6
Запись понравилась
28
Процитировали
1
Сохранили
Четверг, 13 Октября 2011 г. 12:15
+ в цитатник
11
Запись понравилась
43
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post188466864/">Блины с припеком</a><br/>
Блины бывают разными: одним нравятся тончайшие ажурные, другим высокие, и т.д., мои, например, любят вот такие:
[more]
Тесто завожу на молоке, пропорции и порядок замеса, как в рецепте "Блины на сыворотке"http://www.liveinternet.ru/users/prostoromashka72/post188463335/
Беру обычно две начинки:
-обжаренный мясной фарш с луком,
-и очищенное, тонко порезанное яблоко.
Завести блинное тесто, немного начинки ( фарша около 1 столовой ложки) равномерно распределить по разогретой сковороде, сверху залить тестом и аккуратно накло... <a href="http://technomouse.ru/post188466864/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Октября 2011 г. 16:28
+ в цитатник
17
Запись понравилась
133
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post188424230/">Страсбургский пирог со сливами</a><br/>[URL=http://4put.ru/][IMG]http://4put.ru/pictures/max/199/612107.jpg[/IMG][/URL]
Ингредиенты:
• 500-700 г слив.
Тесто:
• 125 г сливочного масла,
• 60 г сахара,
• 200 г муки,
• 1 яйцо.
Начинка:
• 250 г творога,
• 200 г сметаны,
• 50 г крахмала,
• 100 г сахара + 2 ст. л. для слив,
• 2 яйца,
• молотая корица.
[more]Приготовление :
Для приготовления теста холодное сливочное масло порезать кубиками, выложить в миску, добавить сахар и просеянную муку, порубить ножом в крошку. Добавить яйцо, замесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Сливы... <a href="http://technomouse.ru/post188424230/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Октября 2011 г. 09:26
+ в цитатник
17
Запись понравилась
108
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post188313834/">Кекс с изюмом на виноградном соке</a><br/>[URL=http://www.radikal.ru][img]//s004.radikal.ru/i207/1108/b0/368f2a0fd9ba.jpg[/img][/URL]
масло сливочное - 100 гр.
сахар - 6 ст. л.
яйца - 3 шт.
мука - 150 гр.
[more]
разрыхлитель - 0,5 ч. л.
орехи грецкие - 50 гр.
изюм - 80 гр.
сок виноградно-яблочный - 80 мл. (сок можно использовать любой)
Немного взбить размягченное масло с сахаром, добавить яйца, просеянную муку с разрыхлителем, размешать. Продолжая мешать, влить сок. Положить в тесто размолотые орехи и изюм. Хорошо перемешать еще раз.
Выложить тесто в смазанную маслом и слегка присыпанную мукой форму. Выпекать п... <a href="http://technomouse.ru/post188313834/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Октября 2011 г. 10:11
+ в цитатник
5
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post188222771/">МАСЛЯНЫЙ ПИРОГ С КАРАМЕЛИЗИРОВАНЫМИ ГРУШАМИ (Ciasto maślane z karmelizowanymi gruszkami)</a><br/>
Прекрасный маслянистый пирог с грушами прямо просится в рот ... Вы не можете его пропустить!
источник [url]http://zleszczonakuchnia.blogspot.com/2010/10/ciasto-maslane-z-karmelizowanymi.html[/url], перевод мой!
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s017.radikal.ru/i405/1110/39/0d4dd54516fe.jpg[/IMG][/URL][more=РЕЦЕПТ]
Ингредиенты для пирога:
200 г сливочного масла
200 г коричневого сахара
3 яйца
200 г муки
1,5 чайной ложки порошка для выпечки
Ингредиенты для начинки:
750 г груши, очистить от кожуры и серединки и нарезать кубиками
3 сто... <a href="http://technomouse.ru/post188222771/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Октября 2011 г. 14:33
+ в цитатник
27
Запись понравилась
188
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post188202714/">Штернаммчики</a><br/>
[url=http://www.servimg.com/image_preview.php?i=99&u=15671801][img]http://i27.servimg.com/u/f27/15/67/18/01/dndund10.jpg[/img][/url]
[u]для теста:[/u]
50 гр. свежих дрожжей
1 стол. ложка сахара
200 гр. маргарина
стакан (250 мл.) молока
щепотка соли
3-3,5 стакана муки
[more]
[u]для начинки:[/u]
1 кг. говядины
1 луковица
1-2 зубка чеснока
3-4 луковицы для зажарки
соль, перец
[b]Слова авторские, прошу прощения, но лучше, чем хозяйка рецепта я пояснить не смогла бы... [/b]:)
[quote]Начинку я готовлю накануне. Классический вариант-1 кг говядины отварить,... <a href="http://technomouse.ru/post188202714/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Октября 2011 г. 11:30
+ в цитатник