10
Запись понравилась
74
Процитировали
1
Сохранили
Пятница, 22 Июля 2011 г. 19:26
+ в цитатник
39
Запись понравилась
339
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post176947809/">Эклеры со сливочным кремом</a><br/>
Нежнейшее лакомство, перед которым просто невозможно устоять!
[IMG]//img-fotki.yandex.ru/get/4609/14124454.25a/0_6f007_b350a4e4_XL[/IMG]
Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 г
Мука пшеничная - 220 г
Сливочный сыр (например Маскарпоне) - 250 г
Сливки 20-22% - 100 мл
Соль - 1/4 ч.л.
Яйцо куриное - 4 шт.
Сахарная пудра с ванилью - 120 г
[more]
250 мл воды вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.
[IMG]//img-fotki.yandex.ru/get/5212/14124454.25a/0_6f009_9caa494f_XL... <a href="http://technomouse.ru/post176947809/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Июля 2011 г. 14:17
+ в цитатник
Mages_Queen (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Нежнейшее лакомство, перед которым просто невозможно устоять!
Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 г
Мука пшеничная - 220 г
Сливочный сыр (например Маскарпоне) - 250 г
Сливки 20-22% - 100 мл
Соль - 1/4 ч.л.
Яйцо куриное - 4 шт.
Сахарная пудра с ванилью - 120 г
Читать далее...
55
Запись понравилась
296
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post176930526/">Яблочное печенье</a><br/>Печенье получается вкусное и нежное,продукты самые обычные,
а времени затрачиваем - на все про все - полчаса!
[more=ФОТО И РЕЦЕПТ...:)]
120г.сахара
1 пакетик ванилина
4 яйца
200г маргарина
500г. муки
1 пакетик разрыхлителя
3 яблока
Яйца с сахаром и ванилином взбиваем в блендере (или растираем);
добавляем мягкий маргарин, взбиваем все вместе
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, вымешиваем мягкое тесто
Яблоки чистим, нарезаем мелкими кубиками, смешиваем с тестом
На противень с бумагой для выпечки выкладываем небольшие "ёжики"
и ставим в разогретую до 200гр духовку по... <a href="http://technomouse.ru/post176930526/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Июля 2011 г. 12:04
+ в цитатник
5
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post176914098/">Цукотто</a><br/>[img]http://img88.imageshack.us/img88/648/606a.jpg[/img]
1/3 стакана ликера «Амаретто»
300 мл. густых сливок
250 гр. сыра «Рикотта»
250 гр. сыра «Маскарпоне»
100 гр. сахарной пудры
50 гр. бланшированного миндаля, обжаренного, рубленого
30 гр. тертой цедры апельсина
150 гр. шоколада, мелко рубленого
1 ст. л. какао-порошка
[more]
[u]для бисквита:[/u]
6 яиц
180 гр. сахара
2 ст. л. кукурузной муки, просеянной
1 ст. муки, просеянной
80 гр. сливочного масла, растопленного
[u]для посыпки:[/u]
сахарная пудра
какао-порошок
[i]Приготовление бисквита:[/i] предварительно разогреть ду... <a href="http://technomouse.ru/post176914098/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Июля 2011 г. 09:12
+ в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
1/3 стакана ликера «Амаретто»
300 мл. густых сливок
250 гр. сыра «Рикотта»
250 гр. сыра «Маскарпоне»
100 гр. сахарной пудры
50 гр. бланшированного миндаля, обжаренного, рубленого
30 гр. тертой цедры апельсина
150 гр. шоколада, мелко рубленого
1 ст. л. какао-порошка
Читать далее...
25
Запись понравилась
111
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post176826807/">ПРЯНИКИ</a><br/>[IMG]http://doma-gotovim.ru/wp-content/uploads/2010/05/+%D0%BF%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8-%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5.jpg[/IMG]
ТЕСТО: 1 стакан кефира
2 желтка
3-4 стакана муки
1 чайная ложка соды,погашенной уксусом
1/2 стакана сахара
щепотка соли
3 ст.ложки растительного масла
2 чайных ложки какао
Замесить тесто, сделать пряники и выпекать 15-20 минут при 180*
ГЛАЗУРЬ: 2 белка + 1/2 стакана сахара = взбить. Этой глазурью намазать горячие пряники.... <a href="http://technomouse.ru/post176826807/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Июля 2011 г. 17:11
+ в цитатник
СОРОКИНА_ОЛЬГА (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
ТЕСТО: 1 стакан кефира
2 желтка
3-4 стакана муки
1 чайная ложка соды,погашенной уксусом
1/2 стакана сахара
щепотка соли
3 ст.ложки растительного масла
2 чайных ложки какао
Замесить тесто, сделать пряники и выпекать 15-20 минут при 180*
ГЛАЗУРЬ: 2 белка + 1/2 стакана сахара = взбить. Этой глазурью намазать горячие пряники.
29
Запись понравилась
122
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post176787625/"> Летний пирог</a><br/>
Данный рецепт предельно прост, а особенность этого теста в том, что после запекания оно становится хрустящим. Однако если кому-то не по душе хрустящее тесто, для рецепта вполне можно использовать какое-либо другое.
