-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26266
Комментариев: 151870
Написано: 187008

Комментарии (2)

Яблочный пирог "Катруся"

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 17:39 + в цитатник
петрушенко_наталья (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

3877424_99014465_large_3877424_P3240283 (640x480, 85Kb)Яблочный пирог "Катруся".

Пирог прост в приготовлении.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (3)

Торт "Нежность"

Дневник

Суббота, 30 Марта 2013 г. 19:03 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Птичье молоко - предел желаний!

Дневник

Суббота, 30 Марта 2013 г. 13:49 + в цитатник
svetlyachoKK (Рецепты_домохозяек) все записи автора

image1_13 (152x138, 6Kb)

Тридцать лет назад за этим тортом выстраивались километровые очереди, он был в числе обязательных гостинцев, привозимых командировочными и туристами из Москвы, считался подлинным деликатесом, вполне оправдывающим свое название — «птичьим молоком» с незапамятных времен принято называть фантастически-вкусную и изысканную пищу, «предел желаний». Сегодня в очередях за «Птичьим молоком» наши соотечественники не стоят, но не потому что стали меньше любить его — просто готовят этот торт все чаще по рецептуре, весьма далекой от оригинальной.

рецепт здесь
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (4)

Постимся постом приятным - чебуреки с рубленой картошкой

Дневник

Суббота, 30 Марта 2013 г. 13:48 + в цитатник
Татьяна201 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

ЧЕБУРЕКИ С РУБЛЕНОЙ КАРТОШКОЙ



чебуреки (640x395, 171Kb)

Для приготовления потребуется:

Тесто:
Стакан воды
Масло подсолнечное 50 г
Мука (определяем на глаз, чтобы тесто было не очень крутым)
Соль

Начинка:
Картошка - 0,5 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное – 50 г
Перец черный
Соль

Масло для жарки 200 г
Читать далее...
Рубрики:  Вегетарианская кухня
Выпечка

Метки:  
Комментарии (9)

Печенье "Пальчики Оближешь"

Дневник

Пятница, 29 Марта 2013 г. 20:13 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Мраморный чизкейк с абрикосами

Дневник

Пятница, 29 Марта 2013 г. 16:07 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  

Выборгский крендель. История. Секреты. Рецепт.

Дневник

Пятница, 29 Марта 2013 г. 15:49 + в цитатник
svetlyachoKK (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1298392523_2671291 (152x101, 6Kb)

В истории знаменитых Выборгских кренделей есть все — и тайные ингредиенты, привезенные в суровые северные земли францисканскими монахами, и война двух семейств хлебопеков, вполне в духе Ромео и Джульетты, и петровские ассамблеи, и Ленинградская блокада... Всего не перечесть! И сегодня крендель наряду с древним Выборгским замком остается одним из главных символов Выборга, который еще в далекие Средние века получил прозвище "Крендельный город".

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Шпроты в сдобном тесте

Дневник

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:19 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г.изд.
ШПРОТЫ В СДОБНОМ ТЕСТЕ
Тонко раскатать сдобное тесто, нарезать небольшими листиками раз­мером приблизительно 3X7 см. На каждый листик теста положить по 1 шт. шпрот без масла, обрызгать их лимонным соком, посыпать перцем и накрыть другим листиком из теста. Края теста закрепить зубцами вилки, уложить на пирожковый лист, смазать желтком или сметаной и выпекать в горячем духовом шкафу с течение 8—12 мин. Подавать на салфетке горячими или холодными.
Таким же способом в слоеном или сдобном тесте можно приготовить консервированные кефаль, анчоусы, султанку, кильки и сельди, причем рыбы должны быть очищены и без костей.
 
СДОБНОЕ ТЕСТО НА СМЕТАНЕ
На пирожную доску просеять муку, сложить ее холмиком, сделать в нем углубление, в которое положить сметану, соль, сахар, масло, отбить яйца и замесить тесто.Из полученного не очень крутого теста скатать шар, накрыть салфеткой и дать полежать 20—30 мин. Потом тесто раскатать, вырезать выемкой или стаканом кружки и делать пирожки или ватрушки.На 500 г пшеничной муки — 2 ст. ложки коровьего масла, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1 ст. ложку сахару, 1 чайную ложку соли 
Читать далее...
Рубрики:  Видео-кухня/Видео книга о вкусной и здоровой пище
Рецепты в точности приготовленные по "Книге о вкусной и здоровой пище". Год: 1952 Издательство: Пищепромиздат, Москва
Выпечка

Метки:  

Писаладьер - прованский родственник пиццы.

Дневник

Четверг, 28 Марта 2013 г. 17:16 + в цитатник
svetlyachoKK (Рецепты_домохозяек) все записи автора

pisalader (152x174, 9Kb)

Вчерашний ужин, благодаря этому пирогу, удался на славу! До сих пор на кухне вкусно пахнет! Правда, остался только запах - пирога уже нет)) Спешу поделиться рецептом. Всем успехов!

Писаладьер — французский, а вернее, провансальский открытый луковый пирог, дальний родственник пиццы. Это невероятно вкусное блюдо, незамысловатое в приготовлении и недорогое, является традиционным для юга Франции и просто немыслимо без прованских трав... Писаладьер пахнет летом, солнцем, урожаем — это поистине жизнеутверждающий пирог.

рецепт здесь
Рубрики:  Национальная кухня/Пицца
Выпечка

Метки:  
Комментарии (24)

яблочный пирог

Дневник

Четверг, 28 Марта 2013 г. 10:26 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

 Страницы: 717 ... 315 314 [313] 312 311 ..
.. 1