-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004

Морковный хлеб (ХП)

Дневник

Пятница, 25 Сентября 2009 г. 17:02 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора 1,5 ч.л. дрожжей
500 гр. пшеничной муки
жмых (остаётся после отжима сока) от трёх крупных морковок, в мерном стаканчике получилась отметка 250.
2 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
60 мл. растительного масла
яйцо+вода= 200 мл.

Загружаем все ингредиенты, согласно инструкции, в хлебопечку. Режим "обычный", корочка "средняя", размер "средний".



источник рецепта
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в хлебопеке
Выпечка

Торт "Луна"

Дневник

Пятница, 25 Сентября 2009 г. 16:00 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора 250 гр. сливочного масла или маргарина
цедра апельсина
250 гр. сахара
6яиц
150 гр. муки
100 гр. крахмала
1 ст. л. какао
1,5 ч. л. разрыхлителя
немного рома
жир для формы.
для начинки:
250 гр. сливочного масла или маргарина
лимонная цедра
100 гр. творога
250 гр. сахарной пудры
2-3 ст. л. пюре из клубники
шоколадная стружка (я построгала плитку шоколада)

Взбить размягченное масло. Взбить желтки с сахаром и цедрой.
Постепенно по ложке желтковую смесь добавлять к маслу. Взбить.
Белки взбивают в пену отдельно и добавляют в конце.
Муку смешать с разрыхлителем, какао и крахмалом и постепенно высыпать в масляную смесь.
Добавить белки и ром (у меня рома не было, и я вылила столовую ложку водки. Алкоголь испаряется и разхрыхляет тесто, водочного вкуса не остается если это кого-то пугает ).
Тесто получается очень ароматное за счет апельсиновой цедры.
Смазать жиром (я брала подсолнечное масло) дно разъемной формы диаметром 26-28см. и выложить его 2-3 ст. ложками теста (у меня выходило 4 ложки).
Духовку разогреть до 200-225 градусов С
Время выпекания каждого коржа - 10-12 минут.
Выпечь по очереди 6-8 коржей, пока не будет израсходовано все тесто.
Коржи остудить.
Тем временем взбить для начинки сливочное масло, цедру, творог и сахарную пудру.
Затем постепенно добавить пюре из клубники.
Каждый корж намазать кремом и положить друг на друга.
Верхний корж посыпать шоколадной стружкой и поставить примерно на час в холодильник.


источник рецепта: FarHai с форума kuking
Рубрики:  Выпечка

Шоколадный кекс Джекки

Дневник

Четверг, 24 Сентября 2009 г. 11:19 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Экспресс кекс шоколадный с изюмом

Дневник

Четверг, 24 Сентября 2009 г. 11:16 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Рулетики с сыром и зеленью

Дневник

Четверг, 24 Сентября 2009 г. 10:49 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора 500 г слоёного дрожжевого теста (если такого не найдёте, подойдёт обычное слоёное)
350 г твёрдого сыра
40 г петрушки (заменила укропом)


Сыр натереть на тёрке, смешать с рубленной зеленью.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной не более 0,5 см. Сверху равномерно распределить начинку.
Свернуть по длинной стороне тугой рулет.
Острым ножом разрезать рулет на кусочки длиной примерно 5-6 см. (я скрутила "улиткой")
Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать яичным желтком.
Выпекать в духовке при t 180* 25-30 мин.
Подавать лучше холодными, когда сыр застынет.


источник рецепта: http://www.moikompas.ru/compas/ruletiki_s_sirom
Рубрики:  Выпечка

Домашняя сдоба

Дневник

Среда, 23 Сентября 2009 г. 23:34 + в цитатник
тимч (Рецепты_домохозяек) все записи автора СПАСИБО БОЛЬШОЕ НАТАШЕ из поваренка за СУПЕР РЕЦЕПТ!!!!
ФОТО МОЕ, а рецепт НАТАШИ.
 (700x525, 93Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Пирог с кабачками и плавленным сыром

Дневник

Вторник, 22 Сентября 2009 г. 15:21 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
Выпечка

АМЕРИКАНСКИЕ" ДОНАТСЫ" в духовке

Дневник

Вторник, 22 Сентября 2009 г. 09:38 + в цитатник
тимч (Рецепты_домохозяек) все записи автора БОЛЬШОЕ СПАСИБО Автору КСЮШЕ из поваренка.
Слова автора ,а фото моё.
DSC00115 (700x525, 77Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

ВАНИЛЬНЫЕ ПРЯНИКИ.

Дневник

Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 14:39 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

ПИРОГ " БЕЛОЕ ОБЛАКО"

Дневник

Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 09:45 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

 Страницы: 717 ... 49 48 [47] 46 45 ..
.. 1