-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26077
Комментариев: 151857
Написано: 186806

Пирожки с яблоками "Ромашка"

Дневник

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 15:39 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

В принципе начинка может быть любая, просто на праздничном столе эта подача выглядит очень эффектно, я её подсмотрела где-то на просторах кукинга. Тесто, как всегда у меня замешивала хлебопечка и рецепт теста, любимый, проверенный тоже для хлебопечки. Потому размеры даю для ХП.

4 ст. муки (стакан объёмом 230 гр.)
1 яйцо
1/4 ст. молока
1 ст. тёплой воды
2 ст. л. размягчённого сливочного масла
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
1, 25 ч. л. сухих дрожжей
начинка
яблоки
сахар
крахмал
разъёмная форма (диаметром 26 см.)

Яблоки натереть на крупной желобковой тёрке (у меня яблоки были мелкие, понадобилось 8 шт.).
Добавить 3 ст. л. сахара и 2 ст. л. крахмала, чтобы не потекли пирожки.
Форму смазать растительным маслом. Первый пирожок сделать круглым, в два раза больше остальных.
Остальные выложить лепестками вогруг первого пирожка.
Готовые пирожки смазать взбитым желтком.
Выпекать в разогретой духовке при t 175* в течении 25 мин.
Приятного чаепития!
Рубрики:  Выпечка

Блюда к новогоднему столу с моего сайта

Дневник

Понедельник, 27 Декабря 2010 г. 16:20 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня
Напитки
Закуски
Выпечка
К праздничному столу

Комментарии (5)

Рождественские корзиночки с начинкой из сухофруктов

Дневник

Понедельник, 27 Декабря 2010 г. 13:19 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора




Чем ближе к праздникам, тем больше захватывает романтичное настроение. Как здесь не приготовить чего-нибудь соответствующего моменту? Отвлечься от снежных завалов, пробок и предновогодней суеты. Сварить горячего глинтвейна, зажечь свечи и включить что-нибудь слезоточивое... Ароматное хрустящее печенье с пряной зимней начинкой - как раз то, что доктор прописал.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Оригинальные кексы для любителей мохито

Дневник

Воскресенье, 26 Декабря 2010 г. 09:00 + в цитатник
Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

 

Ингредиенты на 6 средних кексов:

  • мука пшеничная - 1 стакан
  • масло сливочное - 150 г
  • яйца - 4 шт
  • лайм - 3 шт
  • сахар - 1 стакан
  • ванилин, мята, сахарная пудра, краситель зелёный

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  

Торт "Прекрасная Мария"

Дневник

Суббота, 25 Декабря 2010 г. 21:20 + в цитатник
gala705 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Торт "Прекрасная Мария"

Песочное тесто : 300 г размягченного сливочного маргарина,
3 желтка, 3 стакана муки, 1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом
Крем безе : 3 белка, 1 стакан сахара
Крем из сгущенки :1 банка сгущенки (варить 2 часа), 200 г сливочного масла
1 стакан ломанных грецких орехов

Замесить тесто и поставить на 3 часа в холодильник.
За 15-20 минут до выпечки, вынуть из холодильника и разделить его на 3 части.




Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Слоеные рулетики с творогом и хурмой

Дневник

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 10:57 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Хочу сказать большое спасибо Моя_кулинарная_книга за наводку на замечательный рецепт!



Оригинальная закуска. Первое вкусовое впечатление – "непонятно", следом за ним понимание неожиданного сочетания вкусов и ароматов - сладкого, соленого, пряного и острого, и завершающее ощущение – "вкусно!!!".

250 гр. слоёного теста
250 гр. творога
2 ст. л. мелко резанной петрушки
2 ст. л. мелко резанного укропа
4 пёрышка зелёного лука
соль, перец
1 хурма
2 ч. л. сушёного чеснока (или 2-3 зубочка свежего)
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (12)

Торт "Крем на креме"

Дневник

Среда, 22 Декабря 2010 г. 21:51 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Новогодний  рецептик  самого вкусного торта !)) Пробуйте и удивляйтесь!))

Очень вкусный торт,да ещё и быстрого приготовление и в нём нет ни грамма муки.
По рецепту Паскал Перец- Рубин из книги "Домашняя выпечка израильского лакомки"

Ингредиенты:
6 белков
6 желтов
6 ст.л сахара
1 пачка шоколадного инстант пудинг

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка
Десерт
Кулинарные книги и журналы

Метки:  
Комментарии (4)

Хачапури по-аджарски

Дневник

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 14:07 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

 

 

Ингредиенты для хачапури

Для теста:
0,5 кг. муки
2 яйца
20 г. дрожжей
1 стакан молока
2 столовые ложки сливочного масла
0,5 столовой ложки сахара
соль на кончике ножа
Для начинки:
5 яиц
1 столовая ложка сливочного масла

сыр сулугуни 

Приготовление
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Непицца :-)

Дневник

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 13:25 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Перепал мне тут целый килограмм свежих фиг и решила я их куда-нибудь еще использовать, вместо того, чтобы просто так взять и съесть.
Идею подсмотрела в журнале Essen&Trinken, но сделала по-своему :-)


Photobucket


Пирог с фигами, бри и ветчиной

Читать далее
Рубрики:  Национальная кухня/Пицца
Выпечка
К праздничному столу

Комментарии (4)

Кулебяка с лососем

Дневник

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 13:24 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Предрождественские мероприятия захватили меня с головой:  то в гости, то сама гостей принимаю... Да и родственники из других стран к празднику уже подтягиваются, так что дома - постоялый двор, только успеваю поворачиваться. Но для этого рецепта я просто обязана была найти время именно в эти дни - настолько праздничное и торжественное блюдо получается!

Русская кулебяка, пройдя "французскую школу",  превратилась в Coulibiac, претерпела некоторые изменения, приукрасилась и  стала еще более соблазнительной.  В новом облике она – по-настоящему праздничное блюдо. Работы с ней много, но результат стоит усилий.


 

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Выпечка
К праздничному столу


 Страницы: 712 ... 142 141 [140] 139 138 ..
.. 1