФОРЕЛЬ В ТЕСТЕ ЖАРЕНАЯ
Замариновать рыбу. Для этого филе без кожи и костей, нарезанное брусочками размером 1,5 х 8 см, положить в неокисляющуюся посуду, добавить соль, молотый перец, лимонный сок или лимонную кислоту, веточки зелени петрушки и поставить в прохладное место на 25—30 минут.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски
Видео-кухня

Метки:  

 Страницы: 217 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1