-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26077
Комментариев: 151857
Написано: 186806

Комментарии (1)

Завернул ТЫКВУ в ЛАВАШ и приготовил самый вкусный и ленивый пирог

Дневник

Пятница, 12 Ноября 2021 г. 06:56 + в цитатник
Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Иногда так не хочется возиться у плиты, а вкусненького очень и очень хочется. Тогда обязательно готовлю пирог из лаваша с тыквой. Никакой возни с тестом, а в результате и вкусно и красиво. Приготовьте и попробуйте. Будет вкусно. Обещаю.

Ингредиенты:

• Тыква – 1 кг

• Лаваш армянский – 250 г

• Сахар – 100 г

• Яйца – 4 шт.

• Молоко – 200 мл

• Корица – 0,5 ч. л.

 

Рубрики:  Выпечка
Видео-кухня

Метки:  
Комментарии (1)

Новый морковный пирог

Дневник

Пятница, 12 Ноября 2021 г. 06:56 + в цитатник
Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Существует много рецептов морковного пирога, но так, как готовлю его я, пока не встречал. А ведь все просто, как обычно. С таким пирогом можно вечером посидеть в кругу семьи, за чашкой чая, а можно встретить и гостей. Пирог понравится всем. И яркий, и вкусный, а еще и полезный.

Ингредиенты:

• Морковь – 800 г

• Сахар – 200 г

• Яйца – 4 шт.

• Мука – 300 г

• Кефир – 220 мл

• Масло подсолнечное – 100 мл

• Сода – 1 ч. л.

Рубрики:  Выпечка
Видео-кухня
Десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Запеченная курица в духовке, фаршированная айвой

Дневник

Пятница, 12 Ноября 2021 г. 06:56 + в цитатник
Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Курица в духовке целиком - это один из самых востребованных рецептов, несмотря на то, что блюдо простое, оно универсальное, можно готовить и для семьи на обед, и на любое торжество. Айва идеально сочетается с курицей, придает ей особый аромат и выступает отличным гарниром.

5996040_163656397098501 (700x525, 311Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Видео-кухня
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (1)

Двадцать лет так мариную болгарский перец и лучше рецепта не пробовала!

Дневник

Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 10:09 + в цитатник
Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот рецепт маринованного перца у меня где-то с 2000 годов, нашла его в одном из журналов, которые были модными в те времена. Пользуюсь им много лет подряд и считаю, что это один из лучших рецептов. Лучше использовать красный перец, тогда закуска получится яркой, как у меня. Это перец быстрого приготовления, готов к употреблению он уже через 6 часов, но даже если приготовите его за пару часов до подачи, не прогадаете.

5996040_1_2 (700x525, 305Kb)

Ингредиенты:

Перец сладкий красный - 10 шт.

Чеснок - 5 зуб.

Базилик зеленый - 1 пуч.

Подсолнечное масло душистое - 100 мл

Уксус яблочный 6% - 3 ст. л.

Сахар - 2 ст. л.

Соль - 1 ст. л.

Черный душистый перец горошком - 5 шт.

Видео-рецепт:



Приготовление:

  1. Запекаем перец в духовке при температуре 200 градусов примерно 20 минут.
  2. Затем отправляем перец в полиэтиленовый пакет и оставляем остывать.
  3. Теплый перец очищаем от кожицы и удаляем сердцевину, сок перца сохраняем.
  4. Нарезаем пластинками чеснок и измельчаем базилик.
  5. Готовим маринад: смешиваем сахар, соль, уксус, растительное масло с соком перца и добавляем горошины душистого перца.
  6. Перец разрезаем вдоль и выкладываем одним слоем в емкость, выкладываем пластинки чеснока, измельченный базилик и поливаем маринадом, заполняем емкость доверху, чередуя слои.
  7. Отправляем в холодильник на 6 часов.

Закуска готова. Всем добра, будьте здоровы!

Рубрики:  Вегетарианская кухня
Закуски
Видео-кухня

Метки:  
Комментарии (1)

Бесподобный салат "Прованс" всего за пару минут

Дневник

Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 10:09 + в цитатник
Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вкусный салат всего за пару минут из минимума продуктов, а получается бесподобно вкусным и очень нежным. Почему "Прованс", спросите вы, а я не знаю, что вам ответить) так этот салат был записан в моей кулинарной книге.

Салат получается с изысканным вкусом и уместно будет смотреться на любом столе. Такой салат можно готовить и каждый день, и на праздничный стол.

5996040_IMG_20210626_113109 (700x525, 215Kb)

Ингредиенты:

Колбасный сыр - 200 г

Свежий огурец - 1 шт. (120 г)

Яйца вареные - 3 шт.

Кукуруза консервированная - 1 банка

Майонез - 100 г

Черный молотый перец - по-вкусу

Видео-рецепт:



Шаги приготовления:

  1. Нарезаем кубиком огурец.
  2. Натираем сыр и яйца на терке.
  3. Добавляем кукурузу.
  4. Перчим салат, добавляем майонез и перемешиваем.

Приятногоаппетита, всемдобра!

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Видео-кухня

Метки:  
Комментарии (1)

Баклажаны по-корейски с грибами. Закуска под все!

Дневник

Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 10:08 + в цитатник
Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сегодня поделюсь с вами рецептом закуски из баклажанов и грибов по-корейски. Это аппетитная, быстрая закуска подходит к любым блюдам: мясу, птице, рыбе или даже к молодой картошечке, для тех кому и мяса не надо. Идеальное вкусовое сочетание маринованных баклажанов с грибами не оставляет равнодушными того, кто ее пробует.

5996040_IMG_20210814_111453 (700x525, 244Kb)

Ингредиенты:

Баклажаны -1 кг

Шампиньоны - 1 кг

Лук - 3 шт.

