Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1,5 кабачка небольшого размера
3 яйца
4 ложки столовых муки
соль и зелень
начинка
0,5 кг. фарша — можно любого мясного или куриного
4 небольшие луковички
несколько зубчиков чеснока
специи
зелень

Читать далее...

nori2011 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Для рецепта вам потребуется:

3 филе
3 яйца
500 г грибов
1 луковица
50 г кунжута
50 г подсолнечного масла
укроп, петрушка
соль, перец по вкусу
для украшения свежий огурец

Сварить "вкрутую" 2 яйца. Растительное масло разогреть на сковородке, лук порезать полукольцами и обжарить до появления золотистой корочки. Добавить порезанные грибы. Посолить и поперчить, жарить 20 минут.
Яйца вместе с грибами измельчить в блендере, добавить перец по вкусу и порезанную зелень.
В куринном филе сделать вдоль разрез и вывернуть. Слегка отбить и посолить. На филе выложить начинку и завернуть в рулет. Скрепить ниткой.
Яйцо взбить с щепоткой соли и перцем.
Получившийся рулет вмокнуть в яйцо и обвалять в кунжуте.
Положить на предварительно разогретую с подсолнечным маслом сковородку. Обжарить до золотистой корочки. В сковородку подлить 2 ст. ложки воды и накрыть крышкой протушить 20 минут.
При подаче на стол порезать на кружочки и украсить зеленью и свежим огурцом.

Здесь есть пошаговая инструкция с фото http://www.marcipan.in.ua/recepty-s-foto/398-kurinyy-rulet.html

katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

        

Ингредиенты для "Кукурузные лепешки"

Кукуруза (консервированная) — 300 г Лук репчатый (средний) — 2 шт Яйцо — 2 шт Мука пшеничная (с горкой) — 4 ст. л. Ветчина — 50 г Сыр твeрдый — 50 г Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Масло сливочное (для жарки)

Читать далее...

katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Бутерброды с тунцом.
 

Ингредиенты:

• французский батон с чесночной начинкой 1 шт.
• тунец в с/с 1 банка
• чеснок 1 зубчик
• репчатый лук 1/2 шт.
• сладкий перец 1/2 шт.
• зеленый лук 1/2 пучка
• яйца 1-2 шт.
• майонез 1-1,5 ст. л.
• тертый сыр или тертый пармезан

Способ приготовления:

Выложить тунца в миску и размять.

Добавить измельченный чеснок.

Выложить мелко нарезанный репчатый лук.

Добавить измельченный сладкий перец.

Мелко нарезать зеленый лук и выложить в миску.

Отварное яйцо нарезать кубиком и выложить в миску.

Заправить массу майонезом, перемешать.

Чесночный хлеб нарезать на кусочки.

Разложить начинку.

Посыпать сыром.

Выложить бутерброды в огнеупорное блюдо и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 10-12 минут до аппетитной сырной корочки.

Выложить на блюдо и подать к столу.       ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://redirect.subscribe.ru/eat.kulinar,1362/20110203010510/21741=18762=18772=18759=t0/m18116963/-/www.kulina.ru/articles/62865/.

katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Увидела на сайте Поваренок.ру.очень оригинальный рецепт оладьев и решила с вами поделиться.

Ингредиенты для "Оладьи "Аляска""

Крабовые палочки — 200 г Яйцо куриное — 1 шт Пиво светлое — 1/3 стак. Сметана — 2 ст. л. Сок лимонный — 2 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Перец сладкий красный — 1/3 шт Лук зеленый Петрушка Соль Мука пшеничная — 1/2 стак. Масло растительное

Рецепт "Оладьи "Аляска""

Читать далее...

Дина312 (Рецепты_домохозяек) все записи автора ГОТОВИМ

Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

"Я поманю тебя кинзой и базиликом".

Читать далее...

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

сардельки, сосиски и т.п.
сливочный сыр
помидор или красный сладкий болгарский перец
кетчуп

Я взяла 3 сардельки, отварила, очистила, разрезала пополам. На каждой половинке сделать два поперечных надреза ("фаланги"). Отрезала кончик сардельки в виде квадратика - это "ноготь".
"Ногти" намазала сливочным сыром, сверху положила вырезанные ногти из помидоров или перца. Другой конец сардельки обмакнула в кетчуп. Готово.

источник рецепта

katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Свекольная закуска "Праздничная"
 

Ингредиенты:

• свекла (мелкая) 4 шт.
• сыр типа Ольтермани или Гауда 100 г
• чеснок 1 зубчик
• зелень укропа или петрушки 20 г
• красная с/с рыба 100 г
• плавленый сыр 100 г
• майонез 70 г
• молотый красный перец по вкусу

Способ приготовления:

Свеклу отварить до готовности, остудить и очистить, нарезать кружочками.

Сыр натереть и выложить в миску.

Чеснок пропустить через пресс и добавить к сыру.
Красную рыбу нарежьте небольшими кусочками.

Переложите рыбу в блендер и измельчите.

Выложите в миску плавленый сыр.

Выложите в миску пюре из рыбы.

Добавьте майонез.

Смесь поперчите по вкусу.

Петрушку измельчите и выложите в миску, хорошенько перемешайте все до однородной массы.

На каждый кружок с помощью кондитерского мешка выложите начинку, украсьте листочком зелени и подайте к столу. Приятного аппетита!

Поэтапное приготовление блюда Свекольная закуска "Праздничная" в фотографиях смотрите здесь
 

katya71 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ингредиенты:
баклажаны молодые - 1 кг
соль - 2 ч. ложки
майонез - 250 гр.
чеснок - 2 головки
масло растительное - 300 мл
зелень укропа - 1 пучок
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 1 шт.

Приготовление:
 

http://www.nakormim-spb.ru/recipe/