-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Комментарии (18)

Эчпочмаки

Дневник

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 13:05 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

3290568_31360ce8cedb (500x640, 47Kb)

1 стакана (200 мл.) кефира 
50 гр. растопленного сливочного масла
0.5 ч. ложка соли
2.5-3 стакана муки

Приготовление
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня
Выпечка

Метки:  
Комментарии (10)

Кольца ананаса в слоеном тесте

Дневник

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 00:30 + в цитатник
Елена1202 (Рецепты_домохозяек) все записи автора ананас (360x480, 23Kb)
Берем баночку консервировнных ананасов (кольцами). Упаковку замороженного слоеного теста. Тесто разморозить и раскатать в одном направлении.
Я раскатываю не очень тонко, мне больше нравятся пышные пирожки. Тесто режем на полоски примерно 1см. Колечки ананаса обсушить. Затем обматываем колечки полосками теста, пропуская их через серединку (советую оставлять 2-3 мм между полосками). Противень смазать маслом и разложить колечки.
Дать постоять минут 30. Разогреть духовку и выпекать до готовности (около 20 мин.). Перед выпечкой пирожки смазываем взбитым яйцом или маслом и посыпаем сахаром. Вкусно!
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Печенье розочки(с безе)

Дневник

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 00:30 + в цитатник
Елена1202 (Рецепты_домохозяек) все записи автора печенье розочки (480x360, 50Kb)
Берем пачку маргарина или масла, два детских сырка по 100грамм, два яйца, стакан сахара, два стакана муки и приимерно четверть пакетика разрыхлителя. Можно добавить и ванильный сахар, кому не хватает его в сырочках.
Отделяем белки от желтков. Белки с сахаром отставляем в сторонку, а из остального замешиваем тесто. Когда оно станет гладеньким, кладем в холодильник, пока будем разбираться с остальным...
Теперь дошла очередь и до белков. Их надо взбить в крутую пену и постепенно добавить в эту пышную массу сахарный песок.
Раскатываем тесто (можно частями) в тонкий пласт, желательно прямоугольной формы. Смазываем его белковой массой. Один из длинных краев лучше не домазывать до конца, оставьте чуть-чуть пустого теста...
...и сворачиваем рулетик. А потом этот рулетик надо порезать поперек на кусочки, примерно, сантиметровой ширины.
Выкладываем на смазанный противень ( я уже давно пользуюсь бумагой для выпечки, поэтому не мажу) и выпекаем в разогретой до 250гр духовке около 15 минут. Не пугайтесь, если заготовки кривоватые, обычно, во время выпечки они выравниваются, если уж не совсем инвалидами были)))
Обычно, белковой массы получается слишком много!!! Из остатков я наловчилась делать безе. Причем получаться оно у меня стало только в микроволновке на режиме печь при температуре 40гр в течении 60-80 минут. Читала, что безе не выпекается, а высушивается, пробовала в духовке - не получается - горит верх, а тут все здорово - поставил и забыл пока не запищало)))

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!


Источник Мир тесен
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Торт "Шоколадно-заварной"

Дневник

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 00:30 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Забытое печенье (Forgotten Cookies)

Дневник

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 09:35 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

2 белка
125 гр. мелкого белого сахара или сахарной пудры
1 ч. л уксуса или винного камня
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (5)

Манник

Дневник

Среда, 01 Февраля 2012 г. 17:00 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (4)

Кекс с черносливом, орехами и чаем с бергамотом

Дневник

Среда, 01 Февраля 2012 г. 12:49 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

4087391_s640480 (640x428, 84Kb)

Вот казалось бы.. Апельсиновый фреш, йогурт с мюсли, свежесваренный кофе с молоком и разные печенья! Чем не хорош такой завтрак? А вот просит душа с утра домашней выпечки. Причем, избирательно так просит - кекса ей подавай! Приходится мне по вечерам трудиться ради ее капризов... Еще и придумывать, чтобы было полезно и не очень калорийно. 
И вот он - очередной результат. Вкусно! Особенно гармонично с молоком.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

 Страницы: 717 ... 234 233 [232] 231 230 ..
.. 1