-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187007

Печенье с джемом

Понедельник, 28 Июня 2010 г. 14:35 + в цитатник
lama1976 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения lama1976 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с джемом

 (500x375, 36Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  

Как приготовить пирог «Богач, бедняк»?

Дневник

Понедельник, 28 Июня 2010 г. 13:58 + в цитатник
lama1976 (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (240x160, 62Kb)
Этот пирог заимствовал свое название у известного романа Ирвина Шоу совсем не случайно.

Его можно готовить и в будни, и в праздники, пирог из серии «Всегда удачный». Самое главное – никогда не надоедает. Демократичное блюдо равенства. Превосходный вкус и масса вариантов.

Пекут его и в трудные времена, когда до зарплаты неделя, и в жирные дни, когда хочется какого-то разнообразия. Особых затрат он не требует – ни по ингредиентам, ни по времени.

Рецепт прост. Для приготовления теста этого пирога нужно 100 г масла или маргарина, стакан сахара, одно яйцо, 3/4 стакана крепкой заварки чая, по половине чайной ложки соли и соды и мука. Муку нужно высыпать очень дозированно. Конечно, как всегда, обязательно перед употреблением ее нужно просеять, лучше два раза. Так она напитается кислородом и даст пышность и нежность пирогу. Муки нужно столько, чтобы тесто по консистенции было чуть гуще, чем на оладьи.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Кукурузный хлеб «Дачный»

Дневник

Понедельник, 28 Июня 2010 г. 11:51 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Метки:  

Татарский пирог

Воскресенье, 27 Июня 2010 г. 19:51 + в цитатник
asd2373 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения ленча-виктория [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тесто: 0,5 кг муки ,по 0,5 стакана воды,и подсолнечного масла ,125г маргарина или облегченного сливочного масла - с маслом вкуснее 1 столовая ложки водки 1 яйцо для смазывания соль по вкусу
начинка 0,5кг картофеля сырого нарезанного мелко 1 куриный кубик , 200г мясного фарша , 2 лавровых листа 2 столовые ложки сливочного масла соль
замесить тесто разделить на 2 части -1 часть раскатать положить фарш с обжаренным луком сверху картофель посыпать кубиком накрытым второй половиной теста края защипнуть сделать 4 дырочки в них лавровый лист и кусочки масла и печь мясо с луком обжарить до полуготовности
пирог можно сделать также если взять вместо фарша грибы обжаренные ,а можно смешать грибы и фарш с луком и так, и так вкусно пирог хорош как и в горячем так и холодном виде
сьедается моментально

Рубрики:  Выпечка

Сёмга+турецкий бурек

Дневник

Воскресенье, 27 Июня 2010 г. 10:40 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

6 кус. семги
--------------------------
для начинки:
язык ягненка варенный - 3шт.
1 реп. луковица
4 яйца варенных
1 яйцo для смазки
брынза - 6 толстых ломтика
6 маленьких маринов. огурцов
тесто слоенное дрожжевое - 1 уп.
оливковое масло - 3 ст. л. +1 ст. л. для смазки
соль, перец, орегано по вкусу
укроп, зел. лук - 2-3 стебля
чернушка - 1 ч. л. для посыпки
читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Напитки
Выпечка

Рецепт приготовления мини-пицц

Суббота, 26 Июня 2010 г. 22:38 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Закуски/Бутерброды
Выпечка

Метки:  

Торт Сметанник

Суббота, 26 Июня 2010 г. 20:00 + в цитатник
asd2373 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения asd2373 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Сметанник, очень вкусный тортик на каждый день

Этот тортик делаю чаще других: делается просто (тесто в кухонном комбайне замешиваю), продукты доступные и не дорогие. Только неэкономичный он - съедается моментально, сразу все берут добавки)))

Рецепт давно взяла с сайта: http://kuking.net/ очень уж его там хвалили и не пожалела!!

