-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Кекс «Семистаканник»

Дневник

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 09:57 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Рецепт от главного нарколога нашей страны.
По поводу этого кекса мнения в нашей семье сильно разделились. Но, тем не менее, съеден он был в тот же вечер. Я еле-еле успела его сфотографировать.




мука – 1 ст.
молоко – 1 ст.
сахар – 1 ст.
сливочное масло – 1 ст. (200 гр.)
яйца – 1 ст. (5-6 шт.)
изюм – 1 ст.
орехи (молотые) – 1 ст.
лично от себя я добавила ваниль и коньяк (1 ст. л.)

Размягченное масло (отложить небольшой кусочек, чтобы смазать форму для выпекания) взбить с сахаром, добавить яйца, молоко и коньяк, опять взбить. Теперь добавить муку, ваниль, изюм и размолотые орехи, замешать тесто. Тесто получается жидким, не пугаемся.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и переливаем в нее тесто. Ставим в духовку, разогретую до 160* минимум на 70 мин. Возможно, что понадобится и больше времени. Готовность кекса проверяем при помощи деревянной лучинки.

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (2)

Черный лес

Дневник

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 15:35 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Как-то само собой эта неделя оказалась шоколадной.
Сегодня будет торт. Настоящий. Шоколадные коржи, вишня и взбитые сливки.
Недавно я прочла, что это классический немецкий торт, но готовила я его по старой американской книжке, в которой написано, что это национальной американский торт. И эта версия мне нравится куда больше, потому что Париж-Парижем, но мне теперь положено полюбить Америку :)

311.57 КБ

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (11)

Сладкая булка с кокосовой стружкой (в ХП)

Дневник

Среда, 20 Апреля 2011 г. 17:13 + в цитатник
Занозаостра (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Завалялся у меня пакетик с кокосовой стружкой и я решила пустить ее в дело. Порыскала по сайту "Моя хлебопечка", нашла пару рецептиков, изменила их и вот что получилось:

3786131_P4120010 (700x525, 290Kb)

Ингредиенты:

2 ч.л. сухих дрожжей

500 г муки

3 ст.л. кокосовой стружки

6 ст.л. сахара

0.5 ч.л. соли

2 ст.л. масла или маргарина

300 мл кислого молока

      Закладывать продукты в такой же последовательности. Кислое молоко и масло должны быть комнатной температуры. А кокосовой стружки, думаю, можно и больше положить.

     У меня стружка была зеленого цвета, поэтому и булка в разрезе получилась зеленого "инопланетянского" оттенка)))))) Но зато вкуууууусная!!! Всем домашним очень понравилась!

Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в хлебопеке
Выпечка

Пирог с беконом, капустой и опятами

Дневник

Среда, 20 Апреля 2011 г. 16:14 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора
 

1

Такой пирог можно делать и с обычным дрожжевым тестом и со слоёным дрожжевым.

Обычно я не добавляю в дрожжевое тесто яйца, так что этот рецепт подойдёт и для вегетаринцев, если убрать бекон.

Конечно это не взаимозаменяемые продукты, но вместо бекона можно промазать пирог густым томатным соусом с прованскими травами.

готовим

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Выпечка

Метки:  

Фиолетовое черносмородиновое печенье

Дневник

Среда, 20 Апреля 2011 г. 11:17 + в цитатник
Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

 
 
Ингредиенты:
  • 200 гр замороженной чёрной смородины
  • 200 гр сливочного масла
  • 100 гр сахарной пудры
  • 260 гр муки
  • 80 гр молотых орехов
  • 40 гр кукурузного крахмала
 
Смородину разморозить. Масло взбить с сахарной пудрой в крем. Не прекращая взбивать добавить смородину - часть ягод должна полопаться. Добавить муку, крахмал и орехи, быстро замесить тесто. Сформировать "колбаску" толщиной 3-4 см, завернуть в фольгу, убрать в морозильник на час. Духовку разогреть до 200 градусов. "Колбаску" нарезать на кружочки толщиной 5 мм, печь около 15 минут (можно чуть дольше, оно станет более хрустящим, но начнёт терять свой замечательный цвет).
 
 
Смотрите также:
 
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Венгерская ватрушка

Дневник

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 11:41 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Проще и вкуснее блюда просто не найти. На вкус, не ватрушка, а просто торт какой-то.

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  
Комментарии (5)

Булочки с розмарином/Pan di ramerino

Дневник

Воскресенье, 17 Апреля 2011 г. 16:14 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Мой вам подарок к Пасхе!

Булочки с розмарином - вообще самая вкусная выпечка ! Вот абсолютно честно скажу, что это просто потрясающе вкусно. Съедены были в тот же день.

3290568_4481328782_1897e46c43 (335x500, 128Kb)

"Pan di ramerino" - традиционная тосканская выпечка. Готовили эти булочки обычно в Страстную неделю, в Чистый Четверг. Продавались в красивой упаковке возле церковных дверей. Ели его в каждой семье после необходимой молитвы и считалось большим грехом выбросить даже одну крошку.
Сейчас эти булочки можно купить в предпасхальные недели в хлебных лавочках Тосканы.

Приготовление булочек
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (44)

Печенье

Дневник

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 17:56 + в цитатник
Клава_Мельник (Рецепты_домохозяек) все записи автора



для песочного теста нам понадобиться:
2 стакана муки (250 г)
1 яйцо
50 г сливочного масла или маргарина
3 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки сметаны
1/3 стакана сахара (80 г)
1/2 ч. ложки соды, небольшая щепотка соли   

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (5)

Пирожки с горохом

Дневник

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 17:10 + в цитатник
Клава_Мельник (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Давно это было. Моя бабушка пекла в русской печи пирожки с горохом, который замачивала на ночь в холодной воде .Затем перекручивала его на мясорубке, добавляла натертый лук, соль, перец.

Читать далее...
Рубрики:  Вегетарианская кухня
Выпечка

Метки:  

Печенье с орехами

Дневник

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 12:59 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Из слоеного теста можно приготовить очень красивое и вкусное печенье "Розы", да не просто розы, а целую корзину роз. Такая корзина роз украсит праздничный стол и в День рождения, и на свадебном торжестве.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка


 Страницы: 717 ... 169 168 [167] 166 165 ..
.. 1