-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Нежное сахарное печенье

Дневник

Вторник, 10 Ноября 2009 г. 14:09 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Двухцветный кекс

Понедельник, 09 Ноября 2009 г. 01:26 + в цитатник
Sontina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепт Сэнди с гуд-кука


Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Блюда к новогоднему столу

Понедельник, 09 Ноября 2009 г. 14:02 + в цитатник
Sontina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Новогодняя закуска "Снеговик"



Крабовые палочки - 100 г

яйца - 3 шт

рис вареный - 0,5 стакана

кукуруза - 1 баночка (380г)

соль, майонез, кокосовая стружка

Пропустить через мясорубку крабовые палочки, яйца, рис, кукурузу (воду слить), посолить. Добавить майонез и хорошо перемешать. Масса должна получиться не жидкой, но и не сухой. Из получившейся массы сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке. Сделать из шариков снеговичков.

Источник: журнал "МАМА". №12,2008


Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски/Бутерброды
Выпечка
К праздничному столу

Пудинг из хурмы

Дневник

Понедельник, 09 Ноября 2009 г. 12:40 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Выпечка

Пирожные (ломтики, кусочки) с ананасами гриль

Дневник

Понедельник, 09 Ноября 2009 г. 11:56 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

На всё про всё уходит максимум 40-45 минут.
Очень удобный рецепт Данит Соломон. Можно нижнюю часть испечь заранее, а верхню-гриль допечь под грилем незадолго до подачи.
Да и смешать верхнюю часть нужно непосредственно перед запеканием, чтобы не промокло. Очень вкусно подать со взбитыми сливками или сметаной.


нижняя часть пирожного:
125 гр. очень мягкого масла
1/3 ст. сахара
2 яйца
1, 1/4 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
чуть соли
2 ст.л. ананасового сока

верхняя часть пирожного:
250 гр. отцеженного консервированного ананаса
60 гр. мягкого сливочного масла
1/3 ст. коричневого сахара
1/2 стакана орехов (немного поджаренных) - измельчённых

по желанию
250 мл.сливок 32%
2 ч.л. сахара

Для приготовления нижней части-теста в процессоре смешать масло с сахаром.
Добавить по одному яйца и хорошо взбить массу. Насыпать муку с разрыхлителем и солью. Налить 2 ст.л. ананасового сока изамешать до однородного теста.

Берём форму прямоугольную 18х28 см. Если нужно, застилаем пекарской бумагой и чуть смазываем маслом.
Выкладываем тесто и разравниваем.
Духовку разогреваем до 180* и печём в центре духовки 25 минут.
Вынимаем из духовки, остужаем.

Готовим верхнюю часть.
Если у вас маленькие уже нарезанные кусочки апанаса, можно их использовать. А если большие круги - измельчить в процессоре или нарезать маленькими кусочками.
Полностью отцедить жидкость и промокнуть бумажным полотенцем.
Орехи измельчить (но чтобы были кусочки) и смешать с коричневым сахаром. Добавить масло и кусочки ананаса.
Тут же разложить на ранее приготовленный нижний пласт. Разровнять и в разогретую духовку под грилем подержать 5 минут.
Всё должно стать корчневым, закарамелизироваться. Но нужно быть осторожными, чтобы не подгорело.
Вынимаем из духовки, остужаем 5 минут и нарезаем на кусочки-пирожные.
Если есть желание - взбить сливки с сахаром и подавать вместе.
Приятного аппетита!

источник рецепта
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  
Комментарии (5)

Пирог из Хурмы и Орехов

Дневник

Воскресенье, 08 Ноября 2009 г. 19:51 + в цитатник
Satisha (Рецепты_домохозяек) все записи автора Рецепт взяла с англоязычного сайта, не удивляйтесь если будет я твой дом труба шатал,
но в принципе стараюсь перевести нормально

Хурма
сироп клена (я попробую розовой водой ну или сиропом вишнёвым)
Орехи - пеканы (возьму грецкие или кешью)
Топленое масло
Мука ячменная или пшеницы



Мука - 2 чашки

Хурма, 2 зрелых фрукта, с очищеной кожей - 1 чашка

Орехи - пеканы, расколотые - ½ чашек

Сироп клена - ½ чашек

Топленое масло, расплавленное при комнатной температуре - ¼ чашки

Разрыхлитель и размолотый кардамон - ¼ чайных ложек каждый

8 мини-форм для кекса

Нажмите, чтобы увидеть картинки
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (4)

Пряничный домик

Воскресенье, 08 Ноября 2009 г. 10:29 + в цитатник
царевна_Тата (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения царевна_Тата [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

источник В Европе, а точней в Германии, первые пряничные домики появились в позапрошлом веке. Сразу после выхода сказки братьев Гримм «Гензель и Гретель» домики стали пользоваться немалой популярностью на рождественских ярмарках. Прошло столько лет, а детишки всего мира до сих пор с огромным удовольствием расправляются со сказочным сооружением. Попробуем и мы приготовить пряничный домик.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Метки:  

торт "Сибиряк"

Дневник

Суббота, 07 Ноября 2009 г. 20:21 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Метки:  

Яблочная галета

Дневник

Суббота, 07 Ноября 2009 г. 15:58 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

165 гр. муки
90 гр. холодного сливочного масла порезанного кубиками
4 ст. ложки ледяной воды
1/4 ч. ложки соли
1 ст. ложка сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 шт. крупных яблок сладкого сорта
читать далее
Рубрики:  Выпечка

Шоколадное печенье с арахисом

Дневник

Суббота, 07 Ноября 2009 г. 14:42 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

 Страницы: 717 ... 55 54 [53] 52 51 ..
.. 1