Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот рецепт по настоящему бюджетный из доступных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Такой картофельный пирог или картофельная запеканка прекрасный вариант сытного ужина без мяса. Готовить просто, а подавать можно как в горячем , так и в холодном виде. Очень вкусно с соленьями. Мне этот пирог очень нравится в холодном виде, а дети любят его горячим. Интересно будет узнать ваше мнение после приготовления)

Ингредиенты:

Картофель – 600 г

Луковица – 2 шт.

Яйца – 2 шт.

Масло растительное – 3 ст.л.

Дрожжи сухие – 7 г

Сахар – 1 ч.л.

Соль – 1 ч.л.

Перец черный молотый – 0,5 ч.л.

Мука – 200 г

Все подробности и детали, а также калорийность рецепта в коротеньком видео ниже!

Шаги приготовления:

1. Готовим опару: смешиваем теплую воду, сахар, сухие дрожжи и 1 ст. л. муки. Перемешиваем и отставляем на 15 мин.
2. Картофель натираем на крупной терке.
3. К опаре добавляем яйца, соль, перец, часть растительного масла (немного оставим для обжаривания лука) перемешиваем и добавляем картофель и муку. Замешиваем тесто.
4. Измельчаем лук и обжариваем его.
5. Собираем пирог: на дно формы, смазанной маслом, выкладываем лук, затем картофельное тесто, снова лук и оставшееся тесто из картофеля.
6. Отправляем в духовку на 40 мин при температуре 170-180 градусов. Ориентируйтесь по своей духовке.

Картофельный пирог/запеканка готова!

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сегодня я к вам с постным салатом из картофеля и квашеной капусты. По вкусу салат напоминает всем известный винегрет. Салат легкий в приготовлении и используются в нем самые обычные продукты.

Ингредиенты:

Квашеная капуста – 250 г

Вареный картофель (теплый) – 400 г

Вареная морковь (теплая) – 300 г

Консервированный зеленый горошек – 250 г

Лук – 1 шт. (100 г)

Подсолнечное масло – 3-4  ст.л.

Укроп – несколько веточек

Соль, перец – по вкусу

Все подробности и детали рецепта, а также его калорийность в коротеньком видео ниже!

Шаги приготовления:

1. Нарезаем кубиком горячие морковь и картофель.
2. Солим овощи и перчим, заправляем подсолнечным маслом и отставляем остывать.
3. Измельчаем зелень.
4. Измельчаем лук.
5. Смешиваем все ингредиенты салата и он готов!

Всем приятного аппетита!)

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Они настолько вкусны, что их можно есть и есть. Рецепт приготовления картофельных лепешек очень простой. Вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Дети их просто обожают. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты:

• Мука – 600 г

• Молоко – 250 мл

• Картофельное пюре – 350 г

• Масло подсолнечное – 50 мл +

• Соль – 2 ч. л.

• Сахар – 1 ч. л.

• Дрожжи сухие – 1 ч. л.

• Укроп сухой – 1 ч. л.

• Черный перец – 0,5 ч. л.

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Для меня это самые вкусные тефтели, которые я помню из своего детства. Много подливки луковой и мясные шарики. Готовлю их довольно часто и предлагаю и вам попробовать приготовить. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты:

---Тефтели:

• Говядина – 600 г

• Свиная грудинка – 400 г

• Лук – 1 шт.

• Яйца – 1 шт.

• Соль – 1 ч. л.

• Черный перец – 0,5 ч. л.

• Масло подсолнечное

---Соус:

• Лук – 3 шт.

• Мука – 1 ч. л.

• Масло подсолнечное – 50 мл

• Вода (кипяток) – 200 мл

• Соль

• Черный перец

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Фаршированные шампиньоны – это простая и сытная закуска для праздника, которая всегда первая улетает со стола. Такая закуска вкусная и в горячем, и в холодном виде, хотя остыть она не успевает) Рецепт несложный,  обязательно приготовьте для своих гостей фаршированные грибы шампиньоны.

