Маффины с виноградом и белым шоколадом |
Дневник |
|
Медовый рулет |
Дневник |
|
Рождественская выпечка с www.izbushka.com |
Дневник |
Крендельки в лимонной глазури с фисташками
Метки: печенье выпечка рождество |
Ореховый торт-пирог ''Сливовая роща'' |
Дневник |
Очень нежный, рассыпчатый пирог, с насыщенным ореховым вкусом! Всем любителям орехов и чернослива, посвящается!
Метки: торт рецепт пирог |
Еврейская шарлотка или яблочный пирог. |
Скоро зима, Рождество, уютные посиделки с близкими за чаем. Поэтому надо осваивать "зимние и прияные" рецепты
На днях попробовала испечь шарлотку. Испекла. Понравилось. После этого ещё пекла по этому-же рецепту. Очень простой и ароматный рецепт. Любимый оценил пирог на 5 из 5-ти. К чаю - лучше всего. И по калорийности меньше, чем шоколадные кексы или кукис.
Очень ароматный пирог получается и от него сразу какая-то особенно уютная атмосфера в доме.
И так, мне понадобилось:
Метки: выпечка десерт |
Булочка с бананами и миндалем |
Дневник |
Метки: булочка с бананами и миндалем |
Корзинка из хлебного теста |
Дневник |
|
РОГАЛИКИ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ |
Пеку их уже больше 20-ти лет.....рецепт дала мне одна очень хорошая девушка по имени Дарина, связь с ней давно потеряна, но вспоминаю её всегда, когда ем эти ооооочень вкусные рогалики....
Метки: выпечка рогалики |
быстрый пирог с баклажанно-грибной начинкой |
из книги Шулы Модан "БИШУЛА"
на приготовление этого пирога займёт у вас не более 20-ти минут.....правда и на съедение не больше
пирог необыкновенно вкусный, его можно замораживать, сохраняется в холодильнике свежим несколько дней, вкусен так же подогретым (только в духовом шкафу, не в микрогале).....лично мне он нравится остывшим
тесто:
200 гр. сметаны
350 гр. муки самовосходящей
200 гр. маргарина ( я предпочитаю сливочное масло)
начинка:
растительное масло для жарки
1 большая луковица, мелко порезанная
1 средний баклажан, очищенный от шкурки и нарезанный на кубики
300 гр. свежих шампиньонов порезанных пластинками
или
баночка (230 гр.) шампиньонов консервированных резаных
1 ст. ложка грибного супа порошкового
соль перец по вкусу
Замесить тесто и поместить его в холодильник на 1 час ( можно и на ночь) В сковороде обжарить лук и баклажаны, когда последние почти готовы, добавить грибы и все остальные составные начинки, притушить это ещё минут 5.....начинка готова.
Духовой шкаф нагреваем до средней температуры (180 градусов)
Тесто делим на 3 части, каждую часть раскатываем в прямоугольник
вдоль края выложить третью часть начинки, сложить внутрь боковые края, а затем завернуть конвертом,
рулеты аккуратно перенести на противень, смазать желтком или молоком и выпекать до золотистого цвета примерно 35 минут......у меня через 15 минут уже готово, так что будьте внимательны, главное не пересушить
ПРОШУ ПРОЩЕНИЯ, ЧТО НЕ ПОКАЗЫВАЮ ПИРОГ В ГОТОВОМ ВИДЕ И В РАЗРЕЗЕ......ПРОСТО НЕ УСПЕЛА ДОБЕЖАТЬ ДО ФОТИКА, ВСЁ СЪЕЛИПОТОМУ ЧТО НУ ОООООЧЕНЬ ВКУСНО
Метки: не сладкая выпечка пирог |
торт "Африка в снегу!" |
Дневник |
Настроение сейчас - шоколадное
Люблю эксперементировать с разными рецептами. В результате очередного получилось вот что:
Здесь взят рецепт шоколадного бисквита-http://www.koolinar.ru/recipe/view/63885. Потрясающий рецепт, всегда получается высокий, нежный бисвит!
Крем отсюда- http://elaizik.livejournal.com/57560.html
Бисвит разрезала на 3 коржа, и верхушку, поскольку она неровная, тоже срезала. Из неё потом произвольно наломала кусочки, ими украсим верх торта.
Торт прослаиваем кремом. Для верха взбила 300 мл жирных сливок (35-38%) с 100 гр сах. пудры и пакетиком закрепителя сливок.
Украшаем по своему желанию. Я просто обмазала торт взбитыми сливками и поставила наверх ломаные кусочки бисвита.
Очень нежный и вкусный торт. Шоколадный бисквит и лимонно-сливочный крем прекрасно подружились!
Метки: торт шоколад |