-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26077
Комментариев: 151857
Написано: 186806

Новогодний рулет

Дневник

Четверг, 18 Декабря 2008 г. 22:02 + в цитатник
Рубрики:  Закуски
К праздничному столу

Закуска 'Снегири на снегу'

Дневник

Вторник, 16 Декабря 2008 г. 12:30 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Закуски

Террин с авокадо и креветками

Дневник

Вторник, 16 Декабря 2008 г. 11:47 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

Закуска из сельди.

Дневник

Понедельник, 15 Декабря 2008 г. 10:18 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Пришла пора составлять праздничное меню. Какой же Новый год без селедки? Исконно русская закуска!  

Закуска из майонеза и селедки


Ингредиенты:

1 селедка,
1 головка лука,
2 отварных яйца,
1-2 маринованных огурца,
2 ломтика белого хлеба,
1-2 ст. ложки сметаны,
1-2 ст. ложки майонеза,
желатин.

Приготовление:

1. Завари желатин (как -смотри на упаковке), охлади. Сметану и майонез соедини с 4-5 ст. ложками желатина, перемешай.
2. Срежь с хлеба корки. Отдели селедку от костей. Все продукты нарежь небольшими кубиками, полей соусом из сметаны, майонеза и желатина и перемешай. Полученную массу выложи в форму для выпекания кекса, накрой пленкой и положи в холодильник.

Если у тебя нет формы, то массу можно выложить на кальку или целлофановый пакет, придать форму рыбки, завернуть и положить в холодильник.


3
. Теперь осталось только украсить получившийся шедевр и подать к столу!

 

Просто и вкусно!
 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски
К праздничному столу

Метки:  

Баклажаный веер.

Дневник

Пятница, 12 Декабря 2008 г. 11:22 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Веер из баклажан

- 1 крупный баклажан
- 1-2 крупных помидора
- 6 ломтиков голандского сыра
- 1 головка лука


Баклажан необходимо надрезать в длину на 3-4 части, веером.
Лук и помидоры нарезаются кружками.
В каждый прорез по всей длине надо выложить кружки лука, помидора и ломтики сыра.
Начиненный баклажан кладется в сковородку, заливается небольшим количеством воды и масла, накрывается крышкой и тушится до готовности. Приблизительно 20-30 минут.
Подать, приправив на тарелке зеленюшкой.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски

Метки:  

Фаршированные крабовые палочки

Дневник

Четверг, 11 Декабря 2008 г. 20:13 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц
Закуски

Метки:  
Комментарии (5)

Бутербродный тортик

Дневник

Понедельник, 08 Декабря 2008 г. 17:40 + в цитатник
BIZKVITKA_35 (Рецепты_домохозяек) все записи автора 1 буханка квадратного пшеничного хлеба, порезанного(500 гр),
200 гр. ветчины,
100 гр. слив.масла,
1/2 красной паприки(болгарского перца),
2-3 вареного яйца,
2 ст.ложки майонеза,
1 банка плавленного сыра (200 гр.)
1/2 чашки том.сока (для пропитки)

Инструкции
Подготовим начинку-паштет.
Ветчина+паприка+масло пропустим в блендере. Яйца+майонез тоже в блендере.

У хлеба с четырех сторон срежем корочки. Уложем 1 ряд на блюдо и начнем обмазывать слои.

1 слой: не пропитывать, намазать плавленным сыром и яичным паштетом.
2 слой: пропитать томатным соком, намазать ветчинным паштетом.
3 слой: пропитать томатным соком, плавленным сыром и яичным паштетом.
4 слой: не пропитывать, покрыть ветчинным паштетом и бока тоже.
Украсить можно рулетиками из ветчины с начинкой (сыр,майонез и чеснок),оливками,зеленью и т.д
 (500x420, 90Kb)
Рубрики:  Закуски

Метки:  
Комментарии (9)

Салат - рулет "Селёдка под шубкой"

Дневник

Воскресенье, 07 Декабря 2008 г. 22:40 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски
К праздничному столу

Метки:  

Грибочки-боровички

Дневник

Суббота, 06 Декабря 2008 г. 11:54 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц
Закуски
К праздничному столу

Комментарии (5)

Крабовые палочки

Дневник

Пятница, 05 Декабря 2008 г. 00:09 + в цитатник
Елена_Синиченко (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Я фарширую крабовые палочки и потом их обжариваю. Это вообще супер!
Немного жареных грибов с луком, майонез, сыр тертый (это начинка)
Как обычно все это дело завернуть в крабовые палочки и обжарить в кляре.
кляр я делаю 1) яйцо + мука, густота сметаны
или 2) пиво+мука, густота такая же, но запах... обалденный во время жаренья.
Желательно подавать крабовые горячими, но холодные тоже ничего.Намного вкуснее, чем просто фаршированные и не обжаренные.

Рубрики:  Закуски

Метки:  

 Страницы: 327 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1