Для булочек готовим заварное тесто: 250г воды, 150г муки, 60г масла, 4-5 яиц, щепотка соли. Кипятим воду с солью и маслом, высыпаем муку и, непрерывно мешая, варим тесто до образования легкой светлой корочки на дне кастрюли. Охлаждаем и по одному вбиваем яйца, вымешивая тесто до гладкости. Выпекаем в формочках при 225 С, 25-30 минут. В духовку можно поставит посудину с кипящей водой.
Для начинки готовим крем: 400г масла взбиваем в пену. Добавляем в масло измельченные орехи, брынзу и 2 ст.л. кетчупа. Шприцем наполняем булочки и ставим в холодильник.
Одного точно будет мало! Аппетитное, вкусное, шоколадное с орехами… Лучше сделай сразу побольше.
4 Порции/30 минут тебе понадобится:
• 100 г горького шоколада (поломать на кусочки) • 125 г сливочного масла • 4 больших яйца • 300 г мелкого сахара • 100 г блинной муки • щепотка соли • 125 г очищенных грецких орехов • сахарная пудра для посыпки
Как приготовить:
• Нагрей духовку до 190°C. • Смажь неглубокую форму для выпечки 20х20 см сливочным маслом, затем вырежи по размеру формы и положи на дно квадрат бумаги для выпечки. • Растопи шоколад и масло на водяной бане. • Смешай яйца, сахар, муку и соль в миске. Добавь смесь из растопленного шоколада и масла. Всыпь орехи и аккуратно перемешай. • Выложи смесь ровным слоем в приготовленную форму и выпекай на средней полке духовки 15-18 минут так, чтобы сверху уже появилась корочка, а само тесто оставалось упругим (ты же не хочешь пересушить свое печенье!). • Слегка остуди печенье и нарежь его на квадратики. Перед подачей посыпь сахарной пудрой.
Воскресенье, 21 Декабря 2008 г. 21:00
+ в цитатник
BIZKVITKA_35 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Понадобится: 1упаковка слоеного дрожевого теста крабовые палочки-10шт(200гр) 150гр твердого сыра 1яйцо Тесто разрезать на квадратики,на каждый квадратик выложить 1крабов.палочку и сверху полоску сыра.Завернуть конвертиком т.е свернуть две стороны внахлест, и еще две по бокам плотно! защипать.Выложить на смазанный протвень,выдержать 10мин.,смазать взбитым яйцом.Выпекать в разогретой духовке при 200гр. 20мин. Приятного аппетита!
Без тортов не обходится ни один праздник. Торт — это первейшее украшение праздничного стола. Это пик, кульминация любого застолья.
Торты позволяют ярко продемонстрировать ваши кулинарные способности и накрыть сладкий стол так, что его смогут по достоинству оценить ваши друзья и даже те из них, кто по тем или иным причинам не ест сладкого.
Две чашки кофе или чая и вкусный торт — что еще более способствует задушевной беседе?
Здесь мы разместили рецепты вкуснейших тортов, на приготовление которых не потребуется много времени.
Взбиваете яйца с сахаром до пены, всыпаете муку бухаете туда 1 чайную ложку гашенной соды. Можете отставить в сторонку и пока греете духовку, займитесь яблоками. Форму смажте маслом и посыпаете ее манной крупой или панировочными сухарями и выкладываете тонко нарезанные яблочки. Яблоки можно присыпать корицей, не жалейте — плохо не будет. Далее все заливаете тестом и ставите в умеренно нагретую духовку минут на 30-40. Готовность проверяется как обычно спичкой.