-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Необычный яблочный пирог

Дневник

Пятница, 26 Ноября 2010 г. 10:26 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

(вариации на тему рецепта из второй книги Паскаль Перец-Рубин "Еше один пирог недели")
читать далее
Рубрики:  Выпечка

Кекс с халвой

Дневник

Среда, 24 Ноября 2010 г. 11:54 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

75 гр. сливочного масла
200 гр. халвы
1 яйцо
2,5 стакана муки
4 ст. л. сахара
2/3 стакана ряженки
1 упаковка разрыхлителя

Халву размять до крошки. Добавить яйцо. Добавить сахар, растопленное сливочное масло, ряженку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
Заполнить тестом формочки на половину (кексы сильно вырастут).
Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  Выпечка

Овсяный хлеб на кефире с курагой

Дневник

Среда, 24 Ноября 2010 г. 11:42 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

2 яйца
1 ст овсяных хлопьев
1 ст кефира
200-250 г кураги
150 г муки + 2-3 ст.л. для обсыпки кураги
1/2 ч. л. соли
1 ч.л.соды гашеной
4 ст.л. растительного масла.
шафран

Залить хлопья кефиром. Перемешать и оставить на 20-30 мин.
Курагу в это время залить кипятком, промыть. Дать обсохнуть. Мелко нарезать.
Обвалять в муке. В хлопья добавить яйца. Соль, масло также добавить.
Погасить и добавить соду. Перемешать вместе с курагой.
Добавить перетертые рыльца шафрана. Перемешать и выложить тесто в смазанную и припорошенную мукой форму. Выпекать при 190 гр примерно 30-40 мин.

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  Выпечка

Рисовый пирог с инжиром

Дневник

Среда, 24 Ноября 2010 г. 09:07 + в цитатник
elena_-rai (Рецепты_домохозяек) все записи автора Risovyj-pirog-s-inzhirom_groot (276x367, 97 Kb)
Ингредиенты

200 г круглого риса
0,5 л кокосового молока
6 шт. инжира
175 г коричневого тростникового сахара
0,5 ст. л. измельченного перца-горошка
8 яиц
сливочное масло

Рис опустите на 3 мин в кипящую воду. Половину объема кокосового молока доведите до кипения с 0,5 л воды. Рис выньте и переложите в молоко. Варите в течение 25 мин, часто помешивая. Добавьте 150 г сахара и перемешивайте 2 мин. Остудите.

Духовку прогрейте до 200°С (термостат 6—7). Взбейте яйца. Не переставая взбивать, влейте оставшуюся часть кокосового молока, слегка его подогрев. Вылейте смесь на рис. Перемешайте и выложите в форму среднего размера, смазанную сливочным маслом.

Инжир разрежьте на 6 частей, выложите на рис, поперчите и посыпьте сахаром.

Запекайте в течение 30 мин (если поверхность быстро станет золотистой, понизьте температуру до 150°С (термостат 5).
Рубрики:  Выпечка

Маленькие кексы

Дневник

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 21:56 + в цитатник
wi7ka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

250г. майонеза, 1/3 ч. ложки соды, 3 - 4 яйца, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, ванилин, ягоды
Все ингредиенты перемешать, маленькие формы смазать маргарином, заполнить до половины тестом. Внутрь положить по 2 - 3 ягодки. Выпекать при температуре 180 градусов.
Дать остыть, вынуть, посыпать сахарной пудрой.

Рубрики:  Выпечка

Суп с фрикадельками в горшочке + чесночные пампушки

Дневник

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 19:14 + в цитатник
PiSHok (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Супы, приготовленые в керамических горшочках получаются необыкновенно вкусными, а пампушки можно использовать вместо хлеба.

Рецепт
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в горшочке
Выпечка

Перевернутый пирог с орехами

Дневник

Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 12:51 + в цитатник
Steel_et (Рецепты_домохозяек) все записи автора

perevernutii_pirog_s_orehami-9022 (360x323, 29 Kb)

 

Любителям орехов (в том числе мне) посвящается =)

Ингредиенты:

  • несоленого сливочного масла — 12 cт. л.
  • меда — 1/2 ст.
  • светло-коричневого сахара — 1 чашка
  • сахарного песка — 1/4 ст.
  • орехов пекан, разрезанных пополам (или грецких орехов) — 4 ст.
  • жирных сливок — 3/4ст.
  • мука для поверхности — 3 щепотка
  • несладкое песочное тесто для пирога — 1 шт.

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Цитрусовый пирог

Дневник

Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 09:56 + в цитатник
Steel_et (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 (360x311, 18Kb)

 Ингредиенты:

  • средних апельсина — 2 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • сахара — 2 стакана
  • мука для поверхности — 2 щепотки
  • несладкое песочное тесто — 1 шт.
  • больших яйца — 4 шт.
  • большой яичный желток — 1 шт.
  • густых сливок — 1 ст. ложка
     

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Лукошко со сливой из слоёного теста

Дневник

Понедельник, 22 Ноября 2010 г. 09:47 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

слоёное тесто
сливы (можно персики)
джем (соответственно сливовый или персиковый)
1 желток

Сливы разрезать пополам. удалить косточку.
Тесто тонко раскатать. Вырезать кружочки диаметром на 1 см. больше диаметра слив.
Также вырезать листочек и бортики лукошка шириной 1 см.
Половинки слив надрезать наискосок, приложить к кружку теста листочек и защипнуть.
Выложить 1. ч. л. джема на кружок теста, сверху уложить половинку сливы, обернуть бортиком
и смазать взбитым желтком.
Выпекать в разогретой духовке 15 мин. при t 180*.
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (6)

Лёгкий пирог с курицей и рисом

Дневник

Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 12:15 + в цитатник
Альдсман (Рецепты_домохозяек) все записи автора Пирог из разряда: быстро и не дорого.
Вчера уже лень было пыхтеть над тестом и я купила пласт обычного магазинного дрожжевого (для данной начинки подойдет и слоёное покупное тесто). Пирог делала маленький из того, что осталось, так что мне хватило 500 гр теста на форму диаметром
21 см.
Читаем рецепт

Слова и фото автора )
 (531x420, 232Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Выпечка

Метки:  

 Страницы: 717 ... 134 133 [132] 131 130 ..
.. 1