Выбрана рубрика Выпечка.

Другие рубрики в этом дневнике: Экзотический стол(136), Супы(637), Советы хозяйке(318), От модератора(88), Основное меню(9553), Национальная кухня(1876), Напитки(473), Кулинарные помощники(555), Кулинарные новости - разное - ссылки(186), Кулинарные книги и журналы(216), Консервирование(725), К праздничному столу(4383), Закуски(3295), Диетическое питание(316), Десерт(2342), Всё для шашлыка(122), Все о соусах(379), Вопросы - ответы(108), Видео-кухня(2167), Вегетарианская кухня(582), В помощь маме(205), Блюда гриль(66)

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 18:00 + в цитатник

Теша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Про лечебный хлеб написано очень мало, почему-то считается что, это тема может быть интересна только хлебозаводам и в домашних условия испечь подобное невозможно. С этим утверждением очень трудно согласится, ведь современные хозяйки справляются и с более сложными по рецептуре и технологии блюдами, поэтому несколько слов об наиболее известных лечебных хлебах и возможностях их изготовления в домашних условиях сказать можно и нужно.

Читать далее...

Рубрики:

Диетическое питание
Советы хозяйке
Выпечка

Метки: хлеб выпечка

Комментарии (1)

Панеттоне (Panettone)

Дневник

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 14:03 + в цитатник

Любимая_кухонька (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот итальянский рождественский кулич или кекс (не столь важны тут терминология) настолько вкусный - что вполне можно готовить его не только раз в году а вообще на любой семейный праздник! И хоть готовится он не так быстро как возможно хотелось бы но он определенно того стоит! Выделите время и порадуйте своих домашних!

Читать далее...

Рубрики:

Национальная кухня
Выпечка

Метки: итальянская кухня

Комментарии (2)

Пирог с орехами, сухофруктами и мандаринами

Дневник

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 13:46 + в цитатник

Любимая_кухонька (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

Тем, кто не замочил, не испек, не пропитал - экспресс-вариант. В нем есть все, с чем принято ассоциировать новогодние праздники: аромат специй, замоченные в алкоголе цукаты и сухофрукты, орехи и даже мандарины - и вкусом, и запахом.

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка
К праздничному столу

Метки: мандарины орехи рождество

Комментарии (0)

Приправа "духи сухие" для пряников

Дневник

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 18:34 + в цитатник

Теша (

Рецепты_домохозяек) все записи автора

"Духи сухие" - это смесь специй, которые перемалываются в тонкий порошок вместе . Применяется такой набор в кондитерском производстве, в первую очередь при выпечке пряников. Именно "духи сухие" входят в состав настоящих сделанных по всем правилам и канонам пряников.