-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Праздничные кошачьи лапки

Дневник

Четверг, 02 Августа 2012 г. 07:37 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Апельсиново-творожная запеканка

Дневник

Среда, 01 Августа 2012 г. 19:25 + в цитатник
Swet-lana (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вкуснейшая запеканка с апельсиновой заливкой. 
4131733_1CIMG0026 (600x450, 103Kb)
Продукты простые, а вкус получается изумительный!

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Выпечка
Десерт

Торт из ванильных блинчиков.

Дневник

Вторник, 31 Июля 2012 г. 16:32 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  
Комментарии (8)

Сахарное печенье

Дневник

Вторник, 31 Июля 2012 г. 14:03 + в цитатник
Рыжий_Рассвет (Рецепты_домохозяек) все записи автора DSC00146 (700x525, 94Kb)

125гр масла
125 грамм сахара
1 яйцо
чайная ложка экстракта ванили
250 гр муки
масло взбить с сахаром до однородной мягкой консистенции, добавить яйцо и ваниль опять хорошенько взбить, добавить муку ивымесить тесто. главное не перемесить. букваьно минуту смешивать, просто чтобы не было комочков. завернуть в бумагу для выпечки и поставить в холодильник на час. достать, раскатать, вырезать, выпечь. если во время вырезания тесто становится липким поставить опять в холодильник не на долго.
украсить сахарной глазурью. для этого смешать сахарную вудру с небольшим количеством воды.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Выпечка

Хлебопечка. 25 рецептов

Дневник

Вторник, 31 Июля 2012 г. 04:52 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в хлебопеке
Выпечка
Кулинарные книги и журналы

Метки:  
Комментарии (7)

Шоколадный пирог с малиной

Дневник

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 20:32 + в цитатник
КулинарЪ_Вадим (Рецепты_домохозяек) все записи автора

4964361_6bc96960a83a0841c700ead9504b5370_88885 (600x414, 153Kb)

Продолжаю готовить собранную малину. Пирог по этому рецепту знакомые оценили по достоинству

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (18)

Лимонный пирог с белковым покрытием

Дневник

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 22:46 + в цитатник
Ananta (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот пирог для любителей лимонной выпечки.

Так как я подобную выпечку весьма уважаю, то готовлю этот пирог достаточно часто!

✂······рецепт

limon pirog_fin (700x493, 100Kb)

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Пряники медово-сахарные

Дневник

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 10:18 + в цитатник
LagunaSpace (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Этот рецепт я нашла в старой советской книге по выпечке. Думаю, что рецепт профессиональный, так как приготовление было описано не совсем понятно для любителя. После нескольких экспериментов по этому рецепту, у меня все-таки получились прянички, очень похожие на те, что продавали раньше в магазинах. Хотя мои домашние говорят, что даже лучше. Так что выкладываю здесь мой вариант приготовления почти без изменения состава необходимых продуктов: 0,5 ч л. соды заменила 1 ч.л. разрыхлителя, ну и пряности - их состав не был указан, я просто взяла все то, что мне нравится.

Состав:

3 ст. муки

1 ст. сахара

0,25 ст. меда

1 яйцо

100 г маргарина

1 ч.л. разрыхлителя

0,5 ч.л.молотых  пряностей:

имбирь, кардамон, мус. орех и шафран в равных количествах.

0,25 ст. воды

 

Для сиропа:

2 ст.л. сахара

2 ст.л. воды

 

Приготовление:

В кастрюльке смешать сахар, мед, воду и пряности и поставить на огонь, закипятить. Добавить половину муки и быстро перемешать, чтобы не было комочков. Снять с огня и остудить до комнатной температуры. Добавить яйцо, перемешать. Добавить разрыхлитель, перемешать хорошенько и подождать, пока пойдет реакция (появятся пузырьки на поверхности). Затем подмешать размягченный маргарин, добавить остальную муку и быстро замесить тесто.

Тесто получается очень липкое, поэтому при формировке нужно постоянно его посыпать мукой. Сформовать шарики размером примерно с грецкий орех, слегка приплюснуть сверху и выложить на смазанный противень. Выпекать при температуре 220 гр. 10-15 минут.

Пока пряники пекутся, сварить сироп: закипятить сахар с водой, чтобы сахар растворился.

Еще горячие пряники смазать сиропом, тогда после остывания на них образуется белая корочка-глазурь.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

 

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Мраморный хлеб "Бриош"

Дневник

Суббота, 28 Июля 2012 г. 12:33 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора
thumb_02463e1dc27d9073f837eb52c192f67f_20712 (639x426, 85Kb)


Хочу предложить вам рецепт очень воздушного мраморного хлеба. По своей структуре он больше напоминает нежный бриош.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Торт с желе из розового сиропа

Дневник

Суббота, 28 Июля 2012 г. 09:37 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в пароварке
Выпечка
Десерт

Метки:  

 Страницы: 717 ... 266 265 [264] 263 262 ..
.. 1