Фото делалось давно и для себя, художественности в нем не хватает конечно, я не разрезала каждый корж пополам, а сделала просто два коржа - простой и шоколадный и глазурь не делала, надо быстро к чаю было что-нибудь)


Масло сливочное 150 г
2 яйца
1 банка сгущенного молока
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка столового уксуса
8 столовых ложек муки
3 столовые ложки какао
600 г 20-% сметаны
1 стакан сахарного песка (100 г + 4 столовые ложки)
2 столовые ложки молока



Не смотря на большое описание делается все очень быстро, а получается очень вкусно!!!

Для теста: 100 грамм сливочного масла (его лучше заранее размягчить), 2 яйца размещать в просторной миске или блюде до образования однородной массы. Затем добавить 1 банку сгущеного молока. Перемешать. 1 чайную ложку соды погасить одной чайной ложкой столового уксуса и влить в полученную массу. Перемешать. Добавить 8 столовых ложек муки (муку лучше просеить, чтобы она обогатилась кислородом и тесто лучше поднялось). Перемешать.

Полученную массу разделить на две части. Первую выкладываем на сковороду предварительно смазанную сливочным маслом и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут (до готовности). Если есть чугунная сковорода, то это идеально для выпекания. В оставшуюся часть нашего теста добавляем 1 столовую ложку какао. И после того как первая часть выпечется вторую ставим в духовку.

Выпеченные коржи разрезаем на две равные части (чтобы получилось четыре тоненьких коржа - два светлых и два темных. В дальнейшем мы их будем чередовать, чтобы получилась \"зебра\").

Коржи промазываем сметаной, в которую добавляем 100 грамм песка (на самом деле песка добавляйте столько, чтобы вам было сладко). Этой сладкой сметаной промазываем коржи. Коржи необходимо протыкать ножом, чтобы сметана лучше их пропитывала и, конечно, промазать коржи по кругу, чтобы края были мягкими.

Глазурь. Ею мы будем поливать торт сверху. 50 гр. сливочного масла отправить в сотейник, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки молока (можно сметаны), 4 столовые ложки сахарного песка). Держать на огне постоянно помешивая. Как только закипит сразу снять и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить сверху наш торт.


Я не ем торт - мне проще не пробовать, чем потом остановиться!)))

Тортик правда очень очень вкусный и быстро делается)
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Слоёные корзиночки с клубникой

Суббота, 26 Июня 2010 г. 12:16 + в цитатник
All_for_women (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солнечным субботним утром я решила порадоваться свою семью ярким и лёгким десертом, именно так родилась идея этих корзиночек! Делаются они меньше часа, что позволяет мне не только удивить мою семью с самого утра, но и уделить время себе любимой!    

 
Нам понадобится:
1 пласт слоёного дрожжевого теста
300 г. клубники
0,5 ст. сахара
1 ст.л. крахмала
формочки для маффинов
 
Для заварного крема:
 
300 мл молока
100 г сахара
3 желтка
30 г муки
1 ч.л. ванильного сахара

Читать дальше >>

 

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Пирог "Нежность"

Пятница, 25 Июня 2010 г. 22:18 + в цитатник
Bronza53 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Нежность"

Пирог "Нежность"

elena / Кротова Елена-Автор

 (700x525, 66Kb)

Ингредиенты:   Порядок приготовления:
   
1 стакан кефира; 250 г майонеза; 3 яйца; 0,5 ч.л. соды; 0,5 ч.л. соли; 1,5 стакана муки.

Начинка: 2 варёных яйца; 2 луковки; зелень; консерва (или грибы, или мясо); сыр тёртый.
Для начинки варёные яйца мелко нарезать. Лук нарезать кольцами и обжарить. Сыр натереть на тёрке. Всё смешать. Соединить все продукты для теста. Форму смазать маслом и обсыпать мукой. Вылить (именно так, потому что тесто жидкое) часть теста, уложить начинку, посыпать сыром и залить второй частью теста. Выпекать 30-40 минут в разогретой духовке до 200*С.

А еще очень вкусно с начинкой из жареной капусты+зеленый лук+вареные яйца. Приятного аппетита!
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

 Страницы: 717 ... 94 93 [92] 91 90 ..
.. 1