-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Мясной пирог

Дневник

Среда, 27 Июня 2012 г. 02:10 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Выпечка

Метки:  

Пирог "Нежная малинка"

Дневник

Вторник, 26 Июня 2012 г. 22:18 + в цитатник
liyanka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Готовила Мухаббат Шафиева.

"Назвала так этот пирог, поскольку получается очень нежный, ну и конечно очень вкусный!

50 гр. маргарина растереть с 1 стаканом сахара, добавить 2 яйца, щепотку соли, 0,5 стакана кефира, 2 ст.л. сметаны и 0,5 стакана растительного масла без запаха.

Все хорошо взбить венчиком и добавить 250-300 гр. муки смешанную с 1,5 ч.л. разрыхлителя (консистенция густой сметаны). Форму смазать маслом, вылить тесто и распределить 1 стакан свежей малины по всему пирогу. Выпекать в разогретой до 180* духовке 40-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Вынуть пирог, остудить на решетке и украсить малиной.

малинка (640x459, 62Kb)
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (26)

И пирог и пирожки

Дневник

Вторник, 26 Июня 2012 г. 14:43 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

И пирог и пирожки
Мои любят всевозможную выпечку ,а особенно дрожжевую .К тому же сейчас поспели и абрикосы и вишни. А из них выпечка для меня самая вкусная.Вот и надумала испечь на выходных.Только вот не могла придумать то ли пирог то ли пирожки "наваять".Так и не "прийдя" к общему знаменателю,решила испечь 2 в 1 Что бы и пирог и пирожки были.

Изображение
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Клюквенные веночки

Дневник

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 02:52 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  

Творожно-яблочный пирог

Дневник

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 02:51 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  

ТОРТ,, ТРОПИКАНКА,,

Дневник

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 22:29 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора НА 4 КОРЖА-3-4 ЖЕЛТКА взбить с 1 ст.л сахара,полстакана сметаны,150 г маргарина или масла топить,пол чайной ложки соды погасить,мука( извините,как всегда на глаз...) чтоб только можно было скатать колобок.Муки немного уходит..Скатали.Если время позволяет,подержать на холоде. Раздававшееся рядом лязганье голодных зубов мне это сделать не позволило)) Далее делаем БЕЗЕ. Оставшиеся белки взбить до устойчивых пиков.Продолжая взбивать,добавить 1 ст.сахара и взбивать еще минуты 4. В последний момент положить 1ст.л крахмала. Один колобок теста распределить тонко на листе,выложить и разровнять четверть белковой массы. Выпечь при 180г до карамельного цвета безе.Так сделать 4 коржа(пекутся минут по 7-10) Дать им остыть. На каждый такой корж положить разные мягкие фрукты.У меня на первом корже киви..потом клубника..потом банан и сверху клубника. На фрукты полить крем-у меня 200 г домашней сметаны и полбанки вареной сгущенки.Можно сгущенка и масло,можно заварной. Конечно,неплохо было оформить и бока торта,но чесслово, 3 жаждущих десерта мужика,это что-то))))))))) В холодильнике постоял часа 2-больше ему не дали...Думаю оставшаяся половина на утро будет еще вкуснее))))))))))
SAM_3567 (700x525, 123Kb)
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Творожный торт " Проще простого"

Дневник

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 09:14 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Моя большая благодарнось Evany за наводку!


Читать далее
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

No-Knead Bread (Хлеб без замеса)

Дневник

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 06:48 + в цитатник
ASPIDISTRA1 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Американец Джим Лахи придумал метод обращения с безопарным тестом, не требующий вымешивания, который многим показался революционным настолько, что даже консервативные французы ему поддались и стали так печь хлеб. Данный метот подразумевает нагревание формы с толстыми стенками, например казан, и духовку до 260С, а после посадки хлеба в форму выпекание при 220С. Это очень удачный и не хлопотный вариант. С этим рецептом справится даже новичок в кулинарии. Хлеб вкусный, очень, воздушный и имеет просто фантастическую хрустящую корочку.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Торт "Фантазия на тему вишни..." от Елены Мироновой

Дневник

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 21:57 + в цитатник
liyanka (Рецепты_домохозяек) все записи автора ф (345x336, 29Kb)
Для теста:

масло сливочное или маргарин - 100 гр.
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
разрыхлитель - 1 пакетик
мука - 8 ст. л.

Крем:

сметана - 400 гр
сахар – 100-150гр
свежие вишни (удалить косточки и засыпать сахаром, дать настояться)

1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Разрыхлитель, добавляем в тесто, взбиваем
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем

Тесто должно получится, как густая сметана. Форму смазать маслом, выложить тесто, выпекать при 180 градусах 25-30 минут (зависит от духовки).

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (21)

Оладьи дрожжевые на сыворотке

Дневник

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 13:17 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Оладьи дрожжевые на сыворотке
Из за того ,что я творог делаю сама,у меня остается много сыворотки.Что успеваем попить,ведь она очень вкусна и полезна.А что не попили,идет в тесто.
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка


 Страницы: 717 ... 259 258 [257] 256 255 ..
.. 1