-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004

Пирог 'Золотая рыбка'

Дневник

Понедельник, 20 Апреля 2009 г. 12:44 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из рыбы
Выпечка

Скороспелое слоеное тесто.

Дневник

Понедельник, 20 Апреля 2009 г. 12:16 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Мой Пасхальный пряник

Дневник

Суббота, 18 Апреля 2009 г. 02:34 + в цитатник
Рубрики:  К праздничному столу/Пасха
Выпечка

ПЕЧЕНЬКИ! мои))

Дневник

Суббота, 18 Апреля 2009 г. 02:31 + в цитатник
Умно-Красиво-Скромная (Рецепты_домохозяек) все записи автора


- 100 гр масла
- 2 яйца
- сахара - по вкусу, я добавила 4 столовые ложки
- немного ванили, опять же, только если вам нравится, я недавно узнала, что много ванили не хорошо влияет на печень
- мука - чашка на 600 гр
шарик теста завернуть в пленку пищевую и положить в холодильник на 30 минут.
- раскатать тесто скалкой и, если есть желание, вырезать формочкой фигурки
- выпекать в духовке 15 минут при 200 гр
Рубрики:  Выпечка

Овсяное печенье моего производства.

Дневник

Суббота, 18 Апреля 2009 г. 02:29 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Торт "Выходной!"

Дневник

Суббота, 18 Апреля 2009 г. 00:27 + в цитатник
Alhana (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сегодня устроила себе выходной - ничего не учила, только спала или отдыхала. Наконец-то смогла полноценно постоять у плиты (точнее, духовки)! Приготовила очередной тортик - но на этот раз он готовился достаточно долго, почти 5 часов. Хотя большую часть этого времени пришлось просто ждать...

Читать далее
Кстати, о фото: мне все-таки не судьба, по-видимому, сделать фото целого тортика... В этот раз, отгоняя всех лопаткой, я сделала несколько фотографий, а позже, когда уже сели пить чай, обнаружила, что не вставила в фотик карту памяти.... В общем, не бейте тапочками, снова публикую фото порезанного тортика:

Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Метки:  

Panettone - Панеттоне

Дневник

Суббота, 18 Апреля 2009 г. 15:44 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Панеттоне - традиционный итальянский кекс из дрожжевого теста.
 
В прошлом году пробовала это итальянское лакомство. Скажу честно, что Панеттоне мне понравился намного больше, чем наши куличи, так что в этом году я решила его испечь. Проштудировала весь интернет в поисках традиционного рецепта, советов и прочего и вот он - плод моих трудов, уже свящённый! В разрезе покажу чуть позже.
 
Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Пасха
Выпечка

Метки:  

Персиково-смородиновый торт за 40 минут

Дневник

Пятница, 17 Апреля 2009 г. 20:30 + в цитатник
Alhana (Рецепты_домохозяек) все записи автора Вчера хотелось порадовать своих чем-нибудь вкусным, но время поджимало (курсовик) и долго готовить не могла. Однако выход был найден. Пошерстив по полочкам, нашла следующее:
1. 4 яйца
2. 5 ст. л. ложек муки с верхом
3. 1 ч. л. соды, 1 ст. л. уксуса
4. пакетик ванилина
5. остатки персикового варенья (персики - кусочками, это важно! Можно купить персики в сиропе и порезать)
6. пакет замороженной черной смородины
7. пачка творога
8. полбанки (пластиковой) сгущенки
9. полстакана сахара
10. прочие кухонные приборы.
Поехали!
- Достаем из холодильника черную смородину и ставим размораживаться.
- В глубокую чашу разбиваем 4 яйца, засыпаем сахар, взбиваем миксером до устойчивой пены и заметного побеления смеси, всыпаем ванилин и соду, погашенную уксусом, взбиваем опять, добавляем муку, замешиваем жидкое тесто, выливаем ее в заранее смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и отправляем на 180 градусов на полчаса.
- Коржик печется, а мы тем временем в ополоснутой чаше смешиваем творог и сгущенку (если творог сухой, то можно добавить пару ложек сметаны, а можно и не добавлять), сахар не добавляем! Взбиваем миксером до состояния плотного белого крема со сливочным оттенком, не теряющего форму.
- Достаем выпеченный коржик, предварительно дав ему остыть в приоткрытой духовке, режем на 2 круглых коржа, на нижний намазываем крем (оставьте примерно 2-3 ложки крема на обмазку), выкладываем персики. Накрываем верхним коржом, обмазываем снаружи торт остатками крема, высыпаем смородину. Крем послужит ей неплохим "клеем", можно ее еще немножко придавить. Я делаю это, пока вся коржевая конструкция лежит в форме, так случайно упавшие ягоды не рассыпаются по столу и полу.
- Можно подавать на стол! Имеем тортик с приятным кисло-сладким вкусом, он очень хорош к сладкому чаю или для тех, кто не любит слишком сладких кулинарных изделий.
Кхм... мой бич - не успеваю сфотографировать свои изделия до того, как над ними поработали нож и лопатка...
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  

Пикантная начинка для пирога.

Дневник

Четверг, 16 Апреля 2009 г. 20:27 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из морепродуктов
Выпечка
К праздничному столу

Метки:  

Ужин и десерт за час

Дневник

Среда, 15 Апреля 2009 г. 17:34 + в цитатник
Alhana (Рецепты_домохозяек) все записи автора Решилась присоединиться к вашему дружному обществу. ^_^. Студенческая жизнь (дефицит продуктов и времени) накладывает определенный отпечаток на все приготавливаемые мной блюда. Так и в этот раз - стояла задача приготовить ужин и десерт (тортик) за возможно меньшее количество времени. В холодильнике и на полках завалялось:
Читать далее
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  

 Страницы: 717 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1