Выбрана рубрика Выпечка.

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(135), Супы(637), Советы хозяйке(318), От модератора(88), Основное меню(9549), Национальная кухня(1876), Напитки(471), Кулинарные помощники(555), Кулинарные новости - разное - ссылки(186), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(725), К праздничному столу(4383), Закуски(3295), Диетическое питание(316), Десерт(2340), Всё для шашлыка(122), Все о соусах(377), Вопросы - ответы(108), Видео-кухня(2167), Вегетарианская кухня(577), В помощь маме(205), Блюда гриль(66)

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 12:43 + в цитатник

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Дело в том, что в детстве меня перекормили тыквенной кашкой и с шести лет я просто ненавидела тыкву!

А недавно дочка приготовила внуку новый суп-пюре и я, любопытная сорока, даже не подозревая из чего он приготовлен

зачерпнула несколько ложек. Суп мне понравился

даже после того, как я узнала, что приготовлен он из тыквы! И я решила эксперементировать над собой дальше.
Bид офигенный,

вкус обалденный,

вкус тыквы не чувствуется!

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (7)

Тесто для пирожков

Дневник

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 11:48 + в цитатник

prostobastet (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Главный плюс этого теста - не нужно возиться с опарой, а пирожки получаются очень нежными и вкусными.

Ингредиенты:

Кефир - 200 мл
Дрожжи пресованные - 25 г
Сахар - 60 г
Мука -600 г
Яйца -2 шт.
Маргарин - 75 г
Молоко - 50 мл
Соль - 0,5 ч.л.

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (2)

Шоколадный торт с начинкой из тыквы и ароматом кофе...

Дневник

Среда, 25 Сентября 2013 г. 13:06 + в цитатник

prostobastet (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Тут просто невозможно устоять....)

Ингредиенты:
1 стакан кислого молока или пахты
1 чашка крепко сваренного кофе, комнатной температуры
2/3 стакана растительного масла
2 стакана сахара
1 яйцо
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки соли
2 стакана муки
3/4 стакана какао

Начинка:
115 г сливочного сыра
1/3 стакана тыквенного пюре
1/2 стакана сахарной пудры
1/4 чайной ложки корицы

Глазурь:
1/2 стакана сливок для взбивания
115 г горького шоколада
малина, ежевика, фундук

Рубрики:

Выпечка

Метки: тыквенное пюре сливочный сыр какао кофе

Комментарии (28)

Яблочный пирог на кефире

Дневник

Среда, 25 Сентября 2013 г. 11:19 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Предлагаем вам простой и вкусный яблочный пирог, который под силу приготовить даже начинающей хозяйке (и даже самой маленькой, хозяйке-школьнице)! Этот пирог обладает прекрасным яблочно-ванильным вкусом, у него мягкое тесто и золотистая корочка. А, попав на блюдце, наш яблочный пирог становится прекрасным десертом к горячему крепкому чаю!

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (2)

Пирожки домашние

Дневник

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 00:20 + в цитатник

Ananta (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Это был мой дебют в выпечке пирожков:)) Получилось вкусно!

Начинку делала картофельную с грибами, и яблоко с изюмом. Пропорции на глаз)

На фото - результаты моего творческого порыва))

секреты волшебных пирожков

pirogki (665x700, 613Kb)

Пекла впервые: над формой ещё надо поработать. У меня они получались разные, то лодочки, то не лодочки)) После расстойки, в принципе, все приняли примерно одинаковую форму, но всё же... И еще те, что со сладкой начинкой были, у них шов разошёлся иначинка слека вытекла))) почему-то... Хотя хорошо складывала. Подскажите, в чём секрет?

Рубрики:

Вегетарианская кухня
Выпечка

Метки: пирожки картофель грибы яблоки изюм дрожжевое тесто

Комментарии (16)

Овсяный кекс с черносливом

Дневник

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 13:53 + в цитатник

Лилёша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (17)

Нежнейший чизкейк «Бейлиз»

Дневник

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 12:27 + в цитатник

prostobastet (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Для основы:
180 г сахарного печенья
70 г грецких орехов
100 г растопленного сливочного масла
1 ч.л. какао-порошка

Для начинки:
700 г сливочного сыра
100 г сахара
3 яйца
2 ст.л. картофельного крахмала
150 мл ликера «Бейлиз»
50 г темного шоколада

Для украшения:
50 г белого шоколада