Сербская кухня. Мучкалица |
Дневник |
Lady_Vishenka (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
Серж Маркович продолжает ностальгировать по родине и знакомить нас с блюдами балканской кухни. Сегодня это мучкалица - ароматное и полезное блюдо из мяса и овощей - http://tvjam.ru/channel/byt_serzhem_markovichem/ 
|
Один из азербайджанских видов плова, приготовленный в керамическом горшочке. |
Дневник |
Метки: видеорецепт плов |
Рыбный день. Тюрбо на углях |
Дневник |
DJ_CbIP (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Сегодня Серж Маркович готовит тюрбо на углях. Хотя этот рецепт прост и подходит для любой рыбы. Все, что вам потребуется кроме нее, это свежий воздух, гриль и кулинарное вдохновение
Метки: быть сержем марковичем маркович серж маркович рыба рыбный день тюрбо гриль tvjam tv jam |
Свиные ребрышки на гриле |
Дневник |
DJ_CbIP (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Если верить энциклопедиям, ребра - это плоские кости, составляющие грудную клетку позвоночных животных. А если верить Сержу Марковичу - это великолепное блюдо для хорошего ужина на даче. Рецепт свиных ребрышек на гриле - в сегодняшнем выпуске шоу "Быть Сержем Марковичем"
Метки: быть сержем марковичем маркович серж маркович свинина свиные ребрышки гриль tvjam tv jam |
Капуста фаршированная |
Bronza53 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Метки: капуста фарш |
Ферганинский плов. |
Дневник |
GETEROCHKA (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Я понимаю, что лето уже подходит к концу, но выделите себе очередные выходные и приготовьте этот плов на костре, результат меня поразил!
Из мяса я брала свинину с жирком, иначе она может получится сухая, рис брала сорт басмати.
Метки: видеорецепт плов |
Курица в вине |
All_for_women (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]Понадобится: куриные ножки – 1 кг, красное сухое вино - 0,5 л, коньяк - 2 столовые ложки, лук - 1 шт, морковь - 2 шт, шампиньоны или лесные грибы - 150 г, бекон - 150 г, мука 2 столовые ложки, тимьян, лавровый лист, петрушка, соль, дробленый перец, растительное масло.
Метки: курица в вине видеорецепт |
Каре ягненка |
Дневник |
DJ_CbIP (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Серж Маркович желает всем зрителям TVJAM провести последние летние дни с удовольствием, хорошим настроением и вкусной едой, для чего преподает основные уроки приготовления мяса на гриле. В нашем сегодняшнем меню - каре ягненка
Метки: быть сержем марковичем маркович серж маркович ягненок каре каре ягненка tvjam tv jam |
Плескавица |
Дневник |
DJ_CbIP (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Кто научит вас готовить самое известное сербское блюдо, плескавицу, лучше, чем неутомимый Серж Маркович? Правильно - никто. Поэтому смотрите, творите и получайте "удовольство"!
Метки: быть сержем марковичем маркович серж маркович плескавица гриль tvjam tv jam |
... Страна ответов... или... как правильно порезать сыр? |
Дневник |
SergioM (Рецепты_домохозяек) все записи автора
... уверен, что этот вопрос возникает достаточно часто, как у продвинутых мастеров половников и кастрюль, так и у простых ценителей вкусностей... кажущееся, на первый взгляд, простое дело, красиво оформить сырную тарелку для праздничного стола, на деле превращается в муку, сыр крошится, пристает к ножу и так далее... и вместо красиво оформленной благародными сырами тарелки, в итоге мы получаем самую настоящую кучу малу, которая очень портит тщательно продуманную сервировку стола...
Метки: оформление сырной тарелки как правильно резать сыр видеоурок |
