Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Т.к. английского я не знаю вообще (всю жизнь учила немецкий), то с переводом мне бывает сложновато. Вот и это печенье даже не знаю как и обозвать:) По идее оно получается именно сахарным, т.е. сладким, нежно-рассыпчатым, да еще и в обсыпке с корицей. Кстати, корицы не жалейте. У меня её маловато, т.к. в оригинале не указаны пропорции. А еще оно элементарно в приготовлении, что я просто обожаю в сладкой выпечке:)

Читать далее...

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Я очень благодарна ЛанаСвет за то, что поделилась этим замечательным рецептом. У меня не было сыра, но несмотря на это у меня получился замечательный кекс, большое спасибо, Светлана!!!



300 гp. куринного филе
30 гp. слочного масла
молотая сладкая паприка
4 яйца
100 мл. молока
150-160 гp. муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
100 гp. домашнего творога
100+25 гp. тёртого сыра с хорошим ярким вкусом (грюйяр, чеддар и т.д.)
15 свежих больших листьев базилика
150 мл. растительного рафинированного масла
соль
чёрный перец

Читать далее...

ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора К Рождеству – по-чешски Vánoce – в Чехии начинают готовиться задолго до 25 декабря. В день святого Андрея, 30 ноября, Прага и тринадцать чешских краев погружаются в волшебную атмосферу адвента, ожидания Мессии. На улицах городов то тут, то там в больших цветочных горшках «вырастают» рождественские ели с Вифлеемскими звездами на макушках, букетики вечнозеленой омелы чудесным образом появляются на входных дверях домов, в окнах зажигаются цветные гирлянды. В сердце старой Праги на Староместской и Вацлавской площадях расставляют свои лотки продавцы сувениров, а ветер разносит по всем закоулкам манящие ароматы пунша, глинтвейна, грога, жареных каштанов и вареной кукурузы.
4 декабря, в день святой Варвары, чехи срезают с черешневых деревьев ветки – барборки – и ставят в воду. К Рождеству барборки должны зацвести, а значит, принести удачу. День, в который на озябших веточках появится первая зелень, будет символизировать самый удачный месяц в наступающем году. По старинной традиции, за три недели до рождества хозяйки чешских домов начинают печь праздничное имбирное печенье (Zázvorky) и ванильные рожки (Vanilkové rohlíčky). Сегодня этому обычаю следуют редко, выпекая печенье, максимум, за три-четыре дня до великого праздника.

Читать далее...

Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

• 150 гр муки
• 110 гр замороженного слив масла (маргарина)
• 75 гр сметаны
• 1 ст л сахара
• щепотка соли

• 100-120 гр творога(не мокрый)
• 1 небольшое яйцо 
• 1-2 ст л сметаны (зависит от влажности творога)
• 2 ст л сах пудры
• Пара капель ванильной эссенции

Читать далее...

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Испанский Завтрак ! Доброе утро !Вкусное начало дня!))

Приготовление

Jea (Рецепты_домохозяек) все записи автора Всем привет! Вчера вечером я внезапно решила сделать торт мужу, чтобы утром перед работой он пил чай с вкусным, воздушным тортиком. Решила и сделала! Я просто обожаю делать чизкейки и торты-муссы, потому что это очень вкусно, очень просто и нежно! На приготовление этого торта у меня ушло около 15 минут (не считая выпекание бисквита) и так вкусно получилось, что я сама не удержалась и отрезала себе маленький кусочек. Признаться честно, во мне вчера шла серьезная борьба, чтобы не совратиться на второй, "контрольный", кусочек, но всё-таки, невероятным усилием силы воли, я смогла удержать себя от "греха".
Фотографировать пришлось сразу же вечером, потому что я знала, что муж с утра надрежет, поэтому обрезать края бисквита я не стала, дабы не портить красоту и целостность торта (торт тогда застыл только наполовину и мог развалиться).


Приготовим?

Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Хочу вас угостить замечательными арабскими лепешками и пирожками по -арабски.Рецептом поделилась со мной моя свекровь,готовлю уже много лет,очень вкусное тесто и конечно же начинки.Я обычно замешиваю теста очень много,двойную,а то и тройную порцию.Как тесто готово к выпечке,а тоесть растоялось,делю его на части,кладу в пакеты и замораживаю и при надобности достаю из морозильной камеры,оставляю на ночь в холодильнике,утром оставляю на кухонном столе примерно с 1 час,а в это время делаю разнообразные начинки.Сегодня поделюсь начинкой из шпината и мясной начинкой для лепешек.А попозже и другими ....

 

Читать далее...

radioinessa (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Этот рулет пеку, когда в холодильнике уже пусто, а сладенького к чаю хочется. Все предельно просто. Делаю самое простое дрожжевое тесто на воде( в теплую воду немного соли, немного сахара,  любые дрожжи, муки до густоты сметаны и оставляю приблизительно на мин 30. Затем постепенно добавляю муки до мягкого теста. Если немного липнет к рукам, то руки смазываю растительным маслом и вымешиваю дальше) Из готового теста на смазанном раст. маслом столе руками(без скалки), которые тоже в раст. масле, так сказать "раскатываю" прямоугольник. Его сверху присыпаю немного сахаром и тем что есть ( маком, молотыми орехами, изюмом, кокосовой стружкой и т.д.) и скручиваю в рулет. Ставлю на смазаный противень, оставляю минут на 10 для поднятия и в духовку. Мое семейство больше всего любят этот рулет с корицей. Вчера пекла два рулета, один с изюмом, другой с корицей. На фото рулет с изюмом, с корицей уже съели

ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Ингредиенты:

500 г. слоеного теста
4 спелые крупные груши
10 очищенных грецких орехов
500 г. сыра рокфор
400 г. мягкого сливочного сыра
200 г. сыра маскарпоне
3 ст. л. крем фрэш
3 ст. л. жирных сливок
4 ст. л. хорошего портвейна
сок половины лимона

Читать далее...

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Хочу угостить вас замечательным печеньем! Сама в восторге от результата! Вкусное, ароматное, рассыпчатое. Источник рецепта Кулинар, автор Ксения.

Читать далее...