тарома (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Да ,  именно пирог ! Это похоже на киш Лорен , но с  заварным тестом. ПРОШУ ПОПРОБОВАТЬ.                                                                                                                                                                                            Для  пирога : 250гр. сл. масла ; 300 гр. муки ; 200 гр. сыра \типа гауда \ ; 6 яиц ; 600млл. 3,5% молока ; 300гр. ветчины ; 1 ананас свежий ;2 пучка петрушки ; соль и красный перец по вкусу .                                                                                                        Для теста : в сотейнике растопить 200гр. сл. масла , налить 400 млл. воды , довести до кипения и снять с огня . Постепенно добавить 200 гр. муки и заранее взбитые яйца . Тщательно вымешать и положить 100 гр. тертого сыра . Для начинки нарезать кубиками ветчину и ананас , мелко нарезать петрушку . Затем растопить 50гр. сл. масла , добавить 100гр. муки и размешать. Постоянно мешая , добавлять молоко.Довести до однородной массы . В эту массу добавить ветчину , ананас, 100гр. тертого сыра , петрушку .Посолить ,поперчить . В форму , желательно разъёмную выложить тесто ,сделать бортики руками сверху выложить начинку . запекать в духовке на среднем огне примерно 40 мин.

Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Яблочный пирог. Тот самый American Pie - тонна исключительной яблочной начинки, очертания рубленого слоистого теста по краям - настолько мало, что даже и не пытаешься придать куску идеальный "треугольный" вид - просто достаешь начинку ложкой, и кладешь рядом... Смесь чего-то невероятно домашнего с чем-то классическим... Для меня яблочный пирог именно в таком исполнении всегда был и останется самым "семейным" вариантом. Во-первых, большой. Во-вторых, простой. Ну и конечно же - самый, самый вкусный из всего семейства яблочных. Уверена, вы думаете точно так же.

тарома (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Только, что пекла булочки с ароматическим маслом от Лилёши, и вспомнился рецепт булочек "Добружанки".Хочу с вами им поделиться.                                                                                                                                                                                                                   Итак .Булочки  "Добружанки"                                                                                                                                                          2 ст. муки ; 1 ст. кефира ; 1 ст. тертой брынзы ; 1 ч.л. соды ; слив. масло , соль .                                                                                    Просеять муку, добавить брынзу , кефир ,соду , и замесить тесто . Смачивая руки водой ,разделить его на булочки величиной с яйцо ,уложить на смазанный противень . В середине каждой булочки сделать ямку и положить по кусочку масла . Выпекать в предварительно разогретой духовке . ОЧЕНЬ ВКУСНО! А если масло как у Лилеши --ароматное --это ещё вкуснее.Приятного аппетита!        Поставила фото , прошу прощения за качество                                                                                                                    .