Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Обожаем всей семьей запеченный картофель.Вариантов запекания множество. Попробуйте и вот такой рецепт. Очень просто и очень вкусно. Хрустящая корочка и мягкий внутри. Просто пальчики оближешь. Рецепт КЕТЧУПА тут https://youtu.be/zLGnLuJmGUA

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг

• Соль – 0,5 ч. л.

• Масло подсолнечное – 1 ст. л.

• Паприка – 1 ч. л.

• Тимьян – 0,5 ч. л.

• Черный перец – 0,25 ч. л.

• Панировочные сухари

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Не знаю как вы, но в нашей семье всегда любили пироги с орехами. И вот вам рецепт очень простого, но и очень вкусного пирога, который иногда даже по нескольку раз в неделю готовим, так как съедается за раз.

Ингредиенты:

• Мука – 200 г

• Яйца – 3 шт.

• Сахар – 170 г

• Орехи грецкие – 100 г

• Изюм – 50 г

• Сода пищевая – 1 ч. л.

• Масло подсолнечное – 1 ст. л.

• Кефир – 200 мл

• Шоколад – 40 г

Рюмкина_Юнга (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Мне тут пришла в голову мысль о том, что, наверное, больше всего в мире готовится завтраков, а обедов и ужинов гораздо меньше. Просто потому, что обеденное время большинство людей проводят на работе, и время ужина тоже весьма часто дома нас не застаёт :) А вот завтрак чаще всего проходит дома, и наша семья не исключение :) Этим объясняется такое разнообразие оладий лично в моей коллекции :) Сегодня как бы классика, да не совсем :) Банановые оладьи - это классика: всего 4,5 ингредиента, полное отсутствие сахара, а тесто такое кремовое, что его хочется съесть сырым! :) А во второй части "Марлезонского балета" у нас классика подвергается модернизации: добавляем в ароматное кремовое тесто вкуснейшую начинку и получаем требования "всегда так готовь!" :) Кстати, такую начинку можно замешивать в любые оладьи и каши :)

Готовится за 20 минут, получается 6 порций. 

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Запеканки разные бывают. Особенно мы любим творожную. И хотя я выставлял ранее рецепт запеканки, как в детском саду, предлагаю попробовать и эту, вкуснейшую творожную запеканку, без муки.

Ингредиенты:

• Творог – 1 кг.

• Сгущенное молоко – 1 ж/б

• Масло сливочное – 20+40 г

• Курага – 6-7 шт.

• Яйца – 4 шт.

• Панировочные сухари

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Предлагаю отличный рецепт запеканки из куриной печени с грибами и овощами. Запеканка готовится очень просто, получается сочной, очень вкусной, идеальный вариант для сытного семейного обеда или ужина!

Ингредиенты:

Куриная печень – 700 г

Лук – 2 шт.

Морковь – 1 шт.(крупная)

Шампиньоны – 200 г

Мука – 3 ст. л.

Зелень петрушки – 1 пуч.

Мускатный орех – 0,5 ч. л

Черный перец молотый – 0,5 ч. л.

Соль – по вкусу

Растительное масло – 50 мл

Сметана – 200 г

Яйца – 3 шт.

Более подробно в видео ниже!

Процесс приготовления:

1. Куриную печень моем, убираем пленочки и обсушиваем. Разрезаем на несколько частей.
2. Нарезаем шампиньоны пластинками. Обжариваем.
3. Измельчаем лук и морковь. Обжариваем.
4. Печенку обваливаем в муке и обжариваем, солим, перчим и добавляем мускатный орех.
5. Готовим заливку: смешиваем сметану и яйца, солим.
6. Собираем запеканку в жаропрочной форме: форму смазываем маслом, на дно выкладываем обжаренные овощи, затем грибы, а сверху куриную печень, заливаем все заливкой и посыпаем зеленью.
7. Запеканку отправляем в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 25 минут.

Приятного всем аппетита!

Рюмкина_Юнга (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Как мы обычно готовим мясо? Или маринуем, или "темпурим" в кляре, или тушим в соусе. А тут всё сразу; и то, и другое, и третье, и можно без хлеба :) Замечательный рецепт, особенно если вы любите азиатскую кухню. Здесь опять же в одном флаконе собраны многие её "примочки": хрустящий крахмальный кляр, сохраняющий сочность мяса, как бы тонко вы его ни нарезали; чеснок, соевый соус, мёд, кунжут... В итоге получается шедевр - без преувеличений :) А ещё существует сильно упрощённый, повседневный экспресс-вариант этого рецепта, который мы "присняли" к этому же ролику в качестве бонуса. И кроме того, кляр и соус можно использовать не только для приготовления курицы :) Не сомневаюсь, что все варианты вы оцените по достоинству, найдёте им "ситуации потребления" и положите в свои копилочки :)

Готовится за 40 минут, получается 3 порции. 

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Я просто уверен, что такой салат понравится всем. Гости потребуют рецепт, а вам останется только рассказывать насколько это просто приготовить. Вкусное сочетание не оставит никого равнодушным. Обязательно попробуйте приготовить... Как сделать сервировочное кольцо, смотрите тут https://www.youtube.com/watch?v=k9BRl...

Ингредиенты:

• Креветки крупные – 12 шт.(вареные)

• Шпроты – 1 ж/б

• Рис вареный – 300 г

• Яйца вареные – 4 шт.

• Огурец свежий – 1 шт.

• Пармезан – 50 г

• Майонез – 3-4 ст. л.

• Черный перец – 0,25 ч. л.

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Супер вкусные греночки, которые готовить и съесть одно удовольствие. Обязательно найдите время и приготовьте себе такие. Не пожалеете. Рецепт домашнего кетчупа тут https://youtu.be/zLGnLuJmGUA

Ингредиенты:

• Хлеб для тостов – 10 кусочков

• Молоко – 200 мл

• Масло сливочное – 20 г

• Майонез – 2 ст. л.

• Кетчуп – 1 ст. л.

• Горчица французская – 1 ст. л.

• Сыр – 150 г

• Яйца – 2 шт.

• Петрушка

Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Не стоит сводить кулинарные эксперименты с яйцами только лишь к омлету или яичнице. Можно приготовить с ними пирог, используя их не только как компонент теста, но и как начинку.

Этот эффектный в разрезе пирог со шпинатом и яйцом достоит того, чтобы оказаться на вашем праздничном столе. Готовится он достаточно просто, а сочная кремовая начинка и нежнейшее рассыпчатое тесто покоряют с первого укуса.

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рис в сочетании с курицей. Вроде классика, но...Попробуйте приготовить именно так как в рецепте и вы обалдеете от того, насколько это вкусно и красиво получается. Как сделать сервировочное кольцо смотрите тут https://youtu.be/k9BRlSdX-RM

Ингредиенты:

• Голени куриные – 6 шт. (1 кг)

• Рис д/з – 1,5 ст.

• Масло сливочное – 40 г

• Пиво темное – 500 мл

• Соль – 1 ч л.

• Перец черный молотый – 0,5 ч. л.

• Чеснок – 4-5 зуб.

• Соль – 0,5 ч. л.