[more=Приготовление]
Ингредиенты:
- Мука - 450 г
- Вода - 230 мл
- Растительное масло - 50 г
- Соль - щепотка
- Яблоки - 2 шт.
- Груша - 1 шт.
- Сахар - примерно 1/4 стакана
- Сахарная пудра - горсть
Способ приготовления:
Из муки, теплой воды, масла и соли замесить тесто, сделать шар, накрыть сверху полотенцем или пленкой, оставить н... <a href="http://technomouse.ru/post176787625/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Июля 2011 г. 11:54
+ в цитатник
6
Запись понравилась
48
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post176707877/">МАФФИНЫ С ШОКОЛАДОМ</a><br/>
на повестке дня
МАФФИНЫ С ШОКОЛАДОМ
автор: LeD
источник: Carina forum
слова автора, фото мое
на 16 шт.:
300 г муки
75 г какао-порошка
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
180 мл молока
125 г мягкого сливочного масла
250 г сахара
1 ст.л. жидкого меда
2 яйца
60 г шоколадных чипсов (или мелко поломанный горький шоколад)
Духовку разогреть до 180С.
Формочки для маффинов смазать маслом или выстелить бумажными формочками.
Смешать муку, какао, соль и разрыхлитель.
Отдельно взбить миксером масло, мед и сахар до кремообр... <a href="http://technomouse.ru/post176707877/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Июля 2011 г. 20:04
+ в цитатник
Siberia7 (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
на повестке дня
МАФФИНЫ С ШОКОЛАДОМ
автор: LeD
источник: Carina forum
слова автора, фото мое
на 16 шт.:
300 г муки
75 г какао-порошка
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
180 мл молока
125 г мягкого сливочного масла
250 г сахара
1 ст.л. жидкого меда
2 яйца
60 г шоколадных чипсов (или мелко поломанный горький шоколад)
Духовку разогреть до 180С.
Формочки для маффинов смазать маслом или выстелить бумажными формочками.
Смешать муку, какао, соль и разрыхлитель.
Отдельно взбить миксером масло, мед и сахар до кремообразной массы.
По одному вбить яйца, каждый раз тщательно перемешав до однородной массы.
Поочередно добавить молоко и сухие игредиенты. Миксер выключить и вручную вмешать шоколадные чипсы.
Выложить тесто в подготовленные формочки. Выпекать 20-25 мин., проверить на готовность деревянной палочкой. Остудить на решетке.
Тесто получается не жидкое, а скорее кремообразное.
Сами маффины мягкие внутри с чуть хрустящим верхом, очень вкусные.
23
Запись понравилась
152
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post176628822/">Шоколадный торт с ириской</a><br/>
[color=darkblue]Его очень хорошо печь на разные праздники, потому что он и выглядит хорошо, и сделать его можно заранее и хранить в холодильнике довольно долго[/color]
[img]//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//72/683/72683347_1301242183_shokoladnuyy_tort_8.jpg[/img]
[more]
изюм темный 50 гр.
ром светлый 90 мл.
изюм светлый 50 гр.
мука пшеничная 310 гр.
сливочное масло 190 гр.
сахар-песок 170 гр.
яичный желток 2 шт.
сахар коричневый 125 гр.
сливки 20-22% 370 мл
грецкий орех 50 гр.
шоколад темный 70-80% какао 150 гр.
яичный белок 2 шт.
Сухофрукты ... <a href="http://technomouse.ru/post176628822/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Июля 2011 г. 08:47
+ в цитатник
15
Запись понравилась
103
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://technomouse.ru/post176582288/">Торт «Идеал» + «Заварной» крем</a><br/>
Нам потребуется:
Молоко - 300 мл.,
Мука пшеничная - 250 г.,
Соль - 1/4 ч.л.,
Яйцо куриное - 4 шт.,
Растительное масло - 40 мл.,
Творог обезжиренный - 700 г.,
Молоко сгущенное - 80 мл.,
Корица молотая - 1/4 ч.л.,
Ванильный сахар - 1/4 ч.л.,
Сливочное масло - 30 г.,
Сухари панировочные - 2 ст.л.,
Сахар-песок - 30 г.,
[more=читать далее]
Шаг 1. Разбавить молоко 1:1 холодной водой, добавить яйца и все хорошенько перемешать. Молочно-яичную смесь ввести в муку и тщательно перемешать, добавить масло, посолить. Масло можно и не добавлять, но тогда его... <a href="http://technomouse.ru/post176582288/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Июля 2011 г. 22:06
+ в цитатник
konstantin24 (Рецепты_домохозяек ) все записи автора
Нам потребуется :
Молоко - 300 мл.,
Мука пшеничная - 250 г.,
Соль - 1/4 ч.л.,
Яйцо куриное - 4 шт.,
Растительное масло - 40 мл.,
Творог обезжиренный - 700 г.,
Молоко сгущенное - 80 мл.,
Корица молотая - 1/4 ч.л.,
Ванильный сахар - 1/4 ч.л.,
Сливочное масло - 30 г.,
Сухари панировочные - 2 ст.л.,
Сахар-песок - 30 г.,
читать далее