-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26077
Комментариев: 151857
Написано: 186806

Говядина в луковой глазури с эстрагоном

Дневник

Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 20:43 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Говядина в луковой глазури с эстрагоном
Говядину нарезать брусочками и поместить на сковороду, лук нашинковать и перемешать с говядиной. Добавить соевый соус, масло, сахар, черный перец, накрыть крышкой и дать постоять 10 мин. Добавить муку и перемешать.Обжарить на сковородке на сильном огне, постоянно помешивая до золотистого цвета. Затем добавить горячей воды, накрыть крышкой и на медленном огне тушить 30-40 минут.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Видео-кухня

Метки:  

Печенье домашнее "Жгутики"

Дневник

Среда, 23 Июля 2014 г. 13:32 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ПЕЧЕНЬЕ ДОМАШНЕЕ
Яйца стереть с сахаром добела, добавить размягченное масло или маргарин, соду, ванилин, перемешать и, добавляя муку, замесить очень крутое тесто (как на лапшу).
Читать далее...
Рубрики:  Видео-кухня/Видео книга о вкусной и здоровой пище
Рецепты в точности приготовленные по "Книге о вкусной и здоровой пище". Год: 1952 Издательство: Пищепромиздат, Москва
Выпечка

Метки:  

Яблочная аджика по-латвийски

Дневник

Суббота, 19 Июля 2014 г. 16:28 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Яблоки очистить, удалить сердцевину, мелко нарезать. Залить водои и поставить на огонь. Тушить пока яблоки не превратятся в пюре.
Сельдерей корневой, листья петрушки, чеснок пропустить через мясорубку. Добавить к яблочному пбре и проварить еще 10 минут. Затем добавить соль, сахар, молотую паприку, молотый чили. Проварить минуту.
Читать далее...
Рубрики:  Все о соусах
Видео-кухня

Метки:  

Хворост из дрожжевого кислого теста

Дневник

Среда, 16 Июля 2014 г. 13:52 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г. изд.:
ХВОРОСТ
Из сахара, яиц, небольшого количества муки и дрожжей приготовить жидкое тесто, через 3 часа добавить муку и замесить тесто, как для лапши. Затем из теста раскатать тонкую (1 мм) круглую лепешку, в которой сделать 6—7 разрезов, не доводя их до края лепешки.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Видео-кухня
Десерт

Метки:  

Цветная капуста "Полонез"

Дневник

Пятница, 11 Июля 2014 г. 15:56 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Цветная капуста "Полонез"
В противне смешиваем растопленное сливочное масло, петрушку, перец и смешиваем с нарезанными кусочками хлеба. Ставим в разогретую духовку до 180*С и запекаем 6-8 минут. Цветную капусту разбираем на соцветия, заливаем водои, добавляем лимонку, солим и отвариваем 5 минут. Смешиваем готовую капусту с гренками и нарезанным вареным яйцом. Сбрызгиваем сливочным маслом и подаем к столу горячем.
Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Видео-кухня

Метки:  

Земляничное желе

Дневник

Среда, 09 Июля 2014 г. 11:34 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г. изд.:
ЖЕЛЕ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ
Землянику отжать, выжимки вскипятить в воде, процедить, добавить сахар, размоченный желатин, довести до кипения, процедить, влить земляничный сок, налить в форму, охладить.
Читать далее...
Рубрики:  Видео-кухня
Десерт

Метки:  

Рыбный пирог с лососем

Дневник

Суббота, 05 Июля 2014 г. 11:54 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Отвариваем картофель. Нарезаем очищенные помидоры, лук и рыбу. В разогретом масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем лососину и обжариваем минуту затем добавляем помидоры, приправы и готовим 5-8 минут, помешивая, пока жидкость не испарится и смесь не загустеет. 
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Видео-кухня

Метки:  

Спагетти под красным соусом с каперсами

Дневник

Среда, 02 Июля 2014 г. 05:10 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



В разогретое оливковое масло выдавить чеснок, спассеровать 1 минуту, добавить очищенные помидоры и потушить помешивая, на среднем огне 8-10 минут. Добавить измельченные каперсы, петрушку, вино и сахар. Посолить.
Подавать с горячем спагетти.
Читать далее...
Рубрики:  Все о соусах
Видео-кухня

Метки:  

Вишневый пирог

Дневник

Суббота, 28 Июня 2014 г. 15:14 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Растворите соль в воде. Поместите муку и растительный жир в небольшую миску. Порубите растительный жир с мукой. Добавьте воду. Замесите тесто и сформируйте из него шар. Заверните в пленку и поставьте в холодильник на 20-30 минут.
Читать далее...
Рубрики:  Видео-кухня
Десерт

Метки:  

Фаршированная индейка с яблоками и клюквой

Дневник

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 11:03 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Фаршированная индейка с яблоками и клюквой
Разогрейте духовку до 175*С. Налейте в форму для запекания 2 ст.л. растопленного сливочного масла. Положите туда нарезанный маленькими ломтиками хлеб, шалфей и чабрец. Перемешайте и поставьте на 10 минут в духовку.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Видео-кухня

Метки:  

 Страницы: 217 ... 59 58 [57] 56 55 ..
.. 1