-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26077
Комментариев: 151857
Написано: 186806

Комментарии (4)

Pain Chambord - Хлеб "Шамбор"

Дневник

Понедельник, 10 Января 2011 г. 17:39 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень вкусный хлеб.

Подходит для любых бутербродов: с мясными изделиями, с паштетами, с сыром, с маслом, с рыбой....

Носит имя по месту его изготовления, одного из известнейшего замка Долины Луары - охотничьего замка короля Шамбор.

Рецепт этого хлеба я переписала из учебника, но все руки не доходили его сделать.







Читать далее
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в хлебопеке
Выпечка

Метки:  
Комментарии (9)

ЛУКОВЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ

Дневник

Понедельник, 10 Января 2011 г. 12:12 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Супер быстрые маффины

Дневник

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 23:31 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Супер быстрые маффины

Масло слив-100 гр

Шоколад черный горький-100 гр

Сахар-100 гр

Яйцо-2 шт

Мука-1 ст.л с верхом

Минндаль молотый-100 гр

Рыхлитель теста-0.5 ч.л

Растопить шоколад со сливочным маслом.Немного остудить.Яйца взбить  с сахаром.Смешать с масляно-шоколадной массой.Добавить миндаль и муку с рыхлителем. Печь 20 мин-160*

 (700x590, 215Kb)

Рубрики:  Выпечка

Комментарии (1)

Открытый немецкий пирог с яблоками

Дневник

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 19:15 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 
Нам нужно:
275 гр муки
150 гр сливочного масла
100 гр сахарной пудры
1 яйцо

Читать далее
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (34)

Canestrelli ( масляное печенье Канестрелли)

Дневник

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 19:12 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора



рецепт такой, как я люблю - очень вкусно и просто)))

Читать далее
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (2)

Маффины с шоколадом

Дневник

Пятница, 07 Января 2011 г. 21:02 + в цитатник
Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора 100 г шоколада
3 яйца
100 г сахара
100 г сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
200 г муки
*из указанного кол-ва продуктов у меня получилось 18 маффинов*

Шоколад порубить на кусочки размером примерно 0.5х0.5см. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать.
Добавить кусочки шоколада, перемешать.
Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать примерно 15 минут. Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.
Готовые маффины сверху можно посыпать какао-порошком.
Приятного аппетита!

ещё фото
Рубрики:  Выпечка
Десерт
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (4)

БАЛЕШ... -татарский пирог

Дневник

Пятница, 07 Января 2011 г. 11:51 + в цитатник
мама_Алены (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Балиш вчера делала. очень лекгое в приготовлении тесто- практически из ничего, и вкусно


БАЛЕШ... 

Начинка:
Мясо (да любое) нарезать кусочками,картошку нарезать кубиками-примерно с мясом 1:1, туда же лук тоже кусочками,масло сливочное (ну куда ж без него) и конечно соль, перец, ну специи) В общем это и есть начинка-почти как на манты)

Тесто:
половник растительного масла,
половник воды (потом воду придется добавлять),
2 стол ложки майонеза 
и муку-сколько возьмет) Да еще посолить конечно.
В общем из этого теста сделать лепешку на дно сковороды, и на бортики конечно.
Выложить начинку. Сверху накрыть второй лепешкой из теста и бортики защипнуть. В верхней лепешки сделать отверстие и из теста сделать "крышечку"-это чтоб во время приготовления смотреть-готово или нет))Пробовать удобно)) если есть бульен какой- тоже через дырочку заливаю))
В общем все это в духовку почти на час))Вкуснота)))
Получается жаркое в тесте)
 
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (65)

"Пирог для лентяек"))) Быстро, просто, вкусно)

Дневник

Пятница, 07 Января 2011 г. 11:48 + в цитатник
мама_Алены (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 "Пирог для лентяек"))) Быстро, просто, вкусно)

500 гр. капусты порезать мелко и выложить в противень или сковороду. Растопить полпачки маргарина и полить на эту капусту.
Делаем тесто:
3 яйца смешать с 6 столовых ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 6 столовых ложек муки, 1 чайная ложка соли и 2 чайных ложки разрыхлителя. 
Всё перемешать хорошенько и выложить на капусту, разровнять ложкой.
В разогретую духовку печься до образования золотистой корочки.
 
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (127)

Торт в микроволновке за 5 минут!

Дневник

Четверг, 06 Января 2011 г. 19:09 + в цитатник
мама_Алены (Рецепты_домохозяек) все записи автора

микроволн (320x240, 26 Kb)

 Люди, я в шоке! Торт, действительно, приготовился за 5 минут - поднялся, пропекся! Я даже не успела за это время сделать глазурь. Вот это прогресс! Теперь если нужно что-то супер быстрое, то это выход. Рецепт взяла у Юлии Костенич, она бы начала этот пост так: ААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!))))))

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (4)

Универсальный бисквит для торта

Дневник

Четверг, 06 Января 2011 г. 18:50 + в цитатник
мама_Алены (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 я делаю бисквит так

4 яйца. 1 стакан муки. 1 стакан сахара
яйца с сахаром взбить , добавить муку ( тесто будет как густая сметана) и выпекать духовку не открывать первые 10-15 минут, чтобы бисквит не осел
По данному рецепту выходит корж, который я разрезаю  на два. Чтобы узнать, пропекся корж или нет , втыкаем в него спичку и достаем- если спичка вышла сухая- бисквит готов, если остались крупинки теста нужно еще постоять.
В зависимости от объема  формы и кол-вы кожей в торте  ингредиенты теста можно увеличить в полтора-два раза. 
Рубрики:  Выпечка


 Страницы: 712 ... 144 143 [142] 141 140 ..
.. 1