Марусины_записки (Рецепты_домохозяек) все записи автора Мэг Рей, владелец пекарни с волшебными десертами Miette в Сан-Франциско.
Она знает то, что она любит делать, и получает от этого удовольствие каждый день. Если вы случайно попадете в Сан-Франциско, то загляните в кондитерскую Miette. Она расположена в историческом центре города. Кексы, торты, пирожные, конфеты и прочие марочные десерты высочайшего качества, все это, вы там найдете.
Ну, а тем, кто не собирается в ближайшее время в Сан-Франциско, суперский МАСТЕР_КЛАС!!!!!!!!!!Наслаждение сплошное наблюдать за процессом,а главное как просто!!!!

more

Lady_Vishenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Серж побывал на родине, откуда привёз не только приятные гастрономические впечатления, но и массу новых рецептов вместе с кулинарным вдохновением. И сегодня он готовит одно из самых популярных сербских блюд - фасоль с прошутто

Клава_Мельник (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот нежный торт, наверное, любят все. И вариаций его приготовления – масса, хотя суть, конечно, одна. На прошлой неделе я пекла (по новому для себя рецепту) торт "Птичье молоко". Рецепт увидела по телевизору в утренней программе. Суфле получается бесподобное: нежное, легкое, воздушное и ароматное. Вкус - полный восторг! Рекомендую !

 

 

Марусины_записки (Рецепты_домохозяек) все записи автора Или просто потрясающе-красивый видео-рецепт в коллекцию))

Lady_Vishenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Если вдруг в эту лениво тянущуюся новогоднюю неделю вас настигло кулинарное вдохновение, а в холодильнике нашлись свежие овощи и кусок хорошей телятины, то у Сержа Марковича есть отличный рецепт. Сегодня он готовит салат с телятиной.

ASPIDISTRA1 (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Lady_Vishenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Серж продолжает фантазировать на тему Нового года, стремясь разнообразить ваше праздничное меню. Сегодня он запекает мясо - говяжью вырезку в беконе.

ASPIDISTRA1 (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

ASPIDISTRA1 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"


Понравилась идея, очень замечательная! Для украшения можно ребятишек привлечь, думаю, что им понравится! Предвижу вопрос, где взять пищевой воск? Думаю на рынке, пчелиный. Всех с наступающим Новым годом!

JapSeido (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Окономияки (яп. お好み焼き) — жареная лепёшка из смеси разнообразных ингредиентов — обычно с лапшой, мясом, морепродуктами и овощами, смазанная специальным соусом-он так и называется "соус окономияки" и посыпанная очень тонко нарезанным сушёным тунцом( кацуо-буси). Жарят окономияки на теппане — горячей металлической плите. Нередко в японских ресторанах горячая плита оборудуется прямо на столе у посетителей, которые жарят подготовленные лепёшки сами.

Основные ингредиенты окономияки — вода, мука, яйцо, капуста, порошок тунца, остальные продукты по вкусу, например, мясо, рыба, сыр, овощи. Ингредиенты смешивают в миске и выпекают на теппане подобно блину. После того, как окономияки хорошо прожарятся с обеих сторон, их поливают соусом для окономияки (соевый соус, загущенным крахмалом) и посыпают сверху стружкой сушёного тунца или аонори (кусочки сушёных водорослей).

Иногда окономияки называют «японской пиццей».

на видеоуроке показана "Окономияки по-хиросимски"