-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006

Комментарии (4)

Испанская картофельная тортилья

Дневник

Пятница, 06 Мая 2011 г. 21:19 + в цитатник
Алесе4ка (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Рецепт из книги "ИСКУССТВО КУЛИНАРИИ от кулинарной академии Le Cordon Blue".

Одно из моих любимейших блюд.

3849893_P4191134 (700x525, 351Kb)

Читать далее

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из яиц
Закуски

Метки:  
Комментарии (3)

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Дневник

Пятница, 06 Мая 2011 г. 10:26 + в цитатник
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Баклажаны с тахиной и орехами

Дневник

Пятница, 06 Мая 2011 г. 10:16 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это сочетание, баклажаны и тахина, очень наше, израильское. Вариаций на тему очень много, от простых в маленьких рыбных ресторанчиках, до многокомпонентных и изысканных. Попробовав один такой вариант, я, как обычно, решила сделать свой "по мотивам".



А еще тахина считается очень здоровой и полезной, в часности, из-за высокого содержания кальция - 854 мг на 100 гр (для сравнения, в молоке - 100 мг). так что этот салат не только вкускый, но и полезный.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Национальная кухня
Закуски

Метки:  
Комментарии (13)

Суфле из семги

Дневник

Среда, 04 Мая 2011 г. 22:40 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски

Метки:  
Комментарии (5)

Грибные шляпки с белым соусом

Дневник

Среда, 04 Мая 2011 г. 22:40 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Закуски

Метки:  

Домашнее сало.

Дневник

Вторник, 03 Мая 2011 г. 17:08 + в цитатник
Рубрики:  Закуски

Метки:  
Комментарии (6)

Роллы с лососем

Дневник

Понедельник, 02 Мая 2011 г. 14:54 + в цитатник
Настя_Ли (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Накрутила вот таких роллов, правда пришлось использовать слабо-солёную рыбку, потому что хорошей свежей охлаждённой рыбы не было в ближайших магазинах.

Значит так, берём пластинки нори, любой сливочный сыр, свежий огурчик, зелёный лук, ну и уксус и рис для суши.

4322961_roll (500x416, 91Kb)

Отвариваем рис, как написано на пачке, добавляем японский уксус. 

Листики нори разложила на бамбуковой специальной салфетке, сверху распределила рис, ну а затем тоненькие полоски огурца, немного сыра, пару пёрышков зелёного лука и конечно полосочки рыбки. Всё завернула при помощи бамбуковой салфетки.

Кстати, очень вкусно будет, если добавить авокадо.

Обожаю японскую кухню, она сытная и лёгкая в тоже время.

Кушайте на здоровье.smiley

PS: при работе с рисом не забывайте смачивать руки водой, ну и к роллам обязательно необходимы соевый соус и васаби.

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Национальная кухня
Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

Шашлык из рыбы

Дневник

Понедельник, 02 Мая 2011 г. 14:21 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
Всё для шашлыка

Метки:  

Брускетта с креветками (на конкурс)

Дневник

Понедельник, 02 Мая 2011 г. 13:39 + в цитатник
afrika-abr (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Уважаемые авторы не забываем, что у нас в сообществе проходит КОНКУРС !

Ждём Ваших рецептов, проявляйте активность! От одного участника можно публиковать до 3-х рецептов.

 

Такие брускетты -- отличная закуска на природе, начинку можно заготовить дома заранее, а хлеб обжарить уже на костре.

Рецепт начинки

Рубрики:  Основное меню/Блюда из морепродуктов
Закуски/Бутерброды
Национальная кухня

Метки:  
Комментарии (5)

Крабовые палочки в слоеном тесте

Дневник

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 15:53 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски

Метки:  

 Страницы: 330 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1