Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Одно  время это рецепт маринованных шампиньонов был очень востребован..... быстро и вкусно....

Читать далее...

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК (Рецепты_домохозяек) все записи автора

  Рецепт для любителей блинчиков!:)Очень весений рецептик!:)

 

Ингредиенты для блинчиков с лососем и сливочным сыром

5 яиц
3 стакана молока
1,5 стакана муки
0,5 чайной ложки соли
2 столовые ложки сахара
70 мл. подсолнечного масла
кусочки соленого лосося
сливочный сыр

 

 

Приготовление

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Идею приготовления этой закуски вычитала в брошюре, долго обдумывала, как можно это приготовить. Получилось, как и задумывалось, даже лучше! :) В рецепте предлагалось яйца насаживать на спички, обмакивать в желе, и затем, воткнув спички в перевёрнутый дуршлаг, оставлять яйца для застывания (полный бред!!) Я представила сначала весь процесс приготовления – и в путь! Получилось очень эффектно и вкусно. Сам процесс захватывающий и интересный. Мне очень понравилось. Когда яйца застынут, они становятся полностью «транспортабельны», отлично перекладываются, сохраняют презентабельный внешний вид. Начинка может быть любой. Главное условие, она не должна быть слишком мягкой.

Читать далее...

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3 больших баклажана
3 зубчика чеснока
3 ст.л тхина
1 ст.л йогурта
1 ст.л оливковое масло
1 лимон
2 щепотки лимонной кислоты
соль по вкусу
Читать далее...

Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Щучья икра
 

Икра щуки сырая -300 гр
Соль-0.5 ст.л
Сок лимона- 2 ст.л

С икры снять все пленки и прожилки, промыть хорошо в холодной воде .Затем добавить соль и сок лимона( можете соль и сок по своему вкусу добавлять),все хорошо перемешать,высыпать в банку и поставить в прохладное место на сутки. Очень вкусные бутерброды с этой икрой ,а также блины и драники.
Приятного аппетита.

P.S: Для тех ,кто боится сырую икру кушать,то можете сделать так.Хорошо на сите промойте икру холодной или теплой водой,очистите от пленок и на сите полейте  икру горячей водой,но не крутым кипятком ,иначе запарите ее.

Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Свиная грудинка маринованная

Грудинка не жирная- 1.5 кг( без шкуры)

Маринад:
Мед-2 ст.л
Чеснок-4-5 зубцов
Горчица крепкая- 3 ст.л
Приправа к шашлыку-1 ст.л
Соль-1 ст.л

Грудинку хорошо натереть маринадом с обеих сторон ,свернуть рулетом и завязать шпагатом.Оставить мариноваться не менее 12 часов в прохладном
месте.Затем рулет помещаем в рукав для запекания и запекать в духовке 1ч30мин при 170*.
Затем с рукава аккуратно вылить жир ,а саму грудинку положить под пресс на 3 часа.
Приятного аппетита.

katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Классный салатик сегодня пришел с Поваренка.ру,особенно мне понравился соус к нему.

Ингредиенты для "Салат "Морская жемчужина""

Креветки (варено-мороженые, очищенные) — 150 г Яйцо (вареное) — 2 шт Помидор (крупный) — 1 шт Оливки черные (без косточек, маленькая баночка) — 1 бан. Петрушка (зелень) — 0.5 пуч. Масло оливковое — 2 ст. л. Сок лимонный — 1 ст. л. Горчица (французская) — 1 ч. л. Приправа (для салата) — 1 ч. л.

Рецепт "Салат "Морская жемчужина"

Читать далее...

ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора Чудесными рулетиками из печени можно разнообразить праздничный стол. Два варианта начинки рулетиков:
Первый – пожарить морковь, тертую на крупной терке. Когда она слегка остынет, смешать с майонезом и рубленым укропом. Второй – отварить яйца, порезать кубиками, смешать с майонезом и рубленым зеленым луком. Итак, основное – рецепт печеночных блинов – …



Ингредиенты:

* 300 гр. печени (любой)
* 1 стакан молока
* 1 яйцо
* мука для замеса
* соль

Читать далее...

ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора Оказывается, даже паштет с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Легко и без каких-либо трудностей! Кроме того, рецепт паштета очень легкий и не сильно затратный, даже наоборот – дешево и сердито. На самом деле очень вкусно – приготовьте утренние бутерброды к чашечке кофе, намазав ломтики черного хлеба сливочным маслом, положив ломтик паштета и сверху косо нарезанный огурец… Очень вкусно и лучше любой колбасы!



Ингредиенты:

* 500 гр. печени (куриной или любой другой)
* 2 зубка чеснока
* 25 гр. сливочного масла
* 100 мл сливок 20% жирности
* 150 мл шампанского
* 1 ст.л. сахара
* соль, перец

Для украшения:

* 4-5 горошин душистого перца
* 2 лавровых листа
* 2-3 тонких дольки лимона

Читать далее...

katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Овощные кальмары со шпинатом.

Ингредиенты для "Овощные кальмары со шпинатом"
Кальмар — 400 г Шпинат (замороженный) — 100 г Перец болгарский (красный) — 1 шт Лук красный — 1 шт Морковь — 1 шт Масло оливковое — 50 г

Читать далее...