-
Запись понравилась
-
20
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Njamochka (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
Запеканка получается очень нежная, вкусная, с ярким тыквенным ароматом. Обязательно нужно для улучшения вкуса и аромата добавлять разнообразные фрукты или ягоды: изюм,курагу, чернослив, грейпфрут, айву, клюкву, бруснику.
Состав:
- 1ст. жирного творога
- 2 ст. нашинкованной соломкой тыквы
- 3 яйца
- 2 ст. л. изюма
- 1 яблоко
- соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Творог протирают сквозь сито, добавляют промытый изюм, измельченное яблоко, яйца и нашинкованную соломкой тыкву.
2. Массу перемешивают, выкладывают в сухую форму и запекают в горячей духовке (200-220 град. С) около 20-25 мин.
3. Подают запеканку в форме, в которой она выпекалась.
Автор: Цыбульская Евгения
-
3
Запись понравилась
-
32
Процитировали
-
2
Сохранили
-
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
1 лимон
6 яиц
1 ст. сахара
1 ст. крахмала
мука для посыпки
Цедру лимона натереть на крупной терке, сам лимон сварить. Когда станет мягким, удалив косточки, пропустить через мясорубку и растереть вместе с 6 яичными желтками, 1 ст. сахара и 1 ст. крахмала. Добавить цедру и взбитые белки, аккуратно перемешать, выложить в посыпанную мукой форму и запечь в духовке.
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
AmiMeio (Рецепты_домохозяек) все записи автора
и приятного аппетита. :)
У меня такой вот необычный вопрос. Дома у нас духовки нет. (ну вот так сложилось)
Но есть аэрогриль. В ней я не раз пекла пирожки и прочие вкусняшки из слоеного теста. Но муж недавно захотел пирожков с капустой. Не представляю как их делать без духовки.
Что подскажите?
-
1
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
500г дрожжевого обычного или слоеного (можно покупного) теста
600г свежей красной рыбы (лучше семги)
2 небольшие луковицы
1 ч ложка соли, 1/2 ч ложки сахара, 1/2 ч ложки перца
2~3 картофелины. Лук нарезать полукольцами.
Картофель порезать тонкими дольками. С рыбы снять кожу и вынуть кости. Нарезать нетолстыми кусочками. Сложить в миску рыбу и лук.
Посыпать солью, сахаром, перцем и хорошо перемешать. Оставить мариноваться 30 мин.
Тесто раскатать круг диаметром больше диаметра формы и положить в форму.
Края теста обрезать и раскатать в маленький круг.
Выложить слой картофеля, на него - слой рыбы с луком. Края теста завернуть внутрь и смазать водой или яйцом.
Накрыть меньшим кругом. Края не защипывать. В середине проделать отверстие для выхода пара.
Поставить в горячую духовку на 25~30 мин до зарумянивания теста.
-
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Njamochka (
Рецепты_домохозяек) все записи автора
Запеканка получается очень нежная, вкусная, с ярким тыквенным ароматом. Обязательно нужно для улучшения вкуса и аромата добавлять разнообразные фрукты или ягоды: изюм,курагу, чернослив, грейпфрут, айву, клюкву, бруснику. 
