-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Печенье с творожным кремом

Дневник

Среда, 15 Декабря 2010 г. 08:11 + в цитатник
Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

 
Ингредиенты:
 
Тесто:
  • 150 гр муки
  • 110 гр замороженного слив масла (маргарина)
  • 75 гр сметаны
  • 1 ст л сахара
  • щепотка соли
 
Начинка:
  • 100-120 гр творога(не мокрый)
  • 1 небольшое яйцо 
  • 1-2 ст л сметаны (зависит от влажности творога)
  • 2 ст л сах пудры
  • Пара капель ванильной эссенции
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Комментарии (8)

Сырные чуррос

Дневник

Среда, 15 Декабря 2010 г. 08:04 + в цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Испанский Завтрак ! Доброе утро !Вкусное начало дня!))


В брошюре «Праздничные закуски» попался мне очень интересный и необычный рецепт сырных чуррос. Несложно, из доступных продуктов. Я использовала самый обычный сыр «Рижский сливочный». Они совсем не похожи на те, что я пробовала в Испании. Получились слегка солоноватые с явным сырным вкусом. Вкуснее всего в горячем виде к чаю или кофе, а так же, подойдут, как закуска к вину.


Продукты:

сыр эмментальский 100 г
молоко 100 мл
сок яблочный 100 мл
мука 200 г
разрыхлитель 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.

растительное масло для фритюра

Приготовление
Рубрики:  Выпечка

Торт "Delicate"

Дневник

Вторник, 14 Декабря 2010 г. 18:41 + в цитатник
Jea (Рецепты_домохозяек) все записи автора Всем привет! Вчера вечером я внезапно решила сделать торт мужу, чтобы утром перед работой он пил чай с вкусным, воздушным тортиком. Решила и сделала! Я просто обожаю делать чизкейки и торты-муссы, потому что это очень вкусно, очень просто и нежно! На приготовление этого торта у меня ушло около 15 минут (не считая выпекание бисквита) и так вкусно получилось, что я сама не удержалась и отрезала себе маленький кусочек. Признаться честно, во мне вчера шла серьезная борьба, чтобы не совратиться на второй, "контрольный", кусочек, но всё-таки, невероятным усилием силы воли, я смогла удержать себя от "греха".
Фотографировать пришлось сразу же вечером, потому что я знала, что муж с утра надрежет, поэтому обрезать края бисквита я не стала, дабы не портить красоту и целостность торта (торт тогда застыл только наполовину и мог развалиться).


Приготовим?
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (2)

Арабские лепешки(Ляхме биль Аджине) и арабские пирожки (Фатаер) со шпинатом

Дневник

Вторник, 14 Декабря 2010 г. 16:09 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Хочу вас угостить замечательными арабскими лепешками и пирожками по -арабски.Рецептом поделилась со мной моя свекровь,готовлю уже много лет,очень вкусное тесто и конечно же начинки.Я обычно замешиваю теста очень много,двойную,а то и тройную порцию.Как тесто готово к выпечке,а тоесть растоялось,делю его на части,кладу в пакеты и замораживаю и при надобности достаю из морозильной камеры,оставляю на ночь в холодильнике,утром оставляю на кухонном столе примерно с 1 час,а в это время делаю разнообразные начинки.Сегодня поделюсь начинкой из шпината и мясной начинкой для лепешек.А попозже и другими ....




 


Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Рулет "До зарплаты"

Дневник

Вторник, 14 Декабря 2010 г. 15:00 + в цитатник
radioinessa (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (700x525, 131Kb)

 Этот рулет пеку, когда в холодильнике уже пусто, а сладенького к чаю хочется. Все предельно просто. Делаю самое простое дрожжевое тесто на воде( в теплую воду немного соли, немного сахара,  любые дрожжи, муки до густоты сметаны и оставляю приблизительно на мин 30. Затем постепенно добавляю муки до мягкого теста. Если немного липнет к рукам, то руки смазываю растительным маслом и вымешиваю дальше) Из готового теста на смазанном раст. маслом столе руками(без скалки), которые тоже в раст. масле, так сказать "раскатываю" прямоугольник. Его сверху присыпаю немного сахаром и тем что есть ( маком, молотыми орехами, изюмом, кокосовой стружкой и т.д.) и скручиваю в рулет. Ставлю на смазаный противень, оставляю минут на 10 для поднятия и в духовку. Мое семейство больше всего любят этот рулет с корицей. Вчера пекла два рулета, один с изюмом, другой с корицей. На фото рулет с изюмом, с корицей уже съели

Рубрики:  Выпечка

"Наполеон" с грушами и рокфором. Новый образ любимого торта.

Дневник

Вторник, 14 Декабря 2010 г. 11:12 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Ингредиенты:

500 г. слоеного теста
4 спелые крупные груши
10 очищенных грецких орехов
500 г. сыра рокфор
400 г. мягкого сливочного сыра
200 г. сыра маскарпоне
3 ст. л. крем фрэш
3 ст. л. жирных сливок
4 ст. л. хорошего портвейна
сок половины лимона

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Метки:  

Песочное печенье «Напёрсток»

Дневник

Вторник, 14 Декабря 2010 г. 10:48 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Хочу угостить вас замечательным печеньем! Сама в восторге от результата! Вкусное, ароматное, рассыпчатое. Источник рецепта Кулинар, автор Ксения.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (48)

коржики молочные !

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 19:12 + в цитатник
Шабуня_Татьяна (Рецепты_домохозяек) все записи автора Вот он, вкус школьных лет! С особым настроением их готовила. Очень порадовал сам процесс и вкус коржиков. Буду делать еще! Хочу попробовать с орехами. Рецепт Ирины chadeyka .
Готовила по рецепту, только порция была чуть меньше. Правда, муки ушло больше. Но коржики все ровно получились рассыпчатые, совсем не жесткие.
/picasaweb.google.com/lh/photo/JS62eY68On58mwHOUVtVTg?feat=embedwebsite">">
читать далее
Рубрики:  Выпечка

Рецепты со сгущенкой

Дневник

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 08:01 + в цитатник
Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора


 

Шоколадные колбаски 

100 гр какао смешивается со 100 гр сгущенки и варится до консистенции мармелада, 1 яйцо и 1 желток растираются и добавляются в сваренную массу, затем туда же добавляются 100 гр орехов и 100 гр изюма. Все хорошо вымешивается, формуется в колбаски, кладется в холодильник.

 

Лимонный рулет на сгущенке 

Смешать в однородную массу 2 яйца, 1 банку сгущенного молока, 1 ст. муки и 0,5 ч.л соды. Тесто вылить тонким слоем на горячий, смазанный маслом, противень и выпекать 15 мин. при 200 гр. Hатертый на терке лимон (вместе с цедрой) перемешать с 1 ст. сахара. Этой смесью смазать готовый горячий пласт теста, свернуть его рулетом, нарезать на кусочки.

+8 рецептов со сгущенкой
Рубрики:  Выпечка
Десерт

Комментарии (4)

"Мишутка" (игрушки съедобные) Мастер класс

Дневник

Пятница, 10 Декабря 2010 г. 14:08 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу

Метки:  

 Страницы: 717 ... 139 138 [137] 136 135 ..
.. 1