-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187007

Жульен V 2.0 (грибной в баклажанах)

Дневник

Среда, 02 Ноября 2011 г. 15:32 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Простая и очень вкусная закуска «Грибной жульен в баклажанах».
Вместо обычных кокотниц, я использовала маленькие баклажаны, нафаршировала их грибами с луком и сметаной.

рецепт грибного жульена, приготовленного в баклажанах

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Вегетарианская кухня
Закуски

Метки:  
Комментарии (4)

Песто

Дневник

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 17:57 + в цитатник
Марусины_записки (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Пе́сто (итал. Pesto, от pestato(поняли?хх), pestare — топтать, растирать, давить) — популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра. Обычно песто продаётся в маленьких баночках и имеет специфический зелёный цвет. Существует разновидность соуса красного цвета, когда в соус также добавляются вяленые на солнце томаты.
Очень люблю соус песто! И даже не в пасте, а отдельно, за его универсальность. С ним можно делать сэндвичи, и омлеты, и гренки, и в пасту, конечно, и просто так есть.

an290-pesto-0705 (547x308, 40Kb)

more
Рубрики:  Закуски/Бутерброды
Все о соусах

Метки:  

Капустка белая и красная .

Дневник

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 14:44 + в цитатник
тарома (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Капуста  белая .                                                                                                                              Рецепты мне дала моя соседка и я ими   пользуюсь уже несколько лет . Очень вкусно .                                                                                                                       На 2кг. капусты: 2-3 тертые моркови ;2-3 порезанных сладких перца; половина головки  чеснока измельченная . Всё перемешать в большой ёмкости .Залить горячим рассолом . Для рассола вскипятить 10ст.л. уксуса;1ст.л. соли ;0,5ст. сахара;0,5ст.воды;0,5ст.масла .Залить капусту и поставить на не гнет .На ночь оставить на кухне , а потом убрать в холодильник .                                                                                                                                Капуста красная .                                                                                                             На 2кг. капусты : 2-3 моркови \тертые \;2-3 свеклы \тертые \ ; 1\2 - 2головки чеснока измельченного .Перемешать и залить горячим рассолом . Для рассола : 1ст. подс. масла ; 1ст. сахара ; 2ст.л. соли ; 1ст. уксуса .Ппоставить под гнет на ночь .Потом в холодильник . Всю капусту можно есть уже через 3-4 часа , но лучше если она постоит ночь .   Это белая капустка и я положила побольше моркови.                 4553974_30102011304_1_ (700x525, 250Kb)                                                 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

Метки:  

Крестьянский рулет

Дневник

Суббота, 29 Октября 2011 г. 11:48 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Этот рулет готовили из продуктов, которые выращивали и заготавливали в своем хозяйстве. Ребра коптили и хранили в подвешенном виде на чердаке. А грибы, естественно, использовали лесные. Такое блюдо было праздничным, поскольку копченое мясо ели далеко не каждый день. В наше время грибы можно купить в магазине, а копчеными ребрышками можно побаловать себя, купив их на рынке. Выбирайте ребрышки потемнее и с запахом натурального копчения. Светлое копченое мясо - признак добавления химических солей для сохранения цвета.



Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Выпечка

Комментарии (2)

Salad

Дневник

Четверг, 27 Октября 2011 г. 14:46 + в цитатник
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Закуски

Метки:  

Сырная запеканка с баклажанами, болгарским перцем и оливками

Дневник

Четверг, 27 Октября 2011 г. 13:35 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Общее время приготовления такой сырной запеканки всего 35 минут.
Вкусно и очень просто.

рецепт сырной запеканки с овощами

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски
Выпечка

Метки:  
Комментарии (4)

Маринованная капуста,свекла

Дневник

Четверг, 27 Октября 2011 г. 13:32 + в цитатник
Марусины_записки (Рецепты_домохозяек) все записи автора Маринад за одну ночь,но я бы есче подержала)))
переделка (533x700, 93Kb)

Рецепт
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Фаршированный лук, запеченный в беконе

Дневник

Четверг, 27 Октября 2011 г. 08:47 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это оригинальное блюдо я попробовала в одном ресторане год назад, с тех пор часто его готовлю и удивляю гостей!


Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

Сахарные помидоры

Дневник

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 13:47 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рецепт сахарных помидоров я нашла в жэжэ у Елены Киладзе.
Помидоры получаются сказочно вкусными, да и маринад божественен!

рецепт сахарных помидоров

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Консервирование
Национальная кухня
Закуски

Метки:  

Рожки из лука-порея "Рог изобилия"

Дневник

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 10:49 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Начинка может быть любой: грибы, картофельное пюре, овощи, вареное мясо.


Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски


 Страницы: 330 ... 94 93 [92] 91 90 ..
.. 1