-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187007

Комментарии (10)

Эклеры.

Дневник

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 14:20 + в цитатник
Лариса_Михайлик (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Изображение 1101 (640x480, 72Kb)

Эклеры или заварные пирожные печь люблю.Конечно,есть очень много рецептов эклеров.Я хочу поделиться с вами своим рецептом.
Для теста:
Масло сливочное - 100 грамм.
Вода - 200 грамм.
Мука - 1 стакан.(250-ти граммовый)
Яйца - 4-5 шт.
Соль щепотка.
Крем.
Творог - 500 грамм.
Сливки 38% - 250 грамм.
Сахар по вкусу.
Ванильный сахар - 1-2 пакетика.
Глазурь.
Сметана -150 грамм.
Шоколад черный- 100 грамм.
Масло сливочное -50 грамм.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (11)

А воскресенье — «ПРОЩЕНЫЙ ДЕНЬ»

Дневник

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 12:25 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Блины, блинки, блиночки.

Дневник

Суббота, 16 Марта 2013 г. 22:45 + в цитатник
Жанна_Ромашкова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сегодня решила испечь блины. И не простые, а разные. Купила по случаю муки гороховой, гречневой, кукурузной и рисовой. И долго думала, что с ней делать. Сегодня случилось очередное кулинарное озарение. БЛИНЫ! И понеслось. Рецепт у меня один, проверенный многими годами. Блины получаются тонкие и вкусные.

На 1 стакан молока или воды (можно пополам) - 1 яйцо, 0,5 ч.л. соли, 1 ст. л. сахара (по вкусу можно меньше, можно больше), сода кончике ножа погасить уксусом, мука примерно стакан. Взбиваю в миксере или венчиком. Добавляю 1-2 ст. л. растительного масла. Тесто должно получится как густой кефир. В блины с гороховой и кукурузной мукой добавила по 2 ст.л. пшеничной, а в гречишные муки пшеничной добавить побольше, ложки 3-4. 
Тесто готово. Теперь начинаю выпекать. Взяла две сковородки, разогрела, налила чуть-чуть растительного масла. Когда масло разогрелось до дымка наливаю тесто понемногу очень тонким слоем. Все, готово. Гороховые, кукурузные и пшеничные получились бесподобно, а вот с гречишными пришлось повозиться. Очень они нежные. Пришлось наливать тесто побольше, чтобы блинчики не ломались при переворачивании, и печь на маленькой сковородке. Кстати, мне очень понравилось работать силиконовым скребком. Отлично блины переворачивать. 

Пока пекла блины, моя кошечка выпросила пол-блина и с удовольствием слопала. Удивительное дело.

DSCN0981 (640x480, 81Kb)

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Лучший рецепт панкейков

Дневник

Суббота, 16 Марта 2013 г. 20:59 + в цитатник
vivesta21 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сейчас масленница и тема блинов и  оладьев актуальна как никогда! И я хочу поделиться с Вами лучшим рецептом панкейков - это традиционные американские оладьи. В отличии он наших, славянских, они жарятся без капли масла (на сухой сковороде) и получаются намного нежнее и вкуснее!

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (28)

Капустная запеканка

Дневник

Суббота, 16 Марта 2013 г. 14:30 + в цитатник
петрушенко_наталья (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3877424_98505082_3877424_Izobrajenie055300x225_1_ (300x225, 20Kb)Очень нежная, вкусная капустная запеканка с зеленым горошком и сыром порадует ваших домашних.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Торт из фасоли

Дневник

Суббота, 16 Марта 2013 г. 14:23 + в цитатник
петрушенко_наталья (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3877424_98504037_3877424_DSC_3801300x225 (300x225, 19Kb)Торт из фасоли.Еще один вкусный рецепт из фасоли. Вот никогда бы не подумала, что из фасоли можно приготовить торт! Но Наталья Чагай просто волшебница и готовит потрясающую выпечку даже из фасоли. Давайте учиться… Еще, фасоль абсолютно не чувствуется в этом торте и он получается очень нежным.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (4)

Дрожжевые блины на манке

Дневник

Суббота, 16 Марта 2013 г. 14:16 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
В помощь маме

Метки:  
Комментарии (8)

Масленица.Суббота — «ЗОЛОВКИНЫ ПОСИДЕЛКИ»

Дневник

Суббота, 16 Марта 2013 г. 13:40 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Масленица пришла...

Дневник

Суббота, 16 Марта 2013 г. 09:50 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сегодня все едят блины и поздравляют друг друга с Масленицей! И пусть Вам первый блин – на радость, второй – на счастье, третий – на любовь. А потом еще нужно съесть по блинчику за веру, понимание, терпение, здоровье, верность, удачу, везение, преданность, богатство и исполнение мечты.

Если съешь блин с маслом, то всё у Вас будет дальше как по маслу, если с вареньем - то жизнь будет сладкой….

Я поздравляю Вас и желаю всего самого лучшего, будьте счастливы по-настоящему, удачи и крепкого здоровья, улыбок и интересных знакомств! Пусть Вам улыбнется удача, станут явью мечты и если Вы одиноки, пусть Вас захватит в сладкий плен настоящая любовь! Пусть в Вашей жизни будет много-много счастливых дней, в душе живут любовь и покой, а в глазах сияют счастливые искорки!
Желаю, чтобы у вас Масленица прошла как по маслу. Со щедрой и веселой Масленицей!

Читать далее
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

ТВОРОЖНО- ТЫКВЕННЫЙ ПАЙ

Дневник

Пятница, 15 Марта 2013 г. 00:53 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

 Страницы: 717 ... 311 310 [309] 308 307 ..
.. 1