-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004

Прибалтийские сырники за 20 минут

Дневник

Среда, 12 Марта 2008 г. 20:09 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Надо: 150 г творога, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сметаны, 1 ч. ложка сливочного масла, сахар и соль по вкусу, жир или растительное масло для жарки, сметана и сахар для заправки готовых сырников.

Добавь в творог последовательно: яйцо, сметану, масло, соль, сахар, муку; и все хорошенько перемешай. Из полученного теста лепи овальные или круглые лепешки и, обваляв их в молотых сухарях, обжарь с обеих сторон в перекаленном жиру или растительном масле до образования румяной корочки. Готовые сырники уложи на блюдо в один ряд и сразу же, пока они не остыли, залей сметаной и посыпь сахаром.

 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц
Выпечка

Кекс "Султанский" с изюмом

Дневник

Вторник, 11 Марта 2008 г. 21:46 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора


200гр маргарина, 200 гр сахара, 3 яйца, 2 ст, ложки тёртой цедры лимона, 100 гр изюма, 100гр орехов, можно рубленного миндаля , 200гр муки, пол ч. ложки соды

Масло взбить с сахаром, добавить яйца, всё тщательно взбить. Добавить изюм, орехи и цедру лимона, муку и соду и всё перемешать и выпикать.

Автор: Dilshoda

Рубрики:  Выпечка

Хлеб - Питта

Дневник

Вторник, 11 Марта 2008 г. 21:42 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Ингредиенты:
На 12 шт:
500 г простой белой муки или половина белой муки на половину непросеянной муки
7 г сухих дрожжей
1 ст л соли
1 ст л оливкового масла
250 мл воды

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Батон с беконом

Дневник

Четверг, 06 Марта 2008 г. 20:46 + в цитатник
sebastyana (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Можно делать рулетом с беконом, а можно выпекать просто в форме батона.



состав  (на 2 батона):

 - 1,75 ч.л. сухих дрожжей
 - 500 гр пшеничной муки
 - 1,5 ст.л. сахара
 - 1,2 ч.л. соли
 - 40 гр сливочного масла (можно растительного 2 ст.л.)
 - 260 мл воды

Для смазывания батонов
 - желток
 - растительное масло

Для начинки  - упаковка сырокопченого бекона типа такого. Можно использовать ветчину.



Я замешиваю тесто в хлебопечке на режиме Тесто. Можно вручную. Можно использовать и готовое дрожжевое тесто.
Далее - делим тесто на 2 части. Раскарываем по форме прямоугольника (шириной по размеру полосок бекона), толщиной 0,5-1 см. Укладываем полосками бекон и сворачиваем рулетом. Накрываем полотенцем и даем выстояться минут 30 в теплом месте. Верх смазываем яйцом или маслом. Выпекаем сначала 10 минут при температуре 200 гр. и еще 10 минут при 180 градусах.
Получается вот такая ароматная вкуснятина)

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Плюшки с манной крупой

Дневник

Среда, 13 Февраля 2008 г. 19:53 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Плюшки с сыром с чесноком

Дневник

Среда, 13 Февраля 2008 г. 19:29 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Бисквит с тыквой

Дневник

Среда, 13 Февраля 2008 г. 14:17 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Ингредиенты: 3 яйца,  стакан муки, 0,5 стакана сахара, 400 г тыквы, 50 г твердого сыра.

 Способ приготовления: тыкву натереть на терке, отжать через ткань сок и поместить в обмазанную маслом форму  для выпечки. Отдельно взбиваем миксером желтки с сахаром. В другой посуде взбиваем сливки. Во взбитые желтки добавляем муку, осторожно перемешиваем, добавляем белки. Мешаем деревянной ложкой снизу вверх. Полученным тестом заливаем тыкву и сразу ставим выпекать в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать минут 40. Затем достаем форму, готовое изделие выкладываем в перевернутом виде на другой противень, посыпаем тертым сыром и снова ставим в духовку на три минуты, чтобы сыр оплавился.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Выпечка

Итальянский розмариновый кекс

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2008 г. 13:12 + в цитатник
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Хачапури

Дневник

Среда, 06 Февраля 2008 г. 01:08 + в цитатник
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Творожное печенье

Дневник

Среда, 06 Февраля 2008 г. 17:27 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка


 Страницы: 717 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1