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

7448 км - растояние между двумя людьми, которые совместно придумали этот салат. Можете считать этот салат, авторским рецептом. Нежный, освежающий вкус салата, как нельзя лучше подойдет для тех, кто любит вкусно и полезно поесть. Приготовьте такой салат даже на праздничный стол и вы не ошибетесь в выборе. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты:

• Салатный микс – 1 упаковка

• Семга слабосоленая – 50 г

• Яйца перепелиные – 6 шт.

• Сыр моцарелла – 100 г

• Авокадо – 0,5 шт.

• Масло оливковое

• Сок лимона

• Сыр пармезан

• Сухарики

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Приготовьте на новогодние праздники НОВЫЙ салат "Сердце под снегом". Такой салат запросто заменит обычный и надоевший оливье. Простые и доступные продукты, шикарный результат. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты:

• Сердце куриное вареное – 200 г

• Картофель вареный – 3-4 шт.

• Яйцо вареное – 3 шт.

• Фасоль вареная – 200 г

• Перец болгарский – 0,5 шт.

• Огурец – 1 шт.

• Укроп – 1 пучок

• Соль, черный перец

Заправка:

• Майонез – 100 г

• Горчица с зернами – 1 ч. л.

• Чеснок – 2 зуб.

• Сок лимона – 1 ст. л.

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Приготовил мясо по услышанному рецепту и оно очень понравилось. Мягкое, сочное и очень ароматное. К новогодним праздникам обязательно его приготовлю снова. Попробуйте и вы. Очень ВКУСНО!!! Рецепт нашего любимого соуса к мясу тут https://youtu.be/G1K67SKTRds

Ингредиенты:

• Корейка (биток) свиная – 1 кг

• Чеснок – 4-5 зуб.

• Паприка – 2 ч. л.

• Соль – 2 ч. л.

• Черный перец – 0,5 ч. л.

• Розмарин – 0,5 ч. л.

• Перец душистый – 8-10 горошин

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ничто не радует глаз на новогодние праздники так, как подарки под ёлкой и красивый, богатый едой стол. Обязательно приготовьте к новогодним праздникам вкусную и простую закусочку, которая понравится всем. А фиолетовый цвет многих удивит и заинтригует. Удивите себя и своих гостей новой закуской на праздничный стол.

Ингредиенты:

• Оливки – 250 г

• Сыр молодой соленый – 250 г

• Масло оливковое – 2 ст. л.

• Вино сухое – 300 мл

• Перец острый – 0,5 шт.

• Перец душистый – 5 горошин

• Базилик – 1 ч. л.

• Орегано – 1 ч. л.

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сегодня я готовлю старый добрый манник или пирог-стаканник, который готовили еще наши мамы и бабушки. Пирог палочка-выручалочка, когда нужно что-то испечь к чаю, то этот рецепт всегда выручает, потому что на его приготовление нужны простые продукты, которые всегда есть в каждом доме. Пирог этот всегда получается и никогда не подводит хозяйку.

Ингредиенты:

Манка – 1 ст.

Мука – 1 ст.

Сахар – 1 ст.

Сметана – 1 ст.

Яйца – 3 шт.

Сода – 1 ч.л.

Соль – 0,5 ч.л.

*Стакан емк. 200 мл

Все подробности и детали рецепта, а также его калорийность в минутном видео ниже!

Шаги приготовления:

1. Яйца и сахар взбиваем в пышную массу.
2. Соду и соль добавляем в сметану и перемешиваем.
3. Смешиваем все ингредиенты, добавляем манку и муку. Замешиваем тесто.
4. Даем тесту постоять 20 минут, чтобы набухла манка.
5. Отправляем в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 40 минут.
6. После того как манник остыл, посыпаем сахарной пудрой.

Манник (пирог-стаканник) готов! Всем приятного чаепития)