-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26268
Комментариев: 151870
Написано: 187010

Комментарии (6)

ДРОЖЖЕВОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Дневник

Среда, 16 Сентября 2009 г. 09:03 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Из этого прекрасного теста испекла булочки с начинкой(укладывала в форму вплотную к друг другу) и пицу.Можно пирожки и пироги.


молоко-250 г
творог-200г
сахар-3ст.л
соль-0,5 ч.л
масло слив.или маргарин растопить-100г
масло растит.-2 ст.л
желтки-2 шт-добавить в конце замеса
дрожжи-1 маленький пакетик(дать подойти).Я брала сырые-50 г.
мука-примерно 500 г (я брала ,,на глазок,, до мягкого нелипнущего теста)

Замесить.Дать дважды подойти(второй раз подходит очень быстро).Сформировать нужные изделия,дать расстояться,смазать белком+чуть водички.Печь при 180 гр .до подрумянивания
Рубрики:  Национальная кухня/Пицца
Выпечка

Валованы "Подарок любимому рыбаку"

Дневник

Вторник, 15 Сентября 2009 г. 15:15 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора 1/2 упаковки слоёного теста
200 гр. лосося
1 лимон
1 ст. л. соевого соуса
оливковое масло
1 небольшая луковица
100 гр.сливок 15%
соль
перец



читать далее
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Слойки с колбасой

Дневник

Вторник, 15 Сентября 2009 г. 12:31 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Творожный пирог с грецкими орехами (журнал "Приятного аппетита!)

Дневник

Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 15:01 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (9)

Долма по-русски в яблоках

Дневник

Суббота, 12 Сентября 2009 г. 23:09 + в цитатник
Анатолия (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (319x236, 16Kb)
Рецепт найден в сети.

Для приготовления долмы по-русски в яблоках понадобится: 6 яблок, 250 г говядины, 250 г свинины, полстакана риса, 2 лука, 2 зубчика чеснока, 150 г зелени, 4 томата, острый перец, 0,5 литра воды, соль, перец.

Срезать с плодов верхушку, удалить сердцевину и лишнюю мякоть. Для приготовления фарша лучше всего взять говядину и свинину с жиром. Пропустить через крупную мясорубку мясо, лук, чеснок, острый перец, добавить рис, посолить и поперчить. Для соуса снять кожуру с томатов, мелко нарезать, острый перец, петрушку, укроп, кинзу. Соединить ингредиенты и перемешать.

Фаршировать яблоки получившимся фаршем, переложить в кастрюлю и полить острым соусом, добавить воду и тушить полчаса. Подавать на листьях салата, украсить зеленью и помидорами.
Рубрики:  Экзотический стол
Национальная кухня
Закуски
Выпечка

Булочки "Восьмёрки"

Дневник

Суббота, 12 Сентября 2009 г. 17:32 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора


любое тесто: дрождевое, слоёное, творожное, песочное..
любые начинки: сладкие, мясные, рыбные, капустные...

читать далее
Рубрики:  Выпечка

Пирожки из слоёного теста

Дневник

Пятница, 11 Сентября 2009 г. 17:55 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

500 гр. слоеного теста
300 гр. колбасно-мясных изделий
1 яйцо
читать далее
Рубрики:  Выпечка

Сырный пирог с шпинатом и фетой

Дневник

Среда, 09 Сентября 2009 г. 19:47 + в цитатник
AlisaRom (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Нам понадобится: для теста — 60 гр сыра, 150 гр муки, 75 гр. масла, 1 желток, 2-3 ложки воды, соль; для начинки — 3 пучка шпината, 150 гр феты, 2-3 зубчика чеснока, оливковое масло; для заливки — 150 гр. сливок, 3 яйца, 100 гр. сыра

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Хрустящее карамельно-кунжутное печенье

Дневник

Вторник, 08 Сентября 2009 г. 17:27 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

1 ст. муки
60 гр. сливочного масла
4 ст. л. коньяка
3/4 ст. сахара (хорошо бы коричневого)
1 ст. кунжута
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)

В глубокой сковороде или сотейнике распустить сливочное масло и сахар. Добавить кунжут и варить до светлокоричневого цвета (старайтесь не мешать интенсивно). Влить коньяк и всыпать муку с разрыхлителем и ванилью. Премешать, добавить яйцо. Должно получиться густое, пластичное, не липнущее к рукам тесто. Слегка охладить, поделить на 20-24 части, из каждой скатать шарик и сплюснуть с двух сторон, чтобы получилась лепешечка 5-7 мм высотой.
Уложить печенье на пекарскую бумагу и отправить в разогретую до 180С духовку. Выпекать примерно 8-10 минут.
Всё, приятного аппетита!

источник рецепта

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Пицца на белом соусе

Вторник, 08 Сентября 2009 г. 11:39 + в цитатник
Sontina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Автор - лиса с Кухарки
Источник - http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=257205
Скажу сразу - пиццу эту я готовила, очень вкусно получается, но фоток не осталось. Поэтому далее слова и фото автора.

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня/Пицца
Выпечка

Метки:  

 Страницы: 717 ... 47 46 [45] 44 43 ..
.. 1