Чеснок - 5 зуб.

Растительное масло - 150 мл

Уксус 9% - 150 мл

Сахар - 2 ст. л.

Соль - 1 ст. л. для отваривания грибов

Соль - 6 ст. л. для отваривания баклажанов

Кипяченая вода - 3 ст. л.

Петрушка - 1 пуч. большой

Видео-рецепты:



Шаги приготовления:

  1. Отвариваем баклажаны (в 3 л воды) и шампиньоны (в 1 л воды) по отдельности с добавлением соли.
  2. Измельчаем чеснок, лук, зелень.
  3. Готовим маринад: смешиваем соль, сахар, измельченные лук, чеснок и зелень, добавляем растительное масло, уксус, воду и перемешиваем.
  4. Заливаем остывшие баклажаны с грибами маринадом и перемешиваем. Закуска готова сразу.

Всем добра, будьте здоровы!

Рубрики:  Закуски
Видео-кухня

Метки:  
Комментарии (1)

Небанальный салат из свежих овощей с пикантной заправкой

Дневник

Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 10:08 + в цитатник
Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Хочу предложить вам рецепт салата, но не банального, а с пикантной заправкой, которая придает салату отличный вкус. Такой салат - это отличный вариант закуски в летнюю жару. Можно подать его к любому основному блюду, просто к молодой картошечке или шашлыку, во всех случаях этот салат будет уместен.5996040_1_2 (700x525, 264Kb)

Ингредиенты:

Капуста белокочанная или пекинская - 400 г

Свежие огурцы - 2 шт. (200 г)

Консервированный зеленый горошек - 1 бан. (420 г)

Сладкий синий крымский лук - 1 шт.

Красный болгарский перец - 100 г

Заправка:

Горчица готовая - 1 ст. л.

Растительное масло - 4 ст. л.

Сахар - 1 ст. л.

Лимонный сок - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Видео-рецепт:



Шаги приготовления:

  1. Мелко шинкуем капусту (можно использовать белокочанную, а можно заменить на пекинскую).
  2. Измельчаем синий лук, огурцы и красный перец (перец лучше использовать яркого цвета).
  3. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем консервированный горошек и перемешиваем.
  4. Для заправки: смешиваем горчицу, соль, сахар, лимонный сок и растительное масло (лучше использовать венчик).
  5. Заправляем салат и можно сразу подавать.

Всем добра, будьте здоровы!

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Вегетарианская кухня
Закуски
Видео-кухня

Метки:  
Комментарии (1)

Больше не жарю! Котлеты в духовке и соус к ним!

Дневник

Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 10:08 + в цитатник
Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Котлеты в духовке из куриного филе, получаются сочными и аппетитными, ничуть не хуже котлет на сковороде, к тому же, без лишнего жира. Домашние котлеты, это то, что любят все к любому гарниру, сохраняйте рецепт!

5996040_1_2 (700x525, 296Kb)

Ингредиенты:

Куриное филе - 700 г

Лук - 1 шт.

Красный болгарский перец - 100 г

Молоко - 50 мл

Укроп- 20 г

Соль, смесь молотых перцев - по вкусу

Для соуса:

Сметана 15% - 200 г

Укроп - 20 г

Чеснок - 2 зуб.

Соль - по вкусу

Лимонный сок – 2 ст.л.

Подробный видео-рецепт:



Приготовление:

  1. Готовим фарш из куриного филе и лука, добавляем молоко. Солим и перчим по-вкусу.
  2. Мелко нарезаем болгарский перец и укроп, добавляем к фаршу.
  3. Формируем котлетки и выкладываем на противень, выстеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом.
  4. Отправляем котлеты в духовку на 25 минут при температуре 190 градусов.
  5. Готовим соус, добавляем к сметане измельченный чеснок, зелень укропа и лимонный сок, солим по-вкусу. Перемешиваем.
  6. Подавать котлетки рекомендую с таким соусом.

Всемдобра, будьтездоровы!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Видео-кухня

Метки:  
Комментарии (1)

Чушка бюрек

Дневник

Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 10:07 + в цитатник
Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Я требую, чтоб вы попробовали такое блюдо! Невероятно вкусный рецепт перца, о котором многие и не слышали. Готовят это блюдо в Болгарии. Называется оно "Чушка бюрек". Вкусно и очень интересно. Попробуйте. Уверен, что вам понравится.

Ингредиенты:

• Перец – 6 шт.

• Брынза – 300 г

• Яйца – 5 шт.

• Чеснок – 3 зуб.

• Мука, масло подсолнечное

 

Рубрики:  Закуски
Видео-кухня

Метки:  
Комментарии (1)

Бесподобные хачапури по-новому на шпажках (на огне или в духовке)

Дневник

Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 10:07 + в цитатник
Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот рецепт хачапури редко используется, так мало кто готовит и очень зря! Готовить хачапури, таким образом, можно на огне или в духовке, у меня сегодня вариант приготовления хачапури в духовке. Простой рецепт, но очень вкусный, всего из 3 ингредиентов!

5996040_1_2 (700x525, 306Kb)

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 500 г

Сыр сулугуни - 400 г

Желток - 1 шт.

Видео-рецепт:



Шаги приготовления:

  1. Крупным кубиком нарезаем сулугуни.
  2. Слоеное тесто нарезаем полосками примерно 5 см шириной и раскатываем их по длинной стороне.
  3. Нанизываем сулугуни на шпажки и оборачиваем их лентой из слоеного теста, делая витки внахлест друг на друга.
  4. Смазываем хачапури желтком и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов, выпекаем до золотистого цвета.

Всем добра, будьте здоровы!

Рубрики:  Выпечка
Видео-кухня

Метки:  

 Страницы: 217 [216] 215 214 ..
.. 1