-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26077
Комментариев: 151857
Написано: 186806

Комментарии (69)

ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ И ПИРОЖКОВ

Дневник

Четверг, 23 Июля 2009 г. 08:33 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Очень хорошее,мягкое получается тесто,беляши вышли просто объедение!!

ТЕСТО: 250 г теплой воды
20 г сырых дрожжей
1 желток( белок не надо)
соль( по вкусу)
3 ст.муки ( по 250 г)
1-2 ст.л растит. масла
Дать подняться дрожжам( 40-50 г теплой воды,дрожжи,1 ч.л сахара,1 ч.л муки) .Как вспенится, влить их в воду,добавить желток,соль, 2 стакана муки .Замесить вязкое тесто.Влить масло,размешать,добавить еще стакан муки. Тесто получится не густое.
На стол насыпать немножко муки,вывалить тесто и помесить.Оно будет липнуть немного к рукам.но муки больше не надо-чтоб тесто было легкое. Надо обмазать комок маслом,немного покатать,присыпать чуть мукой и еще немного помесить-теперь к рукам липнуть не должно!
Положить тесто в смазанный маслом пакетик и завязать,оставив место для подъема. Пусть лежит на столе. У меня было время-лежало минут 30-поднялось хорошо.

Лепим пирожки или беляши.Вылепленные изделия должны немного расстояться.У меня получилось 16 беляшей.Как сделала последний-первые уже можно жарить.
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда во фритюре
Выпечка

Лепешки с мясным фаршем и томатами

Дневник

Вторник, 21 Июля 2009 г. 12:05 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Выпечка

Чизкейк 'брауни'

Дневник

Воскресенье, 19 Июля 2009 г. 22:16 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  
Комментарии (5)

Печенье кефирное.

Четверг, 16 Июля 2009 г. 18:04 + в цитатник
Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Вкусная_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье кефирное.

Читать далее
 (640x476, 155Kb)

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Пирог с виноградом

Дневник

Вторник, 14 Июля 2009 г. 16:37 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Торт «Роман лимона с клюквой»

Дневник

Понедельник, 13 Июля 2009 г. 20:54 + в цитатник
bonya_bonita (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Предлагаю Вам очень вкусный и немного кисленький тортик! Готовила своему лбюбимому на день рождение и все остались в восторге( даже те,кому он показался слишком кисленьким)





читать рецепт

Рубрики:  Выпечка

Вкусные шоколадные трюфели

Дневник

Пятница, 10 Июля 2009 г. 21:13 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (400x396, 34Kb)
Описание: десерты
Ингредиенты: На 36 шт:
Для трюфельной смеси:
150 г самого качественного темного шоколада (не менее 75% какао бобов)
150 мл густых жирных сливок (двойных)
25 г несоленого масла
2 ст л рома или бренди
1 ст л греческого йогурта

Для простых трюфелей:
25 г какао порошка

Для имбирных трюфелей:
20 г засахаренного имбиря, очень мелко порезанного, плюс немного порезанного на маленькие кусочки

Для миндальных трюфелей:
25 г миндаля, порезанного хлопьями, затем очень мелко покрошенного и поджаренного

Для трюфелей в шоколаде:
50 г темного шоколада (как минимум 75% какао бобов)
1/2 ч л масла из земляных орехов
немного какао порошка

Как приготовить трюфели?
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

КЕКС

Дневник

Пятница, 10 Июля 2009 г. 15:05 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Булочки"Школьные"- Восьмерочки от loravo

Дневник

Пятница, 10 Июля 2009 г. 12:19 + в цитатник
тимч (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (700x525, 111Kb)
Тесто
Опара
2 стакана теплого молока
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Пирог"ЗЕБРА"

Дневник

Пятница, 10 Июля 2009 г. 11:58 + в цитатник
тимч (Рецепты_домохозяек) все записи автора 1ст.сахара
2яйца
1ст.кефира
100гр. растопленного маргарина
1ч.л.соды(гасить)
2 пач. ванильного сахара
Тесто как на олади.Разделить на 2 части.В одну добавить 2ст.лож.какао , другая остаеться белой.
Форму смазать маслом и положить бумагу на средину выливаем белое тесто а затем темное и так по очереди.Ставим выпекать минут на 25. Все зависит от вашей духовки и формы.Проверяем готовность палочкой.
Глазурь:
2ст.л.какао
1,5ст.сахара
1,5ст.сметаны или сливки
30гр.масла
Варим помешивая.Я даю немного остыть и залить сверху наш пирог.
Приятного аппетита!!!
Срез торта плохой резала пирог горячим.

IMGP0664 (700x525, 160Kb)
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

 Страницы: 712 ... 43 42 [41] 40 39 ..
